家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~
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+ F- |. ~! a- a3 s3 H等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。$ v& J! S& I! @, I& B+ h

5 L9 }/ N6 R9 [8 c+ Z来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。" {) F' z" P& U: X0 `9 G# q! y

6 Z& X- V" M! B. T8 k0 G4 F姐的手和鲍鱼们。。。
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！8 n0 a& d8 E% N; E

! B5 c! v# G; Z3 W  Y已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。8 Q4 y+ P$ h! D7 v) ^9 {7 ?4 U

- C0 ^. o, O! Q3 ]对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈+ {6 q5 S/ w) J# l$ ?8 [, K4 ^
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飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。: y3 C/ v/ M; y0 Q
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把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。8 ?* N7 N+ t& f# H3 |
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。5 j" w. L2 ?9 k3 l6 p
噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈& h5 G, }& ]$ N' J3 D& q+ E

大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

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% \1 S4 T; t1 @- R那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

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1 Q* m. U# F4 s4 z7 U, t1 M呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。4 o% n. e" K1 @7 D' z
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。9 K; @4 ?" w& X& J& D" _
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。
5 {. D3 G( g( q, `2 k" S/ W鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。; A, Z; V/ Z5 N1 H2 d+ w
所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

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1 o9 n  K0 d) k" o
3 m0 F2 ]3 I6 R& p  B8 }哇 这可真是长见识
6 m% l  N9 r" }6 x美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

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% d' }8 P  E. q: q6 `* B! M9 [更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
" C( Y7 S( g: G% C; J看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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. O* r2 H3 _9 H: R: {% [好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
' \8 n8 u3 g) V. n4 ]5 H我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！( Q8 n, l9 I, }
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理
5 F5 D2 a6 m# b4 v! U怎么吃( _7 K  s# O" _) n2 P2 Z. Y
是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

) w* {/ s# P  y$ j( ?

: j, h) g# x+ M( G回复 bj_abu 的帖子  F9 _, {1 u' ^4 @
不会的，牙刷刷的很干净的。
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