风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01
$ [9 t; o6 V$ `) v5 D* v看来还得是专业的啊

" o7 W  Z$ x% ~4 S  u恩呢，呵呵
/ ^* Y5 t% ^! v/ M- h& Y6 k$ O不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

回复 风雪依家 的帖子0 D$ X' u6 [" D: c& S
. G  B) f: |9 Z; O
哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

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3 R2 |" ?! F" r6 N/ _) ?: h& h
- U( B& }2 g/ G1 |1 j+ X# Z我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00 % d# w$ P0 v( O% |- X  R* L
回复 风雪依家 的帖子2 t/ h+ g$ _/ Q2 ?; K
8 y1 h$ H- ~- J8 N
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

! |) v& z8 p: i; \3 A我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48 & {/ _. V! P) V0 m# `* _1 l8 q
我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

+ b9 s( |" {+ T; W+ f$ `& u+ J呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
& W7 o& d4 \. k1 b/ z冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55 & L; Y1 x( o4 Z3 T
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点3 E( {( s$ N0 J8 H/ g! W
冬天冷，给孩子偶尔吃吃

1 D5 X: K4 V! F3 P8 u7 [冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12
# O7 W  o) l6 Z. U+ d0 O( }冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

3 M8 L5 R% G' Q" n$ r9 H: l啊，真是这样的吗？5 D( C( X/ ?) S  J/ f/ G. ?
看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做  L7 {$ B& n& S/ W( }
我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46
  w( F+ Q$ R8 `6 T4 e9 {0 p自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

7 R4 K$ L6 s. l& ~8 \) t
我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，
# {3 u! a' B, u- b对这个没有研究过，不好推荐1 [( `/ i( B- Z
因为这个东西不好保存/ k7 W8 _3 @1 b* L
所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02 . @; c# D- g- P9 u" ]
看上去还可以啊

/ c# b1 k# f; i6 m  S: W7 Q7 e呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42
5 ?2 H! s) }! D; T0 S" X我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

  U: a" M1 Q* ?9 U* L/ A
可以放水果调味，这样或许喜欢些
! n* F5 m3 e' ?  W* I) @7 d% t% A那就少做些，呵呵% U  d1 i4 j" g; o5 u' y9 A' v
吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！