- 妈米
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今天天气不太好，和想想出去遛了一会就回来做饭了，这几天想想过敏刚好，还不能吃虾之类的东西，就吃点肉吧，做个“肉片西葫芦”。7 s# {' _/ x8 i+ w2 i$ x
主料：瘦肉，西葫芦5 ^+ F: V# J! n+ \- S$ U/ a7 z
b( Z X% i1 C8 _7 {# p+ T1 e
辅料：葱，姜，料酒，色拉油，生粉，酱油，盐
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8 b9 g, k' u7 Z 自制过程：首先将瘦肉切成肉片，西葫芦也切成片状，肉片放入碗中加生粉，料酒浸泡一会。锅加热放油，用葱姜炝锅，再将肉片倒入锅中，炒上一会，放少许酱油，在放入西葫芦炒至片刻，加点盐调味，即可出锅。
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这道菜特别的简单，之前我们也没有吃过，今天吃了一次，味道真是不错，想想也说西葫芦好吃啊！
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发表于 2009-9-29 13:15
