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回复 大辰妈妈 的帖子
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4 _2 h$ Y) K' r) |4 [: y鉴别真假阿胶:
* R/ Y* P7 }& w* S0 u6 I0 S# f第一招:防伪码。要鉴别所购买阿胶真伪,防伪系统查询最直接有效。购买的时候应该刮开包装盒上的防伪标签涂层,利用发短信、打电话、上网等方式,通过“防伪码”查询真假。, g5 @' Q G6 P* n
第二招:闻气味。用驴皮做的阿胶有种轻微的腥味。用其他皮或工业下脚料熬出的阿胶则有股臭味。
9 t2 y4 t" h0 n4 G& R2 }( I第三招:试硬脆度。用力拍正品阿胶,会碎裂成数块,即“硬而脆”。不好的阿胶则较坚韧,断面乌黑或灰黑,不易打碎,甚至可弯曲。
2 d/ h) `7 j5 W% S, ?, a: q第四招:看溶化性。正品阿胶砸碎后加热水搅拌,易全部溶化,无肉眼可见颗粒状异物。不好的阿胶不易溶化,有的还会出现絮状物。5 [( B7 G& C. g4 ~; k! L: Q0 D7 B
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脾胃虚弱的人、阴虚的人别食用。感冒和经期应暂停食用。$ M) i. I$ S& Y
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