亲亲叶子

5 u: Y3 A! e* v: C, _% q
4 Y3 j4 b8 J" P5 _& o4 W1 o8 k$ j2 ?# Q% I: B& t, S4 h
  w' c9 g) V4 K/ A; q9 o

$ h5 c8 C' x# I3 T% c9 U* N& d4 U/ e2 M1 b2 n
& K2 d( }' h, Z. `0 T; L
闻着面独特的面香，吃到嘴里甜香的，各个开花，这是用醪糟做的馒头。把醪糟当面引子，做出来。
9 ^8 ~% p, s7 G' u& ]

醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。

还可做米面馒头，小包子等都可以的。
/ a, I: G/ r9 ?  m6 D5 _
' \4 o" A* O. E0 j5 D+ ?

angellk

长见识了。。。

佳佳小屋

教教吧，真不错

kexin

真吓我一跳
' O: {: m( k# c我以为有出新问题了呢

火星鲸鱼

这还是第一次听说

chenjing800

开花馒头呀。。。。

鲍鱼妈

听说这种馒头很好吃，怎么做？
) _1 V& L+ k" }: ~. c

亲亲叶子

醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。
% @- U8 I2 f/ L% ?; o$ C8 P% S0 c. y; C

亲亲叶子

回复 鲍鱼妈 的帖子& N* U" B* v% b; ?$ s
  R( ^! o% H2 o! j" z# U
醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。 " {$ o* x% y. D

亲亲叶子

回复 佳佳小屋 的帖子( a1 n! h% r+ }  ~7 U' n

. L1 R" i& X5 ^8 e醪糟是天然酵母。把醪糟和面搅拌在一起，弄成团，等发酵到体积的1.5倍左右，就算发酵好了，再柔成小团，醒15分钟，上锅蒸15分钟好就成这样了。 0 r1 D" e/ @. h

鲍鱼妈

回复 鲍鱼妈 的帖子1 V6 f) u! \$ ^9 X

' i( c5 ]) w( w1 Q( h! L, r4 c6 ~谢谢，我试试

鲍鱼妈

回复 亲亲叶子 的帖子9 \) h3 H: p! s' C

2 I' D. w) t/ W- S很简单嘛，找时间试试

亲亲叶子

是 啦。昨天家里还有点全麦，我用全麦给孩子做得，也很不错。做圆形的，也各个开花

非常辣妈

  我还以为，又出了什么带花儿的馒头呢，带色儿的还没解决。。。。

幽灵宝宝

牛啊~~~~~~~~这都想的到~~我试试7~~~

大苹果的妈妈

开花型的

亲亲叶子

好，亲，我教你做哈

一承妈

开始还以为是问题馒头呢

DALIAIWO

醪糟用的是水那部分还是米粒的那部分啊