- 妈米
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今天天气不太好,和想想出去遛了一会就回来做饭了,这几天想想过敏刚好,还不能吃虾之类的东西,就吃点肉吧,做个“肉片西葫芦”。
T/ |0 p9 M) [0 t& S 主料:瘦肉,西葫芦# c* P1 k4 f, n# G8 |* k3 H( @
' _0 o* @2 \( v! r4 c( \ 辅料:葱,姜,料酒,色拉油,生粉,酱油,盐
: t2 r, F0 e$ D8 R5 j$ e w: s$ G6 M! \
自制过程:首先将瘦肉切成肉片,西葫芦也切成片状,肉片放入碗中加生粉,料酒浸泡一会。锅加热放油,用葱姜炝锅,再将肉片倒入锅中,炒上一会,放少许酱油,在放入西葫芦炒至片刻,加点盐调味,即可出锅。7 S9 x$ v B+ T# i+ y! ~
+ @- q' k, @ \1 R 这道菜特别的简单,之前我们也没有吃过,今天吃了一次,味道真是不错,想想也说西葫芦好吃啊!
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