本帖最后由 俏顺 于 2014-2-13 18:50 编辑 3 `$ D# C( X9 V5 n' x- U
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老公提议今年自己做汤圆，如果做得好的话，送给爷爷奶奶一些。
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0 }( m; m0 j2 E9 y+ X, U 我想说得是做得不好的话，也可以送一些给他们，告诉他们顺顺给爷爷奶奶做得，老人一定会笑得合不拢嘴，老人不就是图个有人惦记他们吗，何况还是他们最喜欢的孙女做给他们的。 5 \; A* ^8 g3 o( P( p7 P8 \, T
1 C8 W- G/ {( F+ r5 V W3 I% e 一、做馅儿
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, |) Z$ Y1 S/ C$ _' i 我打算做花生和核桃馅儿。 ) ?1 u3 [5 Q# z0 T
我和顺顺剥了一些花生和砸了一些核桃，这个过程顺顺全程参与，一边吃一边帮忙剥，干起活来特认真，爸爸想跟她说句话，都被顺顺拒绝了。“爸爸，别打扰我，我在帮妈妈干活呢。”，后来还一直说：我是妈妈的小帮手。
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6 k. `3 G8 K4 Z% {4 M, K8 w% z; U 熟了以后的花生和核桃，有的花生让我给弄得有点糊了，凑活着吧。
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2 C5 D; V; K* J* @1 o 接下来就是我擀我擀我擀擀，实际上可以用豆浆机打的，但是我觉得不如擀得细腻，此处省略很多字，呵呵。
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这个过程顺顺没参与，顺顺呼呼去了。 - k6 L! _! }& _% ~
1 H: N' V6 E' f& i- U V1 M" w: r 最后拌馅儿，就算完成做馅儿这个工序了。 7 P1 }2 A# [$ A$ o& V; y
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擀完后搅拌到一起，放些红糖，甜度自己掌握，然后放点热过的植物油，实际上放猪油最好，但是我家基本与猪肉绝缘。 * u+ e% _( K% @3 X- @4 ]) Q4 {
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悲催的是，我把油放多了，馅儿有点稀了，不过还能用。
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9 A, v/ Y/ w" S5 g 二、和面 ( V9 B! o! f! g ^, M, H
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开水和面，又发生悲催的事情了，把水加多了，面和稀了，只买了一斤多面，可如何是好，所以加了一点白面进去。我还别出心裁的加了一些蔬菜汁进去，结果面也没有原来的白了，绿也没显出来，不过营养应该是有了。
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- u/ m9 a" h/ k! @ g 三、包汤圆了
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小顺顺出场了，开始还帮我揉揉面团，加馅儿进去，后来就变成捣乱了，开始用面做小兔子，小兔子没做成，把面弄得乱七八糟的，还吃了几口馅儿，说好吃，不过玩得挺开心的。
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" H- `* [& x0 q) S* K5 ~ 我开始还有耐心的做些小汤圆，后来就做大一点的，那样速度快，真是没耐心哟。 5 L; B5 {% K! y9 i% d
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包得真是一般般，不怎么会揉，有的馅会留在外面一点点，没那么美观了。 ' a2 q- \1 o/ M$ s: q- ^
! g& d3 K: z8 l! ^1 l 有大有小，看来得分开煮了。 & o6 p; ?& b6 k! P, G
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四、煮完以后
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顺顺特别捧场，边吃边给我竖大拇指：妈妈，汤圆真好吃，你真棒！
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把汤圆冻上后，挑一些品相好的，给顺顺爷爷奶奶拿些，老人家应该是挺开心的，因为是我们亲手做得。
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以后再接再厉，争取做得更完美更美观！ 0 t) d6 z- E b9 J6 q; J
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提前祝大家元宵节快乐，团团圆圆！
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发表于 2014-2-13 16:49
