风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01
+ S+ c: u. E. b看来还得是专业的啊

* `, W) }2 H0 e; C3 D1 N恩呢，呵呵
7 Z- I5 ~3 @. s1 M不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

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8 }; R) P4 V6 }; a' r4 d, v1 K0 ^7 ]( }. c9 L" Q- o& S: E" L
哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

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2 T8 k) i- f9 g: a
9 ?* A# u8 l+ L. ]' V" h我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00
7 k7 G/ g* D" M3 X回复 风雪依家 的帖子) s( K5 s( ^& E
, c6 ]" y. o8 U; p+ a* R0 t
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

) E- Z0 @/ h6 \/ i
我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48
" ?" P) h, e; ?5 Q7 {我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

# P8 W; e3 @" u* W8 J呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
" @& _! Z) l5 W2 }9 i. i% f冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55 9 `1 J4 O" J- M) U9 r
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
, T0 {# k; o9 f9 [" N8 j冬天冷，给孩子偶尔吃吃

% g- M% A$ j% k, T
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12
- I2 W/ @8 B: l3 K- t. Z冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

; o. t" B: ^0 C  t$ K& b
啊，真是这样的吗？* @; l/ h/ _5 g. Q
看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做0 q* M( ^1 Q. T+ j5 T1 w
我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46
9 a5 j! B( G) G自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

5 d3 w8 w, V* v/ s7 j
我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，
$ G, g. g5 k! J3 ?$ S, c+ R对这个没有研究过，不好推荐! j& k" c- f* {+ Q
因为这个东西不好保存
/ U) \- S  P* A/ _. O- D# L1 k9 V* p  w所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02 ( v, f2 Q; i* \4 }  E
看上去还可以啊

. p3 ^/ k  v* E, v8 }呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42 3 ?- v( d, E8 v) R9 N
我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

0 d% D4 w! w+ L; E* d可以放水果调味，这样或许喜欢些
2 f* \5 {# ]( t1 |; X. M那就少做些，呵呵
5 D2 d& y( L& ]8 k吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！