家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~- W( I7 R3 \. [

/ v! V, S3 Q, Q' n$ Y等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。+ r" m* l8 `" J* }& C

5 \: p+ [$ r( _& e来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。9 J! G. B! z. ^7 x2 f( c

+ @! ~9 s' y* I2 d% a姐的手和鲍鱼们。。。
: w0 z, S. d/ x% _) t
, _$ R0 \% i6 u7 ]4 R真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！
2 j5 o3 C" S( O
& }5 ?2 L( ?9 R0 s7 K已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。
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2 l( s' O" I9 C" b2 Q- d9 n9 Y对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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0 p: F, b6 }, q飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。
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0 C* k) O, l) h把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。  k7 H2 S9 k. Z5 d3 G

" }) D3 X8 g8 J1 X嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。
7 u6 x9 f4 M5 d7 ?" |8 f; l& F噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

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3 _1 y; @0 N) ~0 [" c" T  }: ]4 F! Z1 F5 e2 r( y
那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子& e: Q6 T+ L/ i  w! P& t8 Z) `
" b! [. P! W" ?
鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子
' d( _& p! y0 b0 r: c2 u4 ]% c  }) r
呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。% k( t6 n$ \0 F% i$ s: }7 A" x
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。& n4 r  H+ X& W2 f+ f7 w
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
0 m" E* n5 @) U* A鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
4 ]) ?- [5 N8 ~- V5 O所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子0 }3 O$ u& N2 K
0 g8 M- b* |) P2 Q7 S
哇 这可真是长见识
- ?1 D' Y$ O8 M; T& G. f7 x美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子3 w+ V* s4 t# b. v% T* A. h
+ l% p1 I, K3 |3 M$ E8 y
更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！- m- l  L$ v/ T. N8 ^( `& M  Q
看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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9 X6 M+ g& o5 ?* ^" G' e( ^7 J' v好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子; H7 z) H3 S* k9 P( v7 M9 d
( g* d$ j4 j  R* p
哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
5 T; }  m) \8 }3 k5 E6 }6 R2 z我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！3 n$ l. i& }9 c% @* m& h
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理. k5 x$ p9 S5 G+ r
怎么吃9 Z) Q0 k8 k" j+ x
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

& y3 ?) N( o2 O. v6 Z7 a5 \! e: D' I& H: k
回复 bj_abu 的帖子/ f' M; I; [3 D% t9 F5 d
不会的，牙刷刷的很干净的。
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