玉米茶泡泡

今天看了你两个帖子，一个是土豆泥，结果中午菜市场买了两个土豆超市一袋牛奶。下午这个海绵蛋糕，结果淘宝一个打蛋器。

温暖--

有空做做看，最近周末不是做蛋糕就是面包了

温暖--

这个是7寸的方子。家里只有6寸和8寸的模具，怎么换算呀？1 G6 W: }( I' `0 Q8 E
如果是用8寸的，然后温度时间变化下？

yunyunxia

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回复 温暖-- 的帖子, B0 N( w' `. G4 U8 I! U
- m9 r; `2 v8 A
    用八寸的模子烤也可以，就是蛋糕会矮些。$ H2 i+ h2 U5 l$ ?- }
   每个烤箱的温度和时间都会有差别，就算同一品牌的烤也会不同，这个就按你平时烤蛋糕的时间温度来掌握吧。( H  {: {& L+ {. ^' \  j) i
   如果你的烤箱温度偏高，那就建议你预热时就比我的低些吧，可以190度预热，170度来烤35或40分钟。只要牙签插进去不带面糊出来就熟啦。掌握不好的话第一次最好守在烤箱前观察。8 H, A4 m6 y+ |( H0 H) d  N
   蛋糕模具的换算尺寸这样换算：7寸换算成6寸：原方子材料乘以0.74% U4 u0 F8 w3 @# |) o! \4 j5 s
                                                      7寸换算成8寸：原方子材料乘以1.31      
- T" J4 u0 \; P4 H& \; C                                 有小数点的可以四舍五入

随风飘扬的小草

胖胖的面包，咬一口

yunyunxia

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4 d( `& h; \6 m) E; D3 o  u3 O4 d" V/ z( F) h" P* [' x* U
呵呵，完啦，我又害人败家啦。

yunyunxia

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3 @( y! {2 I) F% g2 f
. ^. k& J. @8 ?) B嘻嘻，亲，偶做的可是蛋糕哦。

yunyunxia

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挺好的，这样周末既充实又为家人带健康美食。

ginafu

亲，我的模具是8寸的，用量上怎么调整呀？另外，我的模具是不沾的，行吗？

yunyunxia

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' m5 l# o) Y& e$ l. t* A* e$ S$ D0 P  [& w
烤海绵可以用不沾的模具，烤戚风是不行的。7寸换算成8寸：原方子材料乘以1.31  。君之有个关于不同模具的换算，你可以收藏下：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cngn.html

ginafu

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+ I/ k1 K$ _" N$ |: p+ O; \
6 V. E, s" O0 [谢谢亲爱的，这个太有用啦

yunyunxia

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2 K7 h0 ~/ r, |# d4 S% `0 |: Q. W' r# B
( t# s2 o# x  n2 b祝亲烤出美味的蛋糕哦

格子家

a ..看着好好吃的样子

yunyunxia

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5 m2 [  k& a! @$ L! e这个蛋糕灰常好吃的。本来我不喜欢吃海绵蛋糕的，觉得太甜。但这个蛋糕加入了可可粉，综合了原本的甜腻，口感 正正好。而且用来做裱花的蛋糕底也是非常合适的。