本帖最后由 俏顺 于 2014-2-13 18:50 编辑
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8 B Q @) d3 g+ p* e 老公提议今年自己做汤圆，如果做得好的话，送给爷爷奶奶一些。
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3 ~. `" z) p1 [% l5 a 我想说得是做得不好的话，也可以送一些给他们，告诉他们顺顺给爷爷奶奶做得，老人一定会笑得合不拢嘴，老人不就是图个有人惦记他们吗，何况还是他们最喜欢的孙女做给他们的。
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6 J% o3 ?4 Z" I" i7 l! c: W2 t 一、做馅儿
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) i$ H+ k( F2 n2 A! m 我打算做花生和核桃馅儿。 4 k7 b& [6 R! K1 ]3 {
我和顺顺剥了一些花生和砸了一些核桃，这个过程顺顺全程参与，一边吃一边帮忙剥，干起活来特认真，爸爸想跟她说句话，都被顺顺拒绝了。“爸爸，别打扰我，我在帮妈妈干活呢。”，后来还一直说：我是妈妈的小帮手。
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% E- N4 B0 p/ K& K* ^3 N8 P 熟了以后的花生和核桃，有的花生让我给弄得有点糊了，凑活着吧。
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" P0 v4 u0 f" R5 ?9 h) O 接下来就是我擀我擀我擀擀，实际上可以用豆浆机打的，但是我觉得不如擀得细腻，此处省略很多字，呵呵。 7 r6 m# U t8 B# p; q: t6 B
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这个过程顺顺没参与，顺顺呼呼去了。
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! Z3 q* P: z; A6 ]9 T* M: m; p 最后拌馅儿，就算完成做馅儿这个工序了。
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擀完后搅拌到一起，放些红糖，甜度自己掌握，然后放点热过的植物油，实际上放猪油最好，但是我家基本与猪肉绝缘。 6 m8 ^" L( U% n9 g
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悲催的是，我把油放多了，馅儿有点稀了，不过还能用。 $ s+ V& ^/ G2 j' y4 O; z
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二、和面
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开水和面，又发生悲催的事情了，把水加多了，面和稀了，只买了一斤多面，可如何是好，所以加了一点白面进去。我还别出心裁的加了一些蔬菜汁进去，结果面也没有原来的白了，绿也没显出来，不过营养应该是有了。 # Q: A, Z) x, l: j1 V
m7 _! G+ s) l 三、包汤圆了
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0 s. {- ^) ^' I2 x3 A) g 小顺顺出场了，开始还帮我揉揉面团，加馅儿进去，后来就变成捣乱了，开始用面做小兔子，小兔子没做成，把面弄得乱七八糟的，还吃了几口馅儿，说好吃，不过玩得挺开心的。 % S' k S" k+ E
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我开始还有耐心的做些小汤圆，后来就做大一点的，那样速度快，真是没耐心哟。 ! {, x, Z3 |' H" I7 X$ O
5 Q) b5 R5 h4 F1 L- R* w 包得真是一般般，不怎么会揉，有的馅会留在外面一点点，没那么美观了。 0 d \4 e9 Z' v6 O0 y4 }* a% ]
7 ^( D! w1 S: t7 d& w# H% o$ N) J 有大有小，看来得分开煮了。
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2 T G+ X! a/ t$ `. Q 四、煮完以后
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顺顺特别捧场，边吃边给我竖大拇指：妈妈，汤圆真好吃，你真棒！
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( S p: @- x0 l3 b. d+ \ 把汤圆冻上后，挑一些品相好的，给顺顺爷爷奶奶拿些，老人家应该是挺开心的，因为是我们亲手做得。
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以后再接再厉，争取做得更完美更美观！ % U0 v3 X. K b' ]3 s" Y( K& y
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提前祝大家元宵节快乐，团团圆圆！
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发表于 2014-2-13 16:49
