风雪依家

豆豆的点儿 发表于 2012-3-21 14:01
6 Z) a, Y( \4 `% _# ^5 y  _' C! Y看来还得是专业的啊

& V, j$ j0 y+ b
恩呢，呵呵
- e# @7 U3 B- H/ O不错超市买一小杯酸奶做做够了

kexin

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" U7 A1 X+ W, x
0 [) h( E+ N0 `1 {4 M& B哈哈，宝宝会长哈

宝宝妞的妈

回复 风雪依家 的帖子2 x. {: g1 A; e
, a: D8 Z. o1 M' f6 w
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小时左右，那样做出来比用菌粉的稠一些，具体啥原因不知道

风雪依家

宝宝妞的妈 发表于 2012-3-22 10:00 7 c( x% h3 Q* z8 |
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. l" p, l! n8 y, V* ^, d& A  A3 J' \; T6 v7 P
我以前做的时候就放一袋一斤装的牛奶和一小袋酸奶混合均匀，然后放酸奶机里发酵8小 ...

0 B2 w2 A7 v/ w! [
我用2种材料做出的稀稠度差不多，也不知道虾米原因

又甜又帅的橙子

我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-24 23:48
* X  a* V' }2 b1 H, o我也经常做酸奶滴，一般冬天做。不过我不放干菌，我是3大袋牛奶+2小盒三元益菌多酸奶即可。 ...

# Y2 S+ k' d2 i  F1 I  m& H
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点0 r* x+ [/ i6 B" d* y
冬天冷，给孩子偶尔吃吃

又甜又帅的橙子

风雪依家 发表于 2012-3-25 08:55   ]# v: @3 }# s6 d8 G7 C. o
呵呵，冬天我做的比较少，其他季节多点
+ v* C+ k( ]) ]( [6 \6 n冬天冷，给孩子偶尔吃吃

2 p# B0 s9 u0 Z: d
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

风雪依家

又甜又帅的橙子 发表于 2012-3-25 10:12 ' C2 i/ i% _5 t$ M; P
冬天自制的酸奶特别好喝，其它季节就懒得做了，直接超市买啦，哈哈

5 c' Y0 w7 l5 Z# H
啊，真是这样的吗？
4 k# ?! n# V- [, J6 x" h$ K: V看来今年冬天我也要做做了，我是除了冬天其他季节都做( M& }9 K+ w9 ~% w; y. D1 M
我俩直接是反的，哈哈

kitty麻麻

自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

风雪依家

kitty麻麻 发表于 2012-6-25 15:46
) [: `  u$ H1 N. z自制酸奶用什么发酵剂比较好啊

) o5 M+ d, k7 k1 u. T( ?我还是去年的时候在网上买过一次，名字忘记了，现在记性不好，
/ W2 e5 R/ e& Z对这个没有研究过，不好推荐
2 ^: T# a# [3 ?因为这个东西不好保存7 o) F* e! J/ W9 V7 w! o( V: b
所以我都是买的酸奶做引子

再说我胖就掀桌

看上去还可以啊

风雪依家

再说我胖就掀桌 发表于 2012-6-25 18:02
+ f1 d/ |1 J7 L% M- L8 s看上去还可以啊

1 z3 S% |& C; a; K呵呵，有时间的话可以自己做做，很简单

xiaochi1110

我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜

风雪依家

xiaochi1110 发表于 2012-6-27 15:42
' }5 ^8 G; b* a* ]* h1 T我也是酸奶都自己做， 不过最近懒了， 因为老公经常不在家，PP不爱吃酸奶， 做了总是剩下倒掉觉得可惜 ...

2 h) v- c$ o7 w' H) y可以放水果调味，这样或许喜欢些, `9 y# t$ @! W" Y
那就少做些，呵呵
) j$ O: R2 O% _9 b" L吃酸奶好啊

sq0803666

看起来真不错！