我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？( T( |( [% W- y  X' `
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
: k: |# ]+ o( G没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？/ H( R. d+ m9 ?/ M: @
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
2 ?* R1 b8 q8 }: A2 S3 |5 H

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
; {' m6 b7 k3 Y  I# J/ _  r* S2 p- T( o7 a9 u# w: e
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 - a+ _: u; p: M# |$ U. w8 w
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

$ ^, ~( w- Q7 d" L6 t哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
: b! L( A2 V/ [* Q1 }8 m. g" h恩，我也试试的

: g( S% Q2 z7 o2 p
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47 5 g: }, ~5 E1 I$ x! B
还真没少做，帮顶了，呵呵。

6 ]$ @7 g8 Z! K
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 * a+ @! R' k, V/ P
看着就香！
8 x$ U' c' d5 @+ A5 q2 |7 j% O0 U! K+ K+ F1 l1 s, Q( U9 ~; n
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

8 `/ {% P& ?3 s
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
" x7 x6 Q& Q2 j5 M回复 kexin@bj 的帖子
/ S1 e# O! \4 n. W
9 ^9 c% a( H5 V. r; V2 _好吃好吃!

2 c  V( z4 Z1 w$ `嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
2 Z; F& d- u' b  P  f" u清蒸的不错

* Y2 ~9 x% {1 E) E8 V) S& l
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
6 I/ S; R9 ?$ _前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
( k. ^2 W% u$ n% D9 V* H而且那鱼个头还挺大，三斤多。
- `: K( Q- |0 p, X5 N0 q( M3 ^5 d没有您这个形象好。 ...

2 L9 g7 H: M" p( O3 [0 o4 y我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 - T9 Y5 e) Q  S; m6 |' u
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？1 T: U# z# @# ~0 w* s* J) g$ j
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

! E& N4 D' |0 [, J4 n* g% l9 z
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32 4 A" a6 F; J1 n6 F) I3 B
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

, o- F* \+ V  I; t" d$ `) d" p! k3 ~
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
* h+ P1 P$ l% Y7 d5 h+ Y8 \用心给女儿做的就一定好吃。

# m% M" W& A2 X6 C) }& P
嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
. N5 _4 T! ]$ S8 K0 {盘子眼熟，我家也用这样的

$ k- Z0 T, N" b' x9 L这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 $ A# M/ b& [0 e
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

1 @* V2 B! e' A3 b哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
1 O+ i# c2 S0 U  q; E& R* W- N8 a$ i回复 kexin@bj 的帖子
: J0 `7 ?) F+ ^, e  {0 |1 C, X2 ]* ^& e
我就稀罕这口，赞一个

& D6 z" E' I+ n) I$ }6 C7 r我也稀罕这口