本帖最后由 俏顺 于 2014-2-13 18:50 编辑
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0 ?. m# n8 V: E3 `% T: Q1 S+ P 老公提议今年自己做汤圆，如果做得好的话，送给爷爷奶奶一些。
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我想说得是做得不好的话，也可以送一些给他们，告诉他们顺顺给爷爷奶奶做得，老人一定会笑得合不拢嘴，老人不就是图个有人惦记他们吗，何况还是他们最喜欢的孙女做给他们的。
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& g4 @4 g {. @3 O* i+ H8 z, R 一、做馅儿 $ H! d% z7 W8 S% w+ m/ r1 Y) L- W
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我打算做花生和核桃馅儿。
& U7 u) W+ e, L4 |* L! `& l 我和顺顺剥了一些花生和砸了一些核桃，这个过程顺顺全程参与，一边吃一边帮忙剥，干起活来特认真，爸爸想跟她说句话，都被顺顺拒绝了。“爸爸，别打扰我，我在帮妈妈干活呢。”，后来还一直说：我是妈妈的小帮手。
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熟了以后的花生和核桃，有的花生让我给弄得有点糊了，凑活着吧。
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接下来就是我擀我擀我擀擀，实际上可以用豆浆机打的，但是我觉得不如擀得细腻，此处省略很多字，呵呵。
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2 G8 N& @$ c/ `, i0 Y1 g: M/ P" B 这个过程顺顺没参与，顺顺呼呼去了。
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; v. |- ]7 a' k5 l8 I 最后拌馅儿，就算完成做馅儿这个工序了。
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4 P. e6 e/ l) \' M9 E 擀完后搅拌到一起，放些红糖，甜度自己掌握，然后放点热过的植物油，实际上放猪油最好，但是我家基本与猪肉绝缘。
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% T7 {) _% H' o& W' V1 L; ` 悲催的是，我把油放多了，馅儿有点稀了，不过还能用。
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二、和面 ) i( F( l% r2 {# Z, f8 W. p4 [
8 [. Q: d+ i. p 开水和面，又发生悲催的事情了，把水加多了，面和稀了，只买了一斤多面，可如何是好，所以加了一点白面进去。我还别出心裁的加了一些蔬菜汁进去，结果面也没有原来的白了，绿也没显出来，不过营养应该是有了。
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- s1 F8 n# ~) r9 X: z# c 三、包汤圆了
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7 m1 Q3 |% t2 Z; ^; [8 x. h8 M) U 小顺顺出场了，开始还帮我揉揉面团，加馅儿进去，后来就变成捣乱了，开始用面做小兔子，小兔子没做成，把面弄得乱七八糟的，还吃了几口馅儿，说好吃，不过玩得挺开心的。
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- @2 h% s" H) [ 我开始还有耐心的做些小汤圆，后来就做大一点的，那样速度快，真是没耐心哟。
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+ k3 F6 ?( F/ K 包得真是一般般，不怎么会揉，有的馅会留在外面一点点，没那么美观了。
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6 V5 d3 j% E9 H+ a$ E 有大有小，看来得分开煮了。
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四、煮完以后
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. n! q9 |$ M2 U2 k- t 顺顺特别捧场，边吃边给我竖大拇指：妈妈，汤圆真好吃，你真棒！
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$ Q/ L4 M* l$ ~: Y+ U" }6 | 把汤圆冻上后，挑一些品相好的，给顺顺爷爷奶奶拿些，老人家应该是挺开心的，因为是我们亲手做得。 3 p0 ?; h" J9 h0 y! E
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以后再接再厉，争取做得更完美更美观！
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5 b% e$ M6 j4 ]% P2 m6 f1 @/ k 提前祝大家元宵节快乐，团团圆圆！
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发表于 2014-2-13 16:49
