我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？1 K$ b5 Y  u" @  G# Y( E8 y7 j5 o
而且那鱼个头还挺大，三斤多。
% r5 _) L. j0 v: y7 p" c% N没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？
. Y: v8 x4 ~& L; x( [, @我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
# @4 K' G. A. v$ d( Q  h

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子# W. A7 M  Y: q1 x/ v5 z8 o
* B% w$ _# M9 J& E* D( G- X9 e1 S3 v
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28
2 K) N; }3 [, Z各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

( Y! ~' {: v( M+ k3 f% L) Y* J0 m哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19
2 c" j, O/ e: r6 e9 n! L) a恩，我也试试的

+ k! Q* h4 R) n# w0 a, a
一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47
" z- Q- p# s* @7 T. W还真没少做，帮顶了，呵呵。

$ A' W( R! f3 V3 x6 h& z' T: X' P
亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05
. K& j8 L& x: S# ^! a5 b3 f看着就香！% G  c& U9 Q* q: C
- ?+ }9 S2 _: h% c- q
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

) O$ f8 j2 ?6 M( G. f3 I0 {9 G; o一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 ; m- j8 o/ z6 M9 [
回复 kexin@bj 的帖子% R' K0 J3 y# _; Q/ S! T+ [
+ o$ A0 _9 O& e4 M6 e) I( s
好吃好吃!

4 B4 d! m& D, b* r6 B
嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13 8 F0 L) m7 A1 L
清蒸的不错

- J" z6 N8 _& L3 @; e3 W& _
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
0 k( Q8 B0 ?& G: `前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
4 H  D8 x  X2 t8 _4 Q9 D而且那鱼个头还挺大，三斤多。
" R- q7 t7 F5 F  Q  R6 a/ P没有您这个形象好。 ...

6 G' x+ |5 |3 W, Y我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 5 \& D: c; d( D% U; e6 t/ M
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？2 Q. L- G4 j. w6 Z% T& T
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

4 A0 a. ?) X' A7 Y: w" P如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
2 H  `4 L& d! e+ f  l$ ?这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

: m# m; S1 M8 p3 }% c4 M! _嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
3 P, [" g/ U% b0 \/ U/ l  m$ B1 l3 v用心给女儿做的就一定好吃。

- a' `  B' o/ I嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 " q" P6 }  c3 H" `$ o: y% P
盘子眼熟，我家也用这样的

2 v/ L- }, H7 \( c5 U; L
这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
. i3 [2 g3 a5 c4 P恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

8 d) J) F# X% u. \8 I哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31 7 K+ {4 q# `4 _
回复 kexin@bj 的帖子
% G5 B* l9 f2 a& C6 R- l
, G2 M7 q$ s; Z. A( i我就稀罕这口，赞一个

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我也稀罕这口