家有宝贝鱼儿

鱼爸对鱼妈的那手汤永远是欲罢不能，这不，弄些3斤的小鲍鱼来解馋了。~废话少说，去片~~~~~~~~~~~~~~~~7 y* r& x! _. ^- G3 Z

0 b/ i4 h9 t2 N5 F等待解冻的小鲍们。。。。。。。。。。
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8 L/ G4 q" [% o0 V" A: B& o来个特写，和大连鲍很大的差别，这个韧性很好，俗称弹牙。! o" ^+ E# R9 |. M% m$ B5 P
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姐的手和鲍鱼们。。。
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真正的农家鸡，养了9个月才一斤多一点。。。坑爹吧？！
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已经解冻用新的牙刷刷干净壳的表面那些附生物，并且用开水汤过一下。" t' y& L1 |5 ~% R( G1 `- h- M
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对比一下这只坑爹的小母鸡就知道多大了。哈哈哈
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0 j( Y7 o) a2 A, |飞过水的鲍鱼入锅加入姜片放入紫砂褒。. T& f) p- m' r$ o

* R# y0 Q9 v% y; V: k把小母鸡也放进去，加上清水盖过所以材料的多出一些就可以。
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嗒嗒嗒~~~~~2个半小时后得成品！出锅再加盐调味既可。2 \: F1 c: F9 j' K7 w3 N, F( z
噔噔蹬。。。。问你馋了木有？哈哈哈
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大嘴嘴里大

哇，我想吃了

家有宝贝鱼儿

回复 大嘴嘴里大 的帖子5 g0 A" {3 s' Q; c+ w4 e* j3 {
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那还不赶紧的，拿碗筷呀，再迟一步我家老头都给清了。来迟了还得洗碗呀您。

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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鲍鱼怎么还是冻的？？我每次都把鲍鱼去壳吃，不然总感觉刷不干净呢

家有宝贝鱼儿

回复 哈皮宝贝儿 的帖子' O9 ]/ O+ f! |: D* B

. D! }. m+ C( W- [- O呵呵，不冻不行呀，要不都成鲍鱼干了。# ^  R, C+ ~2 l1 ?
这鲍鱼是海里捞起就急冻了的，3千公里带上京城来的。* y: c8 C  F8 D* t* Q+ |: Z! h# U
家里鲍鱼壳是黑里透红的，不像大连鲍乏着青的东西在上面。2 o7 d5 Q: H! R9 \" g! D
鲍鱼要连着壳一起煲汤才好，因为它本身就是可以平肝养肾去郁的。
4 `' J' K% O) l所以就辛苦点把壳刷干净了再煲。嘎嘎嘎

袁方/ty

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子% k0 J: E) B) o; H9 y" ?7 d) Y9 U+ t

) K' _1 O- k& W+ A! @9 P哇 这可真是长见识
( A5 w6 {' h& A& t% o4 V& V4 S) g美妈江南的呀？ 3000公里，得到江浙了哟

家有宝贝鱼儿

回复 袁方/ty 的帖子
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更远呢，大陆最南端，对面就是海口，隔海相望。呵呵呵

嘉赫妈

哇塞~鲍鱼~是好东西！但是一直不会做！做不好糟蹋啊！
2 x& Z  a7 f: Z9 @( v- D看来美妈绝活还多着那~多多来分享哦~等着学习啊~

家有宝贝鱼儿

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" Z8 V' K, _; Q! U9 Q' v7 z# t$ P好滴好滴，多谢加分。嗬嗬嗬

哈皮宝贝儿

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子8 ^3 k% Q0 A  X5 }+ P
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哇，这么有门道啊，下次一定努力把壳刷干净~~

bj_abu

啊，鲍鱼带壳煮啊！
# l1 O  o3 D+ F9 s# R我一直觉得壳脏，都是去掉做

木子如豆

太馋人了，选鲍鱼有什么秘诀吗？另外，1岁多的宝宝可以吃吗

壮壮妈是我

美味哦 看着口水

fadcool

不会做，懒人飘过

子非鱼911

鸡是哪里买的？？？？

白菜瀑布

看着都要流口水了

mavis118

楼主家煲汤的锅好像和我家的一样，插电的紫砂锅吧！5 k! e8 d5 z' f% L. Y; F, ^9 \
汤的颜色看着真清亮！

jy11

鲍鱼怎么处理; f& Q) ]  e+ D2 C5 J
怎么吃
9 U. p% @2 ?7 d! f# Z7 R是不是有肠子的

花沙发

大热天的不会补上火吧，呵呵呵

家有宝贝鱼儿

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回复 bj_abu 的帖子) d6 ?* y! ^9 O+ k5 _/ |* a4 E4 g9 r5 W
不会的，牙刷刷的很干净的。* f: l! d0 }' x