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宝宝生日
2013-04-22 
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201 
挺好的,今年怀孕我不用准备这些了,轻松一些

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小贺妈 的帖子5 V5 h- v0 O/ P* p/ n$ a2 |) r. e

" i& j* L9 ^+ G4 n那怎么做的鱼啊

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 小朵儿ma 的帖子
: X4 W) B8 d6 C8 P  b. v5 K8 W( w. W  u0 p
说的不是自己准备的哦,而是家里餐桌的必备菜

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宝宝生日
2012-10-20 
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1151 
冰箱已近满了,鸡鸭鱼肉都有啊
MW12531

博 士

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宝宝生日
2010-10-22 
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14030 

败家女神

排骨,炖肉,肠,凉菜8 H! T* {5 o# r7 ~" b2 L  G6 Y
水饺,牛肉……
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

我家每年餐桌上也有好多必不可少的菜,下面报个菜名哈,我家是北京的,不知道是不是所有老北京都这么弄,反正我家是这些:( n% b. J* }( S% l; A# _
腐乳蒸肉,用腐乳和五花肉整出来的碗肉,肥而不腻,基本上是我们全家最爱;
# M( T' V+ H; [$ Z% A, X) Z肉合子,炸过的豆泡切开,里面加肉馅上锅蒸,摆在小碗里,一碗一碗的;
' S. \* T  w% Z: @+ X, ?, N; d, K排骨炖海带,这个基本也每年都有;
7 Z) o) c+ d6 \' W2 H7 c炖牛肉,这个能吃差不多整个春节假期吧,来人也是直接热热就能吃;
. ?5 B9 v# S( T' T& B1 U, ?炖方子,猪肘子肉白水加盐煮,煮完放凉,然后切片,沾醋蒜汁吃;
- K. V) Q7 r* r) C" e; H, t炖鱼,年年有鱼,这个也是餐桌必备,我妈做的红烧鱼特别好吃;5 k' }; b1 K+ F' o$ r0 v; c7 I
青菜炒肉,这个什么青菜不一定,但是肯定会有这个;/ K: }$ L( t. I$ Y2 P2 V
饺子,这个估计家家都吃。! a2 s; ~* P8 Y4 L* L' E+ N1 k

+ ^. i1 a9 T7 I! ]5 T3 r  x- ^+ K' `3 e7 F$ Z! `; M5 E
目前就想到这么多
) s* z+ O3 y3 h$ |" F6 f

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宝宝生日
2011-12-09 
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1343 
1、一定要做一条胖胖的红烧鲤鱼,必须整条的哦,而且必须每人都得吃,还必须得有剩的,象征年年有余还有鲤鱼跳龙门哦!
& v0 ^3 a  c4 J3 ]! g. u; a2、肥肥厚厚的红烧肉也是必有的!
6 `! t9 o9 a. a( N" }9 ~7 j  P3、除夕夜的守岁饺子,必须当晚吃过年夜饭后包,迎了财神后吃。城市里没人给定迎神的时间,就都在12点放过爆竹后吃了!, I0 ?& Q# [( v! T& |

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宝宝生日
2006-09-28 
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2557 

妈网红人

今年春节是在我姐过,年夜饭是在家吃。每年掌勺的是我姐夫,鱼和鸡是必须。其也的也都临时发挥啦。

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宝宝生日
null 
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13910 
我娘家每年都有鱼,我妈妈还爱做一个蒸肉,特好吃

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宝宝生日
 
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1943 
吃饺子,蒸馒头、包子,还要炸一些肉--大肉、鱼肉,回头蒸着吃。这两年是吃火锅了,就把饺子包好,大年初一早上必吃的,初一还要给爷爷奶奶家送一碗饺子的,连带着送些吃的。

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

年夜饭鱼是必须有的,还必须准备两条,做一条,留一条(寓意年年有余)除夕后做,鱼一般做红烧或干烧的,要做成整鱼

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

象征团圆的丸子或狮子头也是必须做的

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

饺子也一定要亲手包的,除夕之夜包饺子是传统项目
元元妈

大 本

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宝宝生日
2010-01-01 
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2255 
除了饺子,整条鱼肯定是要有的,酱牛肉也是必须得。

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宝宝生日
2011-09-08 
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189 
看着流口水,不会做呢。
假洳

高 三

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宝宝生日
2015-08-18 
帖子
837 
我家春节一般都是吃两顿饭,早上9点吃,下午三点吃(这顿是主要的),晚上11点左右打牌的人饿了再吃顿夜宵。
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三十的年夜饭从我记事开始就一直是12个菜,
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3 Z: y5 _! b+ m. z1 y- I% i4 Z主要的菜有:红烧排骨或清炖排骨或芝麻小排、红烧鲤鱼或松鼠桂鱼、红焖肘子或酱肘子、大拌拉皮、小鸡炖蘑菇或红烧鸡块、酱猪蹄、酱凤爪、炸芝麻团或南瓜饼、杂果罐头、挂浆地瓜,以上是一定要有的;
& l3 I/ |/ J3 d1 G+ |! f( \# s8 y" _1 {8 [/ A1 K
炸茄盒、锅包肉、溜肉段,以上是选择性的;
" B' c5 t3 d% U- _. u, `. K; L/ i1 ?2 n
其他在配些炒的青菜。
0 _# \6 W5 ]. @& r1 U5 N(我家是东北的,之前开过饭店,我姑父是个厨师,所以每年都做的很丰盛,哈哈,大家来我家过年吧,有口福喽!)

点评

fengbojun  你家过年老讲究了!看得我呀,这个眼馋哦!  发表于 2013-1-17 20:03
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【818你家必备年夜菜】还有不到一个月就春节了,一起来说说过年 ...
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