herrybye

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) f( V5 x2 m1 F. @1 l: V我用的铁人高筋粉，金象筋粉也用过，可能水平有限，感觉差别不是很大，就一直用铁人高筋粉。不知道您用的什么粉，做面包必须用高筋粉，还有就是配方也很重要，比如用素油还是黄油，加鸡蛋还是不加鸡蛋，糖多糖少都有很大关系，自己可以记录一下适合自己口感的配方。如果您觉得不软下回多放一点水试试。

我爱凡儿

好能干的美妈。做的真好

xulei1982814

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! \* i* O4 e! y
! Q, J5 {! V' I) M' b; m! H我家面包机做的面包也能切片，刚做出来不要切，稍微凉点儿了再切，另外就是用锯齿刀切，菜刀不行的。

俩宝的娘

欧耶，相当不错了，挺好的。我做个蛋糕点心饼干什么的还凑合。最头疼的就是做面包，揉面太费时费力了，家里有个面包机。但是单纯用面包机做出来的也不好。所以有时候借助面包机揉面。还需要用烤箱。一想做面包就头疼。

俩宝的娘

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) d/ O7 A& @9 w( b+ f0 W6 a' y; f1 [
面包机也没有切片功能啊。如果想切片，要拿大刀自己切。

子元宝宝

回复 俩宝的娘 的帖子: @  l: T2 L9 o, |) w5 q

, `* E9 z0 q+ X1 q& P0 f是的亲，我有面包刀

子元宝宝

回复 xulei1982814 的帖子/ q2 L" z# p9 K

3 I$ Q$ [; J1 F+ V" o8 g嗯，我也是用面包刀切的

沙漠孤雁2011

看看学习了

shuaishuai2006

天呀。。。要拉成这样呀？？一边揉一边拉吗