我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？1 N0 `/ |' E7 r* R+ j. w$ T
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
8 q: P! C& z/ _3 J2 g6 B/ {没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
: ?  p7 e! [  `我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
! i! z' i* r% |5 |" i' H# R, {

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子* z. B8 e  m+ ~- C
* |9 T0 o3 h+ p( [
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
- {5 _) k( n+ Y* ?6 n4 f1 B4 D各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

4 d/ z9 d$ n6 Y; L哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
9 Q, r0 d8 ]* S  @7 L恩，我也试试的

, k% r% f; m1 f, u" V  Z一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47 7 x1 H/ a0 ]1 X* R5 K
还真没少做，帮顶了，呵呵。

+ G6 i4 S$ r" C% N
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
$ c/ _  y& s) U, o; Z% t看着就香！
& T- _9 z' Z6 _; P1 e( o0 L6 [$ z
) m9 f4 \9 K* y1 J作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

# {( F, S2 g" M9 j% ~0 h+ ~
一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 . O' I2 ?: F! V2 Y+ F
回复 kexin@bj 的帖子+ Q+ ^7 Z' R. v+ N% V" n

& r9 w& i, L/ s+ V; r# z6 f+ w好吃好吃!

8 A" a9 @9 E; d% Z. }& i4 {
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
: i) O- f1 I& ?2 p清蒸的不错

2 ^) `* I% t  L* T& ]我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
, `6 Z) t2 s% H) d$ p9 y" ?前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
6 K. s# |# {9 s. J; \5 _* B而且那鱼个头还挺大，三斤多。( Y* O4 V+ S* [, \7 J
没有您这个形象好。 ...

; M; \+ M- `; h. @
我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44
5 v" _5 F; M% m+ C$ B鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
  A5 A2 [, z% P4 c' |我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

9 s6 L# P6 W, f' F# p+ L' V+ I如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
: `5 z- u4 p9 {8 f这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

7 h$ Z: q" j: H9 [9 Q
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45 ! X( W2 T+ r" `0 r1 `! \0 b8 H0 ?
用心给女儿做的就一定好吃。

. W3 o" _1 v$ I7 r嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
; h, z7 `$ y$ v6 r盘子眼熟，我家也用这样的

: ~7 w3 X* G& N4 V/ x0 Y) |& w
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 2 Q0 O0 `* ^6 y8 z8 P$ n
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

4 W5 ]& |3 p1 i& r哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
4 V2 L3 N; U$ U) h& U回复 kexin@bj 的帖子
* ~3 q6 A, Y. I- r# [) o
1 P, Q! s( i3 n7 M) ]- S我就稀罕这口，赞一个

) e. B4 {4 W+ _4 V
我也稀罕这口