家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
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; Y0 w7 m+ m! m5 x6 a5 O& O0 b1 C来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。1 q) _, v1 }3 p1 \3 Z  ]' Y
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姐的手和鲍鱼们。。。7 O# g, d8 K8 c8 b$ h

1 G# Z& {, B! n8 W: ^) F- v2 `  ?+ A真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！
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已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈( p; F5 t) V5 G7 D) o5 ^- f

9 V3 O: M5 \/ C4 h飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。* c% ~0 P6 t. i; K$ ?+ u3 ?( J- y
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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- f) \. R, B' y* ?5 V# T" E5 K1 L嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
- W' r0 @* m/ i; o8 J噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

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, [; U! \7 H/ ~  |6 N那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子" ]  l$ B/ Q8 f' X( X! X
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

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7 X7 a* O% B$ W0 i& W6 r呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。( {; ?% E8 `0 u1 }
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。' Y3 Z  z5 C; ~- ^* ~5 ~5 L: {
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
: c" @0 h: Q% M" y8 t鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
9 W" e2 b+ U! Z) i3 R3 ^所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

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哇 这可真是长见识
3 x6 x" e+ v8 n美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

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' @) H8 @3 r  c& s  C& x1 R5 Y更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！; J- R  r; R1 X) a2 T& h. c( \
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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' ?! V4 e2 e6 Y9 x" K好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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* l, G  b8 G6 O& K哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
0 o8 r/ v5 N5 w- w我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！
$ m) O# p" c4 O, p汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理) m( B; l3 M  n: ~4 t1 E! f
怎么吃
$ d+ J7 J$ K8 [; g. s是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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回复 bj_abu 的帖子2 j. E& u' S0 O( o
不会的，牙刷刷的很干净的。
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