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材料：粗茄子1根，胡萝卜一根，蒜头2瓣，李家的海鲜酱2勺，香菜少量。 做法： 1，茄子切块，蒜切片，胡萝卜也切片 ) L. H( \$ g1 `5 `2 K. ^
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v3 Z( o+ H1 T3 D" M5 p, h! F$ r! z2，锅烧热，下稍微多的油，爆香蒜片，随后加进茄子和胡萝卜，中小火烤1-2分钟，再加进海鲜酱和少量水，然后盖上盖子煮滚，等到茄子酥软时，撒上香菜就可以了6 M, r" P: K2 b# C7 z- t6 }) ~: M
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是不是很简单呢！整个菜全程调料只有一种——海鲜酱，简单的茄子因为加了它就吃出了海鲜的滋味呢！大家去试试这神奇的美味吧！（嘟妈不做调料广告的哈） 看成品：
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发表于 2012-2-1 14:27
