xcl多多妈

回复 yunyunxia 的帖子
5 ?7 ^4 ^" H: f" S# y% r
  b7 d7 u' f" S$ \( L" l; w真棒哈哈我爱吃，得学习自己做哈哈

木义思

烘培新手来学习

煊煊爱妈咪

看着就有食欲

yunyunxia

回复 4年4月 的帖子
% a$ }3 v8 E+ l, t# E2 a3 w9 N! i& K+ w6 h" O
“因为面团在发酵的过程中，内部会产生一定量的乳酸菌与醋酸菌，而面包刚出炉时就吃，您就无形中摄入了大量的乳酸菌与醋酸菌，长期下来对胃部的伤害很大，容易造成胃酸过多而胃疼。正确的吃法是将面包放置于空气中，使之冷却并挥发掉内部的乳酸与醋酸后再吃。德国的研究报告指出，一般的面包需放置约2小时才能将乳酸与醋酸挥发完毕。如果您坚持要吃热腾腾的面包，请至少等2小时，然后将面包放入热烤箱中稍微加热后再吃”——摘自王传仁《美味面包巧手做》

yunyunxia

回复 家有两宝哦 的帖子  F0 g" ^: ?$ B' r4 W" E
5 e. v4 E3 d0 b! ?% F( s
有培根有奶酪，这面包烤的时候闻着就很香。

yunyunxia

回复 蕙质蓝心 的帖子
4 |8 B2 l3 K1 s  N
8 Y: t0 S( b1 j+ z* w那就周末动手烤一盘吧。

yunyunxia

回复 xcl多多妈 的帖子! y$ z. `; @& r  N6 C; M! ?' m

+ P: b) O  U  O* A5 F好啊。这个简单滴，不难。

yunyunxia

回复 木义思 的帖子& H$ a$ E4 I4 w2 E) ~) Q0 h

8 d- ]' U4 F. P( X呵呵，互相学习。

yunyunxia

回复 煊煊爱妈咪 的帖子
: B. A7 _' ^' o! Z! @4 J: L! f" n( O! Z" d
这个太香啦，小心不要吃多啦。

4年4月

回复 yunyunxia 的帖子
6 v+ C. F/ R0 q# {" w7 Z
0 B: y- l2 V2 J; h1 S0 R) P哇塞，太专业了~~ 谢谢

yunyunxia

回复 4年4月 的帖子4 M- g  q5 U: Y4 z) N/ z5 o3 U+ K
- r0 |! r$ L6 X* p
记得以后不要吃刚出炉的面包哦。

小白的妮妮

又见烘焙达人啊

yunyunxia

回复 小白的妮妮 的帖子
: r- [: q% z+ k$ m% |. l; Z4 S1 k; e& a" |! Z; N4 O: w7 m
谢谢。离达人还有段距离。