家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。! a$ `( r$ K7 z& J

3 f2 f; p& S8 }. Y1 b# w* Y4 Q8 y来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。4 i7 L! i( [% A* W  o# ^

$ m' Q# n& s) q9 P. z: r- V) {姐的手和鲍鱼们。。。- s0 z* ?7 v) {' E7 f' t
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！
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已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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# z' I/ ?; i  K5 U- `& k6 c, L: H对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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- `8 `% y* G% h' C飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
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5 Z* ~  O" w* y( w( u把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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0 P$ }2 N0 _( Q# U) a  X3 p  E嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。  }/ B" S7 r; W& K. u
噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈1 e, q1 H3 W. ?! K% ^( T

大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子& [/ Q/ _% c: ^, M; P. M# P

) k- o7 d, X3 F那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子; \  G6 e/ [2 R0 j; Z7 k" R/ u

( Y4 T% s9 u, R2 R$ o3 @# ?鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子) x0 i, G! v2 U; o% G1 O3 E2 Q5 E
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呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。9 [+ C1 B* c5 A2 [( y
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。
4 ~/ [1 R) a7 t4 H  i8 w家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
* L# v6 K! M$ t  L4 d: M; w. S鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。  V# K3 W/ X' A
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

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4 ]$ @) E* r- D( ~5 j/ @) o+ q3 Z4 Y  D1 K5 l  c5 i( L5 D' Y
哇 这可真是长见识
$ {( k9 v# T" d, C. G7 V; a% Z美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

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) ~6 \2 y* c4 M5 |5 D" ]9 r/ u更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！5 @5 r$ s9 Z1 {! u' J7 x8 p& G
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

回复 嘉赫妈 的帖子, L7 L: w) V: W0 H

# |) k: c. \! A7 ]+ t, l& p+ P好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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& O! a* K$ [4 Y
哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！6 w! i5 W2 V* i  O/ }- W
我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！
, Y7 k6 Q/ [4 G汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理
5 l4 e7 b* X- s0 F4 l% M6 W怎么吃
/ E! @. P% c) D' ~0 q是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

, R, t, L' i/ r% O3 A8 b
3 L" T- z% K* V2 b回复 bj_abu 的帖子+ q% P8 ~. H: P2 J; v
不会的，牙刷刷的很干净的。% _* a9 [1 e1 v( a5 \