亲亲叶子

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% `2 M4 U+ v; k( P7 v% Y- P$ l" ?闻着面独特的面香，吃到嘴里甜香的，各个开花，这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子，做出来。
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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。

还可做米面馒头，小包子等都可以的。: q* w# ?$ r1 `8 Y2 c. y
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angellk

长见识了。。。

佳佳小屋

教教吧，真不错

kexin

真吓我一跳! N" z  m3 F  X7 _4 s
我以为有出新问题了呢

火星鲸鱼

这还是第一次听说

chenjing800

开花馒头呀。。。。

鲍鱼妈

听说这种馒头很好吃，怎么做？( R+ h4 ~+ D6 A5 L3 t' w

亲亲叶子

醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。 8 M, O$ A$ i; G& s! @+ t- K

亲亲叶子

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( b2 Z1 C! Q) M* j# g# |醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。   K( u. v) S# `" f+ j' A1 x# @% U; F

亲亲叶子

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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
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鲍鱼妈

回复 鲍鱼妈 的帖子5 ^) c5 @/ ~/ V% E6 h

, W: C. v6 k0 J" J: j, |( [% f$ k谢谢，我试试

鲍鱼妈

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, ?* v  U/ v8 J1 ~
( S+ P6 r% ^2 n- J/ F# i0 g8 _很简单嘛，找时间试试

亲亲叶子

是 啦。昨天家里还有点全麦，我用全麦给孩子做得，也很不错。做圆形的，也各个开花

非常辣妈

  我还以为，又出了什么带花儿的馒头呢，带色儿的还没解决。。。。

幽灵宝宝

牛啊~~~~~~~~这都想的到~~我试试7~~~

大苹果的妈妈

开花型的

亲亲叶子

好，亲，我教你做哈

一承妈

开始还以为是问题馒头呢

DALIAIWO

醪糟用的是水那部分还是米粒的那部分啊