风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01
6 [8 H' p2 e  h- _1 U1 ?& X* q+ B: r看来还得是专业的啊

' H! q; _9 T" v" s" j3 X2 W% O
恩呢，呵呵8 b! H1 e9 k4 i0 t5 c6 \" `
不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

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0 g- J4 d( n( c0 S* W0 T9 s
9 D" u2 D  S3 ]% X/ }+ k" M$ ?6 R哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

回复 风雪依家 的帖子5 _2 d4 O( x; i7 ]
8 i+ C- b; G0 A" V% }
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00 8 _3 f3 v- A- T. `2 a2 l4 e
回复 风雪依家 的帖子$ |3 Q$ ~$ M2 {2 w# [1 B
: c* M4 m+ K  R! Q
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

- d- }1 |/ k! B; I+ L6 o4 ]
我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48
7 b: V/ S9 E$ s  A7 K& H; B我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

5 j0 R, Y1 W; u6 ?+ j! p6 y9 F3 }# \呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点8 t. k4 f8 Y  I7 J$ A
冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55 1 ^9 c7 X( u1 \2 g
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点/ w3 \4 T. T4 P5 x$ k5 k- S9 Y- k
冬天冷，给孩子偶尔吃吃

, E; U9 O, N1 U, \* e5 |
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12 ; J" P3 d# `+ ^6 k* e9 w
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

. c) n  ?4 E4 J6 d9 n: O* P# l! e1 [啊，真是这样的吗？5 r) t0 M. O. E
看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做8 u7 Y. o4 Q' I9 U1 C4 k' _3 q
我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46
  c5 S) M1 r/ k+ ]) x3 X自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

/ Y% R. f( _) q# v" P0 k3 p2 p我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，9 g6 h' l9 F# d
对这个没有研究过，不好推荐) H, ~/ V, C' v$ a6 d
因为这个东西不好保存
$ w: t8 J2 e  ], a2 c. S' }6 S3 T所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02 . W0 a4 Q6 O% \8 N/ {
看上去还可以啊

& U( P5 s8 O/ \+ r呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42 3 _  D2 f; T5 ^" d
我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

. U. e& l  a  q4 [8 J$ ?6 Q2 U可以放水果调味，这样或许喜欢些1 T* B. s  j; i# F0 N
那就少做些，呵呵1 V7 M$ i* Q* l/ v# E# v/ ]' s+ m
吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！