‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 53 | 浏览: 7049 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2013-04-22 
帖子
201 
挺好的,今年怀孕我不用准备这些了,轻松一些

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 小贺妈 的帖子
( P& l' X9 ]0 H+ U8 s9 w  T5 d/ U/ `8 W+ s
那怎么做的鱼啊

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 小朵儿ma 的帖子7 S& u3 a; g5 H; b

- ^: [' {  S6 r; ^说的不是自己准备的哦,而是家里餐桌的必备菜

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-10-20 
帖子
1151 
冰箱已近满了,鸡鸭鱼肉都有啊
MW12531

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2010-10-22 
帖子
14030 

败家女神

排骨,炖肉,肠,凉菜
8 y2 ~6 E1 d  ~* |5 |水饺,牛肉……
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

我家每年餐桌上也有好多必不可少的菜,下面报个菜名哈,我家是北京的,不知道是不是所有老北京都这么弄,反正我家是这些:
: f7 ~  K  O7 {2 v腐乳蒸肉,用腐乳和五花肉整出来的碗肉,肥而不腻,基本上是我们全家最爱;5 ^& Y% A# K" E9 ?& _( k0 f
肉合子,炸过的豆泡切开,里面加肉馅上锅蒸,摆在小碗里,一碗一碗的;
4 I1 i+ m$ o. G1 g) o1 M0 _' q排骨炖海带,这个基本也每年都有;
' T: l0 [7 k3 J  o" j2 l2 Y* y炖牛肉,这个能吃差不多整个春节假期吧,来人也是直接热热就能吃;3 e0 r4 M! _4 F4 M
炖方子,猪肘子肉白水加盐煮,煮完放凉,然后切片,沾醋蒜汁吃;
6 b* ?: k/ v5 {炖鱼,年年有鱼,这个也是餐桌必备,我妈做的红烧鱼特别好吃;
$ r* [" a9 m6 C+ ?  Z# ^# t青菜炒肉,这个什么青菜不一定,但是肯定会有这个;
( i3 c! u7 Q1 X6 x+ D饺子,这个估计家家都吃。+ h- J" J. K: `+ t4 Y* K

" ?2 [: i1 @$ H, R& ^7 N) f2 o, K+ S
: e# i6 z& T& a6 m' ^' x7 f目前就想到这么多
( j& Q/ D2 r) {9 j  c$ J

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-12-09 
帖子
1343 
1、一定要做一条胖胖的红烧鲤鱼,必须整条的哦,而且必须每人都得吃,还必须得有剩的,象征年年有余还有鲤鱼跳龙门哦!7 E6 y$ O* H6 ]/ t* l
2、肥肥厚厚的红烧肉也是必有的!8 l/ _: T  a8 v' w. @# ]
3、除夕夜的守岁饺子,必须当晚吃过年夜饭后包,迎了财神后吃。城市里没人给定迎神的时间,就都在12点放过爆竹后吃了!; u* R0 o1 _) y9 G

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2006-09-28 
帖子
2557 

妈网红人

今年春节是在我姐过,年夜饭是在家吃。每年掌勺的是我姐夫,鱼和鸡是必须。其也的也都临时发挥啦。

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
null 
帖子
13910 
我娘家每年都有鱼,我妈妈还爱做一个蒸肉,特好吃

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
 
帖子
1943 
吃饺子,蒸馒头、包子,还要炸一些肉--大肉、鱼肉,回头蒸着吃。这两年是吃火锅了,就把饺子包好,大年初一早上必吃的,初一还要给爷爷奶奶家送一碗饺子的,连带着送些吃的。

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

年夜饭鱼是必须有的,还必须准备两条,做一条,留一条(寓意年年有余)除夕后做,鱼一般做红烧或干烧的,要做成整鱼

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

象征团圆的丸子或狮子头也是必须做的

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
null 
帖子
3803 

妈网红人 厨神

饺子也一定要亲手包的,除夕之夜包饺子是传统项目
元元妈

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-01-01 
帖子
2255 
除了饺子,整条鱼肯定是要有的,酱牛肉也是必须得。

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2011-09-08 
帖子
189 
看着流口水,不会做呢。
假洳

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2015-08-18 
帖子
837 
我家春节一般都是吃两顿饭,早上9点吃,下午三点吃(这顿是主要的),晚上11点左右打牌的人饿了再吃顿夜宵。
* y/ w0 B: V) D
0 _2 @# _9 X9 n$ t. `9 ]" ^! Q5 U三十的年夜饭从我记事开始就一直是12个菜,
7 \. `$ J3 H0 Q) h
/ E( J1 d4 L6 n4 O  B. n主要的菜有:红烧排骨或清炖排骨或芝麻小排、红烧鲤鱼或松鼠桂鱼、红焖肘子或酱肘子、大拌拉皮、小鸡炖蘑菇或红烧鸡块、酱猪蹄、酱凤爪、炸芝麻团或南瓜饼、杂果罐头、挂浆地瓜,以上是一定要有的;
* I4 {0 x' b$ _
& E0 x) P' x9 y3 ^; s炸茄盒、锅包肉、溜肉段,以上是选择性的;
! [8 i' u# j/ X+ ]( B6 O1 }5 _. b( E! j+ N6 D6 B
其他在配些炒的青菜。; S) b9 t# X7 ~, _0 B2 f; W
(我家是东北的,之前开过饭店,我姑父是个厨师,所以每年都做的很丰盛,哈哈,大家来我家过年吧,有口福喽!)

点评

fengbojun  你家过年老讲究了!看得我呀,这个眼馋哦!  发表于 2013-1-17 20:03
‹ 上一主题|下一主题
【818你家必备年夜菜】还有不到一个月就春节了,一起来说说过年 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部