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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-2-13 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。9 j3 M' Y  P5 e& c. N0 J
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881365 r" c9 r! N) |5 b) [! G% J8 z( z1 {" K
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    往常吃南瓜总是蒸了、炒了或是熬粥,今天奉上一款生食南瓜,此菜酸酸甜甜,极是开胃爽口,是节后解油腻、增加食欲的一款小菜。
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5 ^& M; C& [. ^. z% {
: _4 X$ ^  F1 `; g, m0 X    原料:南瓜、话梅、白醋、糖、盐。

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# b) i  i. `$ u3 v9 h

6 I0 c$ C/ A8 p, _6 r# o    南瓜削皮去瓤切片。

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    撒上些盐腌15分钟至软,再过水洗去盐分,控干水分。

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8 L5 D% _# P8 m0 V; I+ H$ Z' W1 o4 ^5 o
    锅里加水和糖烧开至糖溶化,关火倒入盛话梅的盆中,加白醋。

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" @& }& s$ D+ e- L" M& k* G
8 ]# s- @( D9 H" a/ Y
    水晾凉后将南瓜片泡入,泡约8小时即可。

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宝宝生日
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0 ~5 |. }% z4 P. d+ Q! S4 J% R' D4 q% }7 c" f3 V) ~
    盛盘,完成。
羊羊妈MW12520

博 士

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每次楼主做的菜都是特别好看,又好吃的,真能干
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

真漂亮,我流口水了

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宝宝生日
 
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看着真好吃啊,南瓜腌好就不用煮熟直接泡糖水里吗

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宝宝生日
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看着真好吃啊,南瓜腌好就不用煮熟直接泡糖水里吗
% [+ e; e) U2 q" y+ g' ~咕噜熊 发表于 2011-2-16 10:19

# C5 u: E  [) Q+ ]* p: `: u+ u. i5 k& O! p7 s* G9 g5 |+ g
4 D- P3 r# m  V
    这就是生吃的,腌好就直接吃了,不用煮。

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宝宝生日
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真是漂亮啊!!!!!
寶媽

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不僅做的美,擺盤也特漂亮
寶媽

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宝宝生日
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不僅做的好,擺盤也特漂亮

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不错呀,支持一下

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宝宝生日
 
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每次楼主做的菜都是特别好看,又好吃的,真能干

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宝宝生日
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看着想做呀哈哈

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2007-03-03 
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南瓜还能这样吃呀
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【我送爽口小菜】+ 爽口南瓜片
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