着急忙慌带孩子

我是来学习的

倩倩宝贝

我是一份蛋加四份水，加调料搅好后并在蒸蛋的碗上扣一个盘子冷水冷锅蒸，上汽后15分钟熄火，3分钟后揭开锅盖就可以吃到爽滑的蒸水蛋了。

5爱吃番茄

我有3招：
4 h# U# n' z. T1.加水：水加的越多越嫩哟，但是不要超过鸡蛋的量，否则蒸出来的鸡蛋羹不成形，给宝宝吃的话，加鸡蛋一半量的水为宜，嫩的同时稍稍有点嚼头。9 _2 K, X, c9 p! I6 c% X  c
2.火候：开锅后蒸5分钟关火，再闷8分钟出锅，或许因锅而异，但大体差不了，自己调整吧。
  [3 E0 k, [' K% y: D7 z3.加盖：加个盖子，没有蜂窝哦，我一般是在碗上面扣个盘子。
8 S! E) s! A2 I% z我试过鸡蛋里加内酯豆腐，我老公夸蒸得很好哦！

小我妈妈

微波炉2分钟搞定  要水嫩就多放水。

爱琦无比

" I( f5 i6 Q. i. C8 p* c5 P给孩子蒸我们给加肉汤。

爱琦无比

我觉得关于蜂窝，，，其实不是水的问题，是火候的问题，其实鸡蛋羹整出来有蜂窝状，其实就是整得太老了。