本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑 ; j. a3 J1 [4 K0 i
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. C) E( Q5 n6 M) s' y+ ^有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺
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3 h+ l" ~' p# X) ^! M; d好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊 ! @% _0 ?5 d4 ?+ ~
! i7 E7 ]/ P1 Y1 {9 ]- L8 i再放高筋面粉，最后放发酵粉 ( t# N; P8 j3 O6 _' B% M: x" \
9 A1 _: |9 |5 g5 E, }上机器，调好选项，开始自动作业啦 U3 m9 a6 c3 f
+ ~$ {( z# L! v x) F" b/ |& p7 [0 D嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行
) U+ t# T" j) T- K* ^面包做好了，开锅喽
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6 J; c+ Y9 V3 b4 P$ w就是这么一个大家伙哦 " l+ q% Q# s1 P* u. K3 d
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切开了瞧瞧 i* l8 M: J9 s2 O% z( d, O
6 |5 F2 v" ~& R4 f4 k- u: |这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。 ! W# a2 E5 a& ~7 G) q, a& s: Y3 `
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发表于 2012-7-24 09:33
