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本帖最后由 小斌2005 于 2011-9-26 13:05 编辑 ) z2 }5 q ]- E/ J
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周末参加了AMC美食汇,品尝了美味餐点,学习了快速美食,最重要的是收获到了关键性的经典语句:不是宝宝不爱吃,挑食,是家长没有做合适的口味给宝宝品尝。
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活动现场再现:) K& d3 S, }. ~9 `
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无水蒸包子,一块湿的布就完成了??红烧肉不用抄糖,8分钟就能做好,简直不可思议。# s+ c, O m8 I% \
      
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2 r8 d% C: z6 J0 j6 M回家后的表现:孩子自己动手做蛋糕。准备了4颗鸡蛋,第一颗鸡蛋示范清、黄分离,孩子也 有模有样的开始分离鸡蛋啦。。。表现不错,虽然慢一点,不过也把鸡蛋分离了。不好,蛋黄掉到蛋清里了,快拿勺子。。。
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* @! l# x9 H# G8 }9 s ~8 I开始搅动蛋清(顺着一个方向搅动)。。。起沫子了,快成功了。加入牛奶,糖,面粉,继续搅动。。
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" v! x5 W+ X- B2 O9 x6 t没有活动中的锅,电饼铛代替吧。。只是中途电饼铛的上盖都被蛋糕顶起来啦。。哈哈(下次用个深锅试试,蛋糕应该还可以发的蓬松点)
; n, K8 Q4 A( m电饼铛放点油,用铲子使油分布均与,超不多了,可以倒蛋液了。
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香味出来了,好像很有食欲哦,自我陶醉中。。。 E& m* Q. {, ^- a& \
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出锅啦。。。放点什么好呢,孩子建议放大杏仁和果酱。。。。卷起来。。。。加工切块。。。卷成卷,切。。。, d: R* e' }. h& K% A0 d8 S+ C
 
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怎么样,我做的卖相还不错吧。。0 W! ~( n8 ^2 ]# T# r- a% p/ _1 B
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" `5 u: d% n; M& u; Y) s今天的活动,收获真的不小,孩子体会到了做美食和享受美食的乐趣,自己做的吃的就是香!~~
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