本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑 ! e. z$ h/ a: k( m8 W7 Q$ L I/ p1 _
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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺 8 R5 @4 R) I6 H3 g: s& b
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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊 ) c T$ s8 e+ t$ b2 x8 q+ i0 E: B
) r5 @5 j! u3 @再放高筋面粉，最后放发酵粉
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上机器，调好选项，开始自动作业啦
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. g0 p8 W, x \) f5 b$ p+ V5 [3 i% V嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行 * R6 O# q* @- U1 D2 [% O
面包做好了，开锅喽
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6 y( g0 p1 d7 y0 `就是这么一个大家伙哦 2 Q' a" a! U, g8 d
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切开了瞧瞧 5 J- X/ K X* t5 T) {7 T
% P8 [ P i+ D8 T* U) m这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。
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发表于 2012-7-24 09:33
