亲亲叶子

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闻着面独特的面香，吃到嘴里甜香的，各个开花，这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子，做出来。
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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。

还可做米面馒头，小包子等都可以的。4 F! f' v: @' o
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angellk

长见识了。。。

佳佳小屋

教教吧，真不错

kexin

真吓我一跳
5 b& ?2 t( C7 j4 w0 l& h我以为有出新问题了呢

火星鲸鱼

这还是第一次听说

chenjing800

开花馒头呀。。。。

鲍鱼妈

听说这种馒头很好吃，怎么做？/ m4 \0 l& {$ l

亲亲叶子

醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
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亲亲叶子

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- k: t5 v) \7 _/ u, e' x6 `醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。 + @2 f: s; x" J' }# C

亲亲叶子

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醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
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鲍鱼妈

回复 鲍鱼妈 的帖子! \6 h+ y' H" M/ o7 _

# }5 w- Y, _% f# V3 X. P谢谢，我试试

鲍鱼妈

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# V! ]7 A) u" R- K6 M很简单嘛，找时间试试

亲亲叶子

是 啦。昨天家里还有点全麦，我用全麦给孩子做得，也很不错。做圆形的，也各个开花

非常辣妈

  我还以为，又出了什么带花儿的馒头呢，带色儿的还没解决。。。。

幽灵宝宝

牛啊~~~~~~~~这都想的到~~我试试7~~~

大苹果的妈妈

开花型的

亲亲叶子

好，亲，我教你做哈

一承妈

开始还以为是问题馒头呢

DALIAIWO

醪糟用的是水那部分还是米粒的那部分啊