家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~: X# y' V+ l( M2 z0 \

+ G4 E: Z" I6 _" G- Q0 v+ L- N等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。1 }0 @( x: B( J
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来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。
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姐的手和鲍鱼们。。。% B4 I" p, y! a9 a% i& h

1 ~3 t3 i4 C$ f真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！8 p0 E( o* Z7 I

6 |. `' n6 m* z/ c, p0 b1 O已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。1 p, c5 q# t6 K) `

6 `2 h( N/ x& w$ ^# _对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈. m( V0 {5 V/ ]
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飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
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: a2 x. I$ B. z% _1 g0 X把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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/ J; A4 h, b; D" a0 Q6 T嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
: T$ T7 y1 |& R* [1 W$ o4 p- D噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子5 E& C# w  O( f% U3 D, Z0 h
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那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子# r, U: o, L* m- g/ G6 P& d) c
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子: R- g2 p2 x2 _5 N5 x- o

' |6 c* ^$ H7 O$ z, L: t8 C呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。
* P' B  X) @* B, A8 h# o0 i" D# ^3 W这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。( _) f2 X) O, P. n% o4 ^0 p
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
1 G" b. H) ]. i; Y) |+ }0 D鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
- o) t- G/ x  ^+ w4 X' U所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子. u+ H$ E9 Q7 s. }( B5 T- }4 f; a

' K8 S+ F$ ~0 e& y; |哇 这可真是长见识9 W) X7 Q% r4 C0 I8 P7 V; G
美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子
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更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
; b) M9 I7 y3 j. k* L" _* x看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子% {" I2 g0 H' a% i

3 L$ f- a7 z5 ?9 n8 u9 ?- p6 j$ p哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
9 P# X9 }  F4 e( ~" G) j7 J" _4 E我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！- x0 F& S5 M  _/ P7 Z# X! }8 N6 T
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理: {/ A( J' x) {0 {
怎么吃
. ~( e6 P& ^$ Y) C  K6 D是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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回复 bj_abu 的帖子& D5 M# P, r" z3 ?( T; B! C4 }$ X
不会的，牙刷刷的很干净的。
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