我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
% B( R6 F/ w$ M4 K: |$ W' l- ?而且那鱼个头还挺大，三斤多。6 Y" Y+ \) }5 k+ Q& L, N
没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
6 _6 c4 w! S) X9 Y5 F3 b我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
) B- F; f: ^! w6 G

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
4 I# P' Q( k) H  i6 F! j- T/ y/ g3 l6 }  W; y: [$ d. a
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 4 n, g) B, Y# Q/ o# d; I
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

* M( B# Y5 K7 y1 I5 B
哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
2 Z9 W$ g4 n; a, {恩，我也试试的

' `# O  v6 Q: A
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
' i- I# R& Y/ |还真没少做，帮顶了，呵呵。

3 Z$ C9 I* `* n% K亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 ( s6 d2 s& J! o" k6 ]
看着就香！" ^4 Q7 ?- j5 j  R1 u' V) u- b/ _4 r
' z4 d$ E, T% w5 i8 \& D0 }
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

! {1 x8 O+ {. Z& ^6 f1 I一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52   k! `: e7 ~" k
回复 kexin@bj 的帖子9 a9 R. X6 u/ e2 o

# \" ~: G2 C  t6 B  l0 U+ U好吃好吃!

6 \# W7 \. O6 z3 y; l5 v# {( @: F  G嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 % U) I, V3 ^/ G. m" p9 h8 x* j4 u  _
清蒸的不错

5 p; D" j0 d% \( ]我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
' l, {7 c$ U# V( e/ b) O! Y6 x前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
& J6 O2 r& w5 F; G8 G0 ~- U而且那鱼个头还挺大，三斤多。4 n6 `' `* o% A4 W. Y! z  \& i
没有您这个形象好。 ...

/ S' v0 b7 `+ ?我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44   I: g+ \8 H% }6 }! n7 w3 H6 n
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
! W) q7 ~/ L' i/ Q. N. m5 a1 Q我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

) a. j$ y7 R: R8 d+ ^4 V
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32   I3 H* i. O7 U; v1 a
这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

4 r6 j; Y' b8 M# ~- A
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
6 q$ ^3 X/ m2 {1 ^用心给女儿做的就一定好吃。

4 R5 G7 u$ c- o; m: j嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38
3 _* z& O$ R4 [6 K盘子眼熟，我家也用这样的

9 @" h; c1 i) y, @
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15 / D" C3 {" N  n0 a( n5 ~1 P, a
恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

; x& `) l3 E  m- s
哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 - l! n1 n8 ?$ S
回复 kexin@bj 的帖子% x$ I1 P7 c/ {" J8 W1 b  a
) `5 N, p6 f; f+ z' {* G+ k- r3 v7 Z0 i
我就稀罕这口，赞一个

9 j* |& j1 M! {7 l8 x0 I
我也稀罕这口