- 妈米
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虽然说作为孕妇不能吃太多冰淇淋,但是夏天里还是少不了这份清爽~
- P* P- s) S3 d* Q, }- x1 T: S. X材料:蛋黄4个,小袋鲜牛奶一袋,淀粉,糖,植物鲜奶油! o a3 [( `5 c! I
% z1 b9 q, Q8 K g8 c8 ?
做法:9 c' Y, E( k* w" F$ y$ D% P
1、奶油打发后放入冰箱冷藏一会。) k- m3 q- K- p. y7 Y h3 k
2、将蛋黄打散,加入糖、玉米淀粉混合。
4 Y* F9 m; D9 H3、牛奶放锅中煮开,然后慢慢倒入蛋黄混合物中,边倒边搅拌均匀。
) F3 Q) }+ j5 o! I4、搅拌好后回倒入锅中,小火煮直粘稠,要不停的搅拌,直到像玉米糊一样,就可以了。出锅冷却。可以采取放在凉水盆里的方法,只要不漏。。。
. w) {1 x( D7 p5、把打发的奶油拿出来,将蛋黄糊放入,均匀混合。放入冰箱冷冻,每隔一小时拿出来搅拌一次,冷冻四小时以上,等完全硬了后就可以吃了。1 ~5 u M6 N* [0 O/ b7 F1 @
6、做好的拿出来用小勺子挖成圆的,上面放2根小孩子吃的那个巧克力棒,撒上葡萄干和巧克力丝。。HOHO~享受!
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