- 妈米
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“我正在参加美食版:【三月闻香识女人】亮出美食,得厚奖活动+ P2 m, z* R, g4 M/ N. ^
/ ]* f$ `: l. q4 ]) N) G9 y; M& N$ Ahttp://www.bjmama.com/thread-1095757-1-1.html “$ C' @3 y( _4 Z3 U7 B2 U/ G, G
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) R J& C# A. E) d1 u水煮肉片是在普通的一道菜了,这是我的改良版的菜,而且是方便,好做,懒人做法,很是下饭。 先把肉尽量切的薄一点。好熟。
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然后用淀粉腌一下,这样肉会比较软。2 U' Q! U+ M/ ]* s0 X1 \
) Z, U9 U) t! J/ p2 a, c* Q$ I$ F 我们爱用白菜,其实爱吃什么菜都可以打地,豆芽呀,青菜都可以,看自已的喜欢了。
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腌好肉后锅里放油把肉炒一下,在加入豆瓣酱炒香,然后放水煮一下,我是为了菜入味,把菜也加进去了,当然是快熟的时候在加菜的。* ]2 a& n1 l1 V, a! i' R
看看成品还算是不错吧。+ X2 ?$ w0 N1 k% }5 n+ v/ K
+ L: s+ n1 d7 S6 h0 v) P3 x( m

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3 q+ s. k" H2 k* A8 V7 r% r最后在用锅加油炸点花椒和辣椒油浇在菜上面不可以了,很是下饭的,自我评价还不错。7 G, i6 ~, T, u0 j! H
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