风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01
" \' i* q, X5 b! X- u! V9 @看来还得是专业的啊

9 [" x; ^4 v& Y% y. O恩呢，呵呵9 J* P9 Z6 K) U9 o0 ]! _
不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

回复 风雪依家 的帖子+ e( U3 p, n3 r& Y% z, g) H
8 W) R" a. L7 _6 F0 v
哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

回复 风雪依家 的帖子( X5 n6 [2 c2 b% k; }% X; Z3 O6 Q
" x0 \6 Q6 ?# i! P
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00
$ a" f, g1 s- X( X$ h" _1 i回复 风雪依家 的帖子
! o/ g7 z  p1 Z6 {+ P! T, O+ j& M; D5 \; Q- M" l8 N
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

. d1 ?" E0 }9 a2 ~+ K我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48
. U: L, D9 q  f4 p1 K/ o3 Z1 }( B0 @我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

3 \! f) p. V3 a+ v: C呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
- K: j0 P1 v8 J冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55 0 `! s& j/ M: c0 ?; F5 X$ \
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
. _, S* o( F: x/ [# j% J冬天冷，给孩子偶尔吃吃

( e* J, X  a4 g" L) X冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12
3 K9 D* @9 S! q* ^( I9 M6 z冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

; C9 \0 P9 c1 Z0 ]2 l  {+ ^- p啊，真是这样的吗？6 u" M( H' x7 \  q
看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做# x  _1 p' I; f7 Q. F" b0 T2 n
我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46 ! h' v% s( u) W% @. a& w" i
自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

! b9 p6 ?* ?* X5 i+ ~我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，2 ^! {5 ~" R/ r* H; o
对这个没有研究过，不好推荐- v) T) a. j, P, W- d, g
因为这个东西不好保存
  M1 c: q5 h  m# E3 Q& z所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02 & c/ ?* h6 p1 h7 q
看上去还可以啊

" m% L: |. f4 C0 Z. b/ y3 T+ c' b
呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42
; F, c+ S0 g# z- ^" o我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

5 D5 l  x0 T8 f- B可以放水果调味，这样或许喜欢些! t2 O! H+ t7 ]& r( u
那就少做些，呵呵
! ]; t( j7 v) r) w, q  M9 ^  w" b吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！