本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑 ( E5 J/ t) _" \0 h( R( \
' z2 V* q2 F* {$ Z+ N8 |
8 B( M+ t N5 E2 X' w
5 X% J+ U! {6 e- l# J9 U! b3 f0 t' Z
有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺
- @$ N$ s$ V3 x& V
- A, f+ g+ G' k好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊
% h( W0 x; J3 Y) e0 i# s3 f) ?5 k4 V
再放高筋面粉，最后放发酵粉 ) r/ u5 \! C, C+ e
( D. P% `: D: ?' ]: [, f上机器，调好选项，开始自动作业啦
3 S, y) r/ @8 V: B+ E7 E& T1 `3 R1 b' b# N( g$ I' l
嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行 $ L) j. v- j/ A5 M9 H+ e
面包做好了，开锅喽
; I& h% R/ C) W7 o* A/ w* L! c
2 U& o, b* N% f" C0 u* v9 b! |就是这么一个大家伙哦 $ Q+ ]4 V5 n5 I" x: Y
6 ^1 g3 v9 g% t! \
切开了瞧瞧
3 U9 ~% G1 ]# j1 o# i
* E7 d* I& m4 f% \ g; Z这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。 2 I6 ~0 u$ P. P, h. m4 E6 _2 x' E t
- _4 r* Q8 e) u; Y3 S( m
) r, U% T6 X6 q# u5 S8 S
! O0 h2 }8 X2 L" l T, y, D9 L7 b" T+ ]8 f5 a3 p# h @0 g2 E
& ~* A6 a* W1 ^0 C% X V
| 
发表于 2012-7-24 09:33
