xcl多多妈

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6 B7 ~7 I  s, |( H; J3 I" T4 Y0 e, q& w+ w# t7 \$ c1 o. ^
真棒哈哈我爱吃，得学习自己做哈哈

木义思

烘培新手来学习

煊煊爱妈咪

看着就有食欲

yunyunxia

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: f  y) A. W. w% e8 ^6 S  H
0 ~& c  X  N6 [/ Y“因为面团在发酵的过程中，内部会产生一定量的乳酸菌与醋酸菌，而面包刚出炉时就吃，您就无形中摄入了大量的乳酸菌与醋酸菌，长期下来对胃部的伤害很大，容易造成胃酸过多而胃疼。正确的吃法是将面包放置于空气中，使之冷却并挥发掉内部的乳酸与醋酸后再吃。德国的研究报告指出，一般的面包需放置约2小时才能将乳酸与醋酸挥发完毕。如果您坚持要吃热腾腾的面包，请至少等2小时，然后将面包放入热烤箱中稍微加热后再吃”——摘自王传仁《美味面包巧手做》

yunyunxia

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+ b( ~9 `/ D, J& d
2 p) S8 U5 [3 O( Z4 Q0 ~# v有培根有奶酪，这面包烤的时候闻着就很香。

yunyunxia

回复 蕙质蓝心 的帖子
$ s  W9 s: ?% {, M9 F$ g" s5 w2 Q# ?
; I5 @, {/ p  c0 g  o7 s4 n那就周末动手烤一盘吧。

yunyunxia

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5 N9 \) |5 b* a; C; \1 b9 T3 c" s  k* n' S
好啊。这个简单滴，不难。

yunyunxia

回复 木义思 的帖子' _  D7 b& F5 U  s5 f3 p' C% I/ k
1 I9 Z( b  Z1 |/ B  R2 j, q
呵呵，互相学习。

yunyunxia

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; z) W) t9 l1 }$ z8 |
1 l3 J1 x. ^# b5 y& w: C这个太香啦，小心不要吃多啦。

4年4月

回复 yunyunxia 的帖子
9 M4 e, a; Y" P, h/ _" [4 ]
+ ~1 }! P' U; y+ {; @- H. d哇塞，太专业了~~ 谢谢

yunyunxia

回复 4年4月 的帖子2 z! c6 F- S4 m. h6 a  t* z5 o- e

9 [% c+ e% y" i8 s& L! j记得以后不要吃刚出炉的面包哦。

小白的妮妮

又见烘焙达人啊

yunyunxia

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. I; C3 t& B2 \, A+ ^. U) }
+ E) E) s8 d2 Q9 n3 b谢谢。离达人还有段距离。