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回复 大辰妈妈 的帖子8 j" M1 R% d7 a* ]7 z; m: F+ ]
4 ?/ p1 O U3 w
鉴别真假阿胶:
! l1 |6 ?! d) w) a第一招:防伪码。要鉴别所购买阿胶真伪,防伪系统查询最直接有效。购买的时候应该刮开包装盒上的防伪标签涂层,利用发短信、打电话、上网等方式,通过“防伪码”查询真假。( s4 ^2 s& ^0 ^+ e4 Q; y" A
第二招:闻气味。用驴皮做的阿胶有种轻微的腥味。用其他皮或工业下脚料熬出的阿胶则有股臭味。
# d& X/ r9 T6 l: [0 M+ p/ a第三招:试硬脆度。用力拍正品阿胶,会碎裂成数块,即“硬而脆”。不好的阿胶则较坚韧,断面乌黑或灰黑,不易打碎,甚至可弯曲。
0 y9 s7 V( H; E/ y# g! H* I: D0 w第四招:看溶化性。正品阿胶砸碎后加热水搅拌,易全部溶化,无肉眼可见颗粒状异物。不好的阿胶不易溶化,有的还会出现絮状物。
) C9 O* W: I0 c: k$ u _ F, S$ o! A
d8 b" x! @# t5 g脾胃虚弱的人、阴虚的人别食用。感冒和经期应暂停食用。
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