simpleday

回复 kexin@bj 的帖子; s  ]) n% D* C' P( j

& ?( V# g0 I" d  [3 T自己做的面包，健康放心啊。。。

simpleday

回复 暮光（小跳妈） 的帖子
, `1 k) S2 h+ l, d# g1 @: D0 f6 k" \; t: B8 r$ B
呵呵，真是懒人的福音呢

simpleday

回复 /xig丢丢 的帖子' ?* s) n! _) M; _
; |% q4 Q# N% b! h
我第一次做的时候也做成了大饼，原因是用了普通面粉和过期了的发酵粉，后来就没失败过了。。。

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
. q3 e5 w- _! c/ C
. \  d: N3 }, \3 v呵呵   跟我开始做的几次差不多  表面没怎么上色* O+ H: v( w) Y6 ~" R+ e& g

4 `2 o, [5 U* K. a$ ?% }你这个应该是500g的量做的吧？试试用750  中色烧烤试试。。表面会有颜色的
. l; A7 z/ L& v6 B/ n3 j4 N# s( w4 Y1 E1 I! U, X- s
另外   面包如果能揉出膜做出来的才更好吃   多揉一次虽然不能出膜 但是情况也比只揉一次的好很多

simpleday

/ [1 N+ _2 T, T8 X/ l
7 F# C4 f- q4 `, F. p  B2 Q; d
回复 澍宝宝 的帖子" V: U6 ]/ j+ @  L, f

/ O3 I' _2 U+ C7 }& b/ j2 T我买的时候是不含运费大概300吧

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
0 o3 d" V! k* I+ N1 a& O9 |
$ y3 T) E3 f% x% C是500克的量，750克的做过一次，发的这大呀，感觉都满出来了，后来就一直用的500克，呵呵。下回试试多揉一次面的，谢谢指点啊！！！

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子
; V$ G: l: p+ ~
( n* K& V, H1 @$ Y" y' `. P不客气哈   我也是一点一点揣摩的  嘿嘿
5 Y' K% e. ~, u, B! d5 _9 Q) Q8 B$ C: P9 D( D( M# P
我是说用500g的量  最后烘培的时候选这个机器默认的程序就是750g 中色的 那个程序烤制  会好一点

simpleday

回复 吾爱乐乐 的帖子
: @, n2 `1 U3 Z/ O. u$ i* {$ C% Q) o) B3 @* Y; T9 T1 D0 w
哦，是这样啊，好办法啊，谢谢

吾爱乐乐

回复 simpleday 的帖子7 \# V+ g% c  |: m
) D+ W  o& Y7 @
不客气哦
6 {+ x9 ]. [5 `" @) B" K
8 p9 u/ }" p& n' G1 ~/ ]/ X你看看我这个帖子里的面包  就是这么做出来的
* H% a% _1 Z' K( N+ Y! S7 D3 q* |
" o/ F( e5 M- e+ j" A+ g% R- Lhttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html