飘渺虚无

突然想吃奶油蛋糕了，植物奶油的不敢吃，天然奶油的太太太贵了，味多美的8寸纯奶油的小200了吧，家里最近木有人过生日额，貌似找不出理由去买个蛋糕，自己动手吧，网上做了功课，花了不到300大洋买了做裱花蛋糕的家当，买着都肉疼，想想买一次能无限次做蛋糕哦，性价比还是蛮高的昂，裱花蛋糕真是看起来简单，真正裱起来真是让人头疼呀，戚风烤过了，脱模时底部让我弄出个大洞，蓝风车的动物淡奶油还是蛮好打发的，打发了500ml奶油，不小心让我打粗糙了，粗糙的淡奶油+带洞的戚风真心难抹平呀，真心没心情抹下去了，糊弄糊弄就摸完了，反正是自己吃也不妨碍哈，味道还是相当不错的，剩下的500ml淡奶油要快点吃掉，这次的戚风烤的还可以，虽然长的不是很高，但是也没怎么塌陷，八十分吧，这次的奶油到是没打过，记得第一次奶油打出来的是白色的，打过了是有点发黄的，但是这次没打粗糙，打完了还和上次差不多颜色的，抹出来的蛋糕还是不那么细腻，介是为嘛捏，用菊花嘴表上几朵花遮挡下丑丑的外表吧，第一次失败的图片就不上传了，真心难看呀，真心怕打击了正在学习裱花蛋糕mm的积极性呀，上下第二次的图片吧，虽然抹平后不是那么的细腻，几朵小花都遮盖了，hoho8 ~; _- P7 ]4 T, ~# ?6 n

, x! E' w+ s) u$ m3 P

@shmily

这个做的真是太好了啊，真心不敢学这个

飘渺虚无

回复 @shmily 的帖子1 w/ p5 s5 S& {& L

  {/ m* W' c: j1 b& D4 W7 n7 x$ `哈哈，只是外表好看呀，其实抹的真心不细腻，所以用几朵小花遮挡下吧，凑副着吃吧，不过味道是真真的号啊，真材实料，价格也比外面便宜很多

@shmily

飘渺虚无 发表于 2014-9-23 11:27 ) U: L; g! _, C! c9 l4 y
回复 @shmily 的帖子
- e5 ]7 J# w4 i2 Z  |; a0 B& t) _
哈哈，只是外表好看呀，其实抹的真心不细腻，所以用几朵小花遮挡下吧，凑副着吃吧， ...

% I! d/ g! x  ]确实，自己做的还是最好吃的，哈哈，料足！

小嘟嘟哒妈咪

怎么做的这么漂亮 一定好吃

飘渺虚无

回复 小嘟嘟哒妈咪 的帖子
! z- K6 h; M9 Y2 \9 F4 r
5 i0 w+ E% ^7 n: ]  T  P嘿嘿，外面的几朵小花功不可没，其实里面抹的不怎么细腻，味道还是蛮好的，真材实料

华贵

我怎么就打不起来，冰桶、加奶粉都试过，总是打的不理想

飘渺虚无

回复 雨燕的翅膀 的帖子
% r+ f9 l1 }) V  C8 t* ^! u  _% [- R: t4 @! X
我买的蓝风车的动物奶油，很好打发的，打发之前放入冰箱冷藏12小时以上即可，欧登堡的也大发过，也还可以，据说雀巢的不能打发裱花

飘渺虚无

回复 华贵 的帖子" u' C$ b3 e0 X/ G2 o7 g2 @, P

" b, R4 W# A% Z; B+ y. G9 f" B我买的蓝风车的动物奶油，很好打发的，打发之前放入冰箱冷藏12小时以上即可，欧登堡的也大发过，也还可以，据说雀巢的不能打发裱花

皛鑫の麻麻

宝妈不错了，毕竟不是专业的吗，我第一次做觉得哪都不好，可是吃蛋糕的都说不错了

淡蓝色的云

500ml 奶油放多少糖呢

飘渺虚无

回复 淡蓝色的云 的帖子
8 l. A0 d/ n2 ^" u- \* h# a7 h
按照君之的方子的话就是100ml放10g糖，不过我觉得太甜了，我减半了

飘渺虚无

回复 皛鑫の麻麻 的帖子
( z: g/ m2 x  m1 A. W. J" U- y' k5 E' M
嘻嘻，只要吃蛋糕的说好吃，就有动力继续了

淡蓝色的云

回复 飘渺虚无 的帖子7 [4 e6 ]5 r6 x$ ~& \
回复 淡蓝色的云 的帖子
0 I9 U/ X& D1 }0 ~- y5 a
0 G- D& F; Y6 t1 i按照君之的方子的话就是100ml放10g糖，不过我觉得太甜了，我减半了 ...

- n$ O0 J- g0 q! |: N9 r+ y" W. z7 I嗯，谢啦。

Wesley11

少