本帖最后由 俏顺 于 2014-2-13 18:50 编辑
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2 }+ t0 @( ~) M/ j2 i. X 老公提议今年自己做汤圆，如果做得好的话，送给爷爷奶奶一些。
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# c6 u$ R4 Q# [( f B7 w 我想说得是做得不好的话，也可以送一些给他们，告诉他们顺顺给爷爷奶奶做得，老人一定会笑得合不拢嘴，老人不就是图个有人惦记他们吗，何况还是他们最喜欢的孙女做给他们的。
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( k/ ^0 t; C. B1 T4 k 一、做馅儿 / l/ | p" d+ {; {8 c
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我打算做花生和核桃馅儿。
/ l: p/ n$ n7 [ 我和顺顺剥了一些花生和砸了一些核桃，这个过程顺顺全程参与，一边吃一边帮忙剥，干起活来特认真，爸爸想跟她说句话，都被顺顺拒绝了。“爸爸，别打扰我，我在帮妈妈干活呢。”，后来还一直说：我是妈妈的小帮手。 d3 d; U5 Z6 [; [4 T% M
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熟了以后的花生和核桃，有的花生让我给弄得有点糊了，凑活着吧。
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) t/ Y+ X1 e3 @# _7 a5 M/ m 接下来就是我擀我擀我擀擀，实际上可以用豆浆机打的，但是我觉得不如擀得细腻，此处省略很多字，呵呵。
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" Q1 T$ J: f3 y3 [ 这个过程顺顺没参与，顺顺呼呼去了。 * g+ e# F8 b, S+ O$ H9 [7 S
, ^6 }8 V# C: ~/ r. k: l! Y9 N+ _ 最后拌馅儿，就算完成做馅儿这个工序了。
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擀完后搅拌到一起，放些红糖，甜度自己掌握，然后放点热过的植物油，实际上放猪油最好，但是我家基本与猪肉绝缘。
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悲催的是，我把油放多了，馅儿有点稀了，不过还能用。 " X0 L" h) ?# i3 m" |6 A
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7 X8 V, G6 I7 f& M8 ~ 二、和面 # H% n, m, u8 _' h0 I" V1 O' {
! q1 u+ L$ M: g) Y7 P6 v 开水和面，又发生悲催的事情了，把水加多了，面和稀了，只买了一斤多面，可如何是好，所以加了一点白面进去。我还别出心裁的加了一些蔬菜汁进去，结果面也没有原来的白了，绿也没显出来，不过营养应该是有了。
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5 R6 ^: w4 u6 v( \8 L 三、包汤圆了 # Z- H1 c5 L4 G* \, Q
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小顺顺出场了，开始还帮我揉揉面团，加馅儿进去，后来就变成捣乱了，开始用面做小兔子，小兔子没做成，把面弄得乱七八糟的，还吃了几口馅儿，说好吃，不过玩得挺开心的。 - Z+ v& P: c' y3 t% i; n' j' s
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我开始还有耐心的做些小汤圆，后来就做大一点的，那样速度快，真是没耐心哟。
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( [2 F& [; k: K5 \% h) x% N 包得真是一般般，不怎么会揉，有的馅会留在外面一点点，没那么美观了。 B8 s1 Z3 y! k/ a/ @4 ~
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有大有小，看来得分开煮了。 ; G S: j0 d% {' X. m& f! w0 R M
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四、煮完以后 + Y& s# r4 o5 D" j+ D1 H
1 L x/ T$ P% K* N 顺顺特别捧场，边吃边给我竖大拇指：妈妈，汤圆真好吃，你真棒！
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+ Z7 U5 a! P' {& K8 d: m$ s5 L- P 把汤圆冻上后，挑一些品相好的，给顺顺爷爷奶奶拿些，老人家应该是挺开心的，因为是我们亲手做得。
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以后再接再厉，争取做得更完美更美观！ * e4 p# p( [3 o3 r$ Y
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提前祝大家元宵节快乐，团团圆圆！ 1 g5 c: e0 X" `. U$ s m! k3 [/ m
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发表于 2014-2-13 16:49
