我是都都妈

前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？5 ]0 |, x- U# U2 R1 {3 W5 n' l
而且那鱼个头还挺大，三斤多。" E4 `; r- Z  f6 ]- u
没有您这个形象好。

karen2729

鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？9 `" E% _! t7 n( d! L6 d
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。

bj_abu

这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

丫娘

用心给女儿做的就一定好吃。
# O+ p4 j- i: r. d  Q# S+ D

暮光（小跳妈）

盘子眼熟，我家也用这样的

乐桐09

恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家懂的。

melissa1227

回复 kexin@bj 的帖子
3 H/ N8 @& W" v1 F4 e  `3 g: D% X7 N6 m5 E
我就稀罕这口，赞一个

kexin

东海xiaoyu 发表于 2012-3-30 23:28 ! i) ]" C0 ?2 g. I/ i& |
各种鱼我都喜欢吃，今天又学会一种，哈哈

) R2 b5 C3 u/ A' q" O+ [) i* B1 B$ p哈哈，这种还是相对简单的，直接蒸一下就好了，味道也不错

kexin

xingfu214 发表于 2012-3-31 00:19 4 s6 ~9 p6 V: ~  i8 f9 \
恩，我也试试的

3 d) m/ g9 [) C. v一定要买那个蒸鱼豉油才行，那个好吃

kexin

苟苟 发表于 2012-3-31 15:47 / _. }0 V$ H" N6 K
还真没少做，帮顶了，呵呵。

" w5 O7 b+ }5 ]6 L, b& S# M! G' G亲一个，哈哈

kexin

玉兰箱包 发表于 2012-3-31 18:05 $ }( X: a. ?* t; h* q& l7 `
看着就香！
% O3 r) `# U( h- ]) n; l6 p* n( ?% @
作为妈妈的我。也只学会了做 清蒸武昌鱼，老公，女儿都说好吃，省事儿，营养还不流失，O(∩_∩ ...

) T( h9 o% A  H. {. k- M% T% Z一样的，反正是清蒸，都好吃的啊

kexin

marianeve 发表于 2012-3-31 18:52 : S' {- i% V- e5 O: c" ~) w
回复 kexin@bj 的帖子6 b4 |( s7 a# b- O/ y

3 L7 H/ ?8 d, e, k0 Q好吃好吃!

: b4 z5 G. H. {7 @5 A  P& u嘿嘿，还不错了，哈

kexin

yingzi008 发表于 2012-3-31 19:13
% t4 r" l" S( Z0 y% t6 v0 E清蒸的不错

+ b2 G$ A  p5 s6 @( W* [# ?
我也觉得清蒸好些，营养不流失啊

kexin

我是都都妈 发表于 2012-3-31 19:58
5 n5 r. R9 |# w9 R前两天去超市买的海鲈鱼，怎么那么肥啊？
  Y( `- G1 h! v; O而且那鱼个头还挺大，三斤多。
; H4 R3 }  W  }/ k- p* R3 L; B没有您这个形象好。 ...

" p: E1 a: V5 W! z8 s) O我也买过一次海鲈鱼，就是个头大，不知道为啥哈

kexin

karen2729 发表于 2012-3-31 20:44 4 n' V$ E6 }6 S+ F$ {' y
鱼需要蒸多长时间啊？还有需要什么调料呢？  F- P& O' c5 S" ]$ ~! w" q* P
我也很想试下，我每次都是红烧，家人都不爱吃了。 ...

( l1 m7 o$ p& V. ~3 b7 [
如果一斤多点的鱼蒸上8、9分钟就可以了，什么调料都不用放就用蒸鱼豉油浇一下就行

kexin

bj_abu 发表于 2012-3-31 21:32
" j2 }7 U1 e" O这个放了这么多葱，直接用油淋能熟么？

; R% R! H& ~( w  ^5 B6 s
嗯，是滴，有那么葱和姜的味道更好些，有熟油淋一下就行

kexin

丫娘 发表于 2012-3-31 21:45
1 [! |! x$ I4 B用心给女儿做的就一定好吃。

0 F, \4 {6 e1 g) E; S
嗯嗯，就是就是

kexin

暮光（小跳妈） 发表于 2012-3-31 22:38 * W3 l: a9 R. [( \9 o6 G
盘子眼熟，我家也用这样的

& e. X% k) k, R这还是当年我妈在菜市场给我们买的，就这么几个像样的盘子，哈哈

kexin

乐桐09 发表于 2012-3-31 23:15
1 U+ W3 g8 p7 a) S) b恩，这个我们也常吃，也用李锦记的这个蒸鱼调料。呵呵。有个朋友也常作，每次还能把鲈鱼弄的站立那种，大家 ...

0 S7 h* A+ ]" H, z' V, e' ^- p哈哈，哈哈，懂的

kexin

melissa1227 发表于 2012-3-31 23:31
+ Z/ ~" p* y% f回复 kexin@bj 的帖子8 L  M& R7 Z' o# G6 }& V

2 A- e6 j/ ]  Q/ \0 a3 T2 p# I我就稀罕这口，赞一个

# M8 A1 m; ?: h+ F
我也稀罕这口