家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。$ Z% I$ K: r8 I) [0 s8 v, ~6 F/ K7 x
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来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。
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姐的手和鲍鱼们。。。) ~9 {3 q2 N& i' d, ?

+ Y! l8 q1 \% |  a# G真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！/ ?" ]% i0 O) k8 R# C/ z& z: F, C& ~

/ x1 N. z5 ?2 ]已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。3 q/ ?" J7 ?  }) a! n
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。! _/ e. T6 s- z  {0 f- e! U
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。- ]* j+ I6 n3 ~. W4 h+ M0 E1 F
噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈" K  N- p( A6 ~. D& b6 P, ^

大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

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  Q0 f6 ~) g% n" {5 |那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

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1 A# G) Y% ?. c8 M鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

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呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。6 t% {; E2 a, A# W8 N! Z
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。
1 m- b. l. j3 B9 x家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
5 }! m& u# m1 |' m4 n; h2 P鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。% c1 ]$ h4 O8 g+ M9 w) c0 B4 O
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

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2 ^" v( X7 g! s5 K$ I: m哇 这可真是长见识
0 y# O& e" Z2 [美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

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2 }1 m1 ~0 V& D' |& V% C更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
' r/ a5 X5 z3 s9 G  p看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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" [, X# J- C& h9 }9 E- w哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！+ k) R( M" j1 |( E& Z6 {
我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！  K2 x6 `, R' Q/ }# g1 Y
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理
0 p& K' s& H6 g怎么吃2 y2 O$ X; N- M: D
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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) Y2 U* a% `( E  T不会的，牙刷刷的很干净的。3 a% {& i9 w+ ~5 ^( F( U: U9 X