shuaishuai2006

猫猫和鱼鱼 发表于 2012-7-13 20:55   H5 @# _, ]6 q* ^  T0 G
这真是超级薄皮大馅啊，还不破，挺牛的

* Z2 p7 ]. S( S6 \就是用的高筋面，有机会你也试试看

09梓妈

真不错啊，好妈妈

shuaishuai2006

09梓妈 发表于 2012-7-13 23:28 # ]0 J. i; j9 b6 o+ D' s
真不错啊，好妈妈

+ r2 _" h! |0 F3 A# D
这些日子尽穷忙了. A: c. {2 U% n+ \( O
也该伺候伺候人家爷俩了

嘉赫妈

哪天也组织组织去昌平那个叫什么旮旯的。。。聚餐去，给你们多做点好吃的 ...

哈哈哈~就叫帅妈大馅儿饺子节！这个大馅儿的饺子啊！你太牛了！

嘉赫妈

这么大馅儿！没破~真乃奇迹也！

shuaishuai2006

嘉赫妈 发表于 2012-7-14 00:03 4 ]9 A1 b, X4 \/ h6 w! S
这么大馅儿！没破~真乃奇迹也！

7 W( n' z; L& q. `  S' ?* D0 C8 r
其实不难，哪天你试试，就是用的高筋面

wodigod

手艺不错啊( K4 c' C' J$ |. f

爱米丽1001

我家也爱给娃做 饺子 馄饨 包子 。基本馅料也超级多。呵呵，没办法啊，当了妈，就要开始琢磨如何给娃 ，做各种营养丰富的菜饭 。。

唐晚词

请问，高筋面用发吗？发多久？加水多少有讲究吗？

jiaowei0303

宝宝妈妈好棒哦，我也要包饺子

jiumadexiaopu

顶！

shuaishuai2006

wodigod 发表于 2012-7-14 12:09
& H$ m4 t' p% Y0 |. s5 Q: L, p手艺不错啊

' C( s* X7 m* X$ x( s/ W. l8 q。。。

shuaishuai2006

jiaowei0303 发表于 2012-7-14 13:58
. Q5 A; I* z. c宝宝妈妈好棒哦，我也要包饺子

8 @5 H, V" Z% G3 a等你大片了哈

shuaishuai2006

唐晚词 发表于 2012-7-14 13:32   T2 k" q+ q& @2 n9 ?) J: {
请问，高筋面用发吗？发多久？加水多少有讲究吗？

! _1 e% K3 O! R  V; ?
饺子不用发面，我就在水管下面，一边和面往盆里滴水$ t( A  e+ R4 Z) L3 f
硬面饺子，软面饼
- J6 G4 s# g  ]0 Z9 ]* S$ d5 M0 k太软了煮时容易破，太硬了又包不了这么薄了8 e1 c6 E' \" W% W2 \8 `' h
试几次就知道面的软硬了

shuaishuai2006

爱米丽1001 发表于 2012-7-14 12:13
+ X' P' @: D$ y* X  ]. _8 v0 X我家也爱给娃做 饺子 馄饨 包子 。基本馅料也超级多。呵呵，没办法啊，当了妈，就要开始琢磨如何给娃 ，做 ...

/ B' t4 k- f! v5 p是呀，我生孩子以前也不这么细，能吃饱肚子就行了

melissa1227

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# L$ }8 \3 c; D. e' {, ?
$ K" C# q* C: `  C/ Z看着就香啊

余玲

葱叶是非常有营养的，这个季节吃点葱姜发发汗，去去身上的湿气寒气，姜不去皮+ k9 d2 d6 u7 |" B9 ]( B0 W! u
姜，葱，海参倒入肉馅，放酱 ...

看着就香，这饺子馅料够味！好大个啊，估计孩子最多5个就吃饱了

太阳花101

看的我都饿了，这么多种食材，亲太有才了

shuaishuai2006

太阳花101 发表于 2012-7-14 23:57
6 ~3 |1 H( _. l3 N' L看的我都饿了，这么多种食材，亲太有才了

' i9 y  P9 p- _( Q, q, V! L$ J
那天跟啸妈现学的

shuaishuai2006

余玲 发表于 2012-7-14 23:12
/ C5 \( Y/ e0 W& g% I, @4 i看着就香，这饺子馅料够味！好大个啊，估计孩子最多5个就吃饱了

; d( F! i$ i& }! n& m2 G好嘛，我儿子吃了6个。。。就这还跑厨房要去了呢