我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？9 W" F6 G$ F( H. @* @) Q, q
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
9 V3 @& C# C1 m9 J& a没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
+ P3 \/ k" V, {. t, G+ k我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
( h3 u7 h  E$ x2 s

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子" m; `1 D0 Y5 I

9 _: n& W7 L5 y. R1 O我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
' w, X+ A% I/ w8 J各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

( g% m% Q! p5 i3 H4 I" \
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 ' ^% x, r3 E. E; U/ V  I5 u
恩，我也试试的

: T) N; q" K' ^5 |
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47 8 d. r- j. t8 b% W' A3 ?  a
还真没少做，帮顶了，呵呵。

* |4 E6 y( s% I& n* \
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 : i2 i, S# U+ _; @( O! `0 X( e1 m
看着就香！
' e/ m+ V0 A* Z* q  s9 n: t8 W7 y- A' M; b
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

; |6 i6 S& t% f5 \% \8 R/ o
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52
, B6 f  l3 d" D! E* t, y7 S7 o! }回复 kexin@bj 的帖子  T/ z1 I1 O- R; N- @6 T+ M6 Q

' ~# N  I' ?2 P# d3 N# a好吃好吃!

* z3 r6 y5 E' c( y; @, x' n. q
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
' W5 ~2 a# F9 f: u8 K4 m2 A清蒸的不错

. z: f# v2 \+ E6 Q9 f2 Z我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
8 A+ D& t3 z( ?* _7 g前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
4 |$ k' _$ h8 k4 ~% V8 V而且那鱼个头还挺大，三斤多。8 c9 p' s) ~2 j! i- A6 y
没有您这个形象好。 ...

6 D! c+ ^/ |! Y( \) G我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 2 R: G; H$ S. S3 N& X$ h# O% V7 }
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
, l: T8 `6 U2 k+ n$ \) F我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

7 j' E3 [- ]6 M1 `& U* ?3 C如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
4 \4 h4 E- B. O6 I+ V4 c3 L这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

/ }! Q. T8 p" x/ i嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 , M2 I' a) ]. ?6 H3 B% \& L
用心给女儿做的就一定好吃。

! F; M! D  B$ N嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
# V& ^2 @; I& u8 C盘子眼熟，我家也用这样的

" z1 ~/ F) D! @6 N  E这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 : S. i- J" N; n* c  l4 z0 m( ^
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

" {+ @8 r  b  ?' f  k哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 " l/ z5 e, w) _" \0 D
回复 kexin@bj 的帖子
. i" A  F5 a: ]9 S- L" {0 ?% [- D; G9 s" |! o/ k: U/ j7 g/ z( c! `
我就稀罕这口，赞一个

9 w+ C+ z5 O4 [. x; r+ Q! i我也稀罕这口