- 妈米
- 3678
- 经验值
- 2965
- 在线时间
- 173小时
- 宝宝生日
- 2011-12-14
- 注册时间
- 2012-8-13
- 帖子
- 477
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 3138
- 精华
- 2
- UID
- 8124708
    
- 宝宝生日
- 2011-12-14
- 帖子
- 477
|
本帖最后由 家有宝贝鱼儿 于 2012-8-16 10:24 编辑 8 O' ^& T! v5 o. U. G* u: W- y
) r: @: [9 S! ]+ {回复 木子如豆 的帖子
% P" D. f1 c% \ e {
+ L. C/ n- t4 X一般都是挑鲜活的,占在玻璃壁上的。$ Y; v S3 I: D, x3 w, B; A" H
提醒一下,表壳有青绿色的都是大连鲍。肉质很差,软绵绵,没有嚼头。3 f/ s6 y/ m, K5 Q4 R! e' a
在南海一带的鲍鱼壳黑亮发红,韧性很好,出汤效果更好。9 \* ~9 ~ I2 b+ V" N M$ P
大抵是水质不一致的原因,南方水偏热。; E2 ]9 D/ l" i
大连鲍要努力刷干净表壳附生物,然后用60度的水烫一下,
( n* ]6 ]' \0 j, s- f把鲍鱼的肚子扒拉出来。那边的水太那个啥了,大伙都懂的。
1 i# `% P8 A9 b8 L" A
|
|