- 妈米
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这几天还很热,都不知道给想想做啥吃了,反正,这大热天的,肉菜还是少吃为好,免得上火,豆制品倒是好东西,今天就做豆腐吃吧,这豆腐做得太简单了,想想该不爱吃了,为了提高想想的食欲,还是把豆腐里的辅料多加点吧!要颜色鲜艳才能吊起儿子的胃口啊!% |6 ~6 A9 M& ?; }+ J' X4 M1 P
首先:准备好胡萝卜,柿子椒切成片状,待用。$ f) M. A7 {! j+ G3 V: X2 S
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( A G2 L: z1 y3 c& C 其次:就是把浸泡开来的木耳切好,备用。, \0 Z( y5 q- @, Q9 W, R
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在就是主料豆腐了,因为天气热,再买豆腐的时候也要注意,一定要买新鲜的。
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最后,准备一些葱,姜,还有蒜片。
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: F/ H! J2 [4 q i8 }7 U5 R1 x 自制过程:将切好的葱,姜,蒜片放入油锅中,然后把事先准备好的胡萝卜,柿子椒,木耳倒入锅中爆炒,再将豆腐放入炒拌,加入少许酱油,颜色不能太黑,太重了,加入盐,炒上片刻,即可出锅。
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