小朵儿ma

挺好的，今年怀孕我不用准备这些了，轻松一些

果飞

回复 小贺妈 的帖子4 O: {3 l; M) l) f1 V
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那怎么做的鱼啊

果飞

回复 小朵儿ma 的帖子! B& b( Z- f* c- A4 z, F* N5 g

5 v2 I0 U) ]2 W4 |/ R- _6 c* X6 ?说的不是自己准备的哦，而是家里餐桌的必备菜

爱添添宝贝

冰箱已近满了，鸡鸭鱼肉都有啊

zhaoxue-2004

排骨，炖肉，肠，凉菜
! N/ g" e% Q3 F% m6 j水饺，牛肉……

奔跑加菲

我家每年餐桌上也有好多必不可少的菜，下面报个菜名哈，我家是北京的，不知道是不是所有老北京都这么弄，反正我家是这些：
. X4 A! d3 ^- M7 b5 V& l腐乳蒸肉，用腐乳和五花肉整出来的碗肉，肥而不腻，基本上是我们全家最爱；9 _' R# c+ p% p, T. e
肉合子，炸过的豆泡切开，里面加肉馅上锅蒸，摆在小碗里，一碗一碗的；# p1 a: M" A& l' O1 D( F
排骨炖海带，这个基本也每年都有；
) ^) t. A7 X  p" |- @2 W+ ^炖牛肉，这个能吃差不多整个春节假期吧，来人也是直接热热就能吃；! H; S3 ^/ W& }7 r4 q" \+ a, v
炖方子，猪肘子肉白水加盐煮，煮完放凉，然后切片，沾醋蒜汁吃；
- V% g/ f  ~0 Q3 X# l% M9 ?; d8 n, B炖鱼，年年有鱼，这个也是餐桌必备，我妈做的红烧鱼特别好吃；3 r* \* t% H" D7 ^/ S- F! t  ?/ J
青菜炒肉，这个什么青菜不一定，但是肯定会有这个；
7 y2 P7 w) S$ l. U, a饺子，这个估计家家都吃。1 f( S' r! H) c. z7 ^
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目前就想到这么多% ^; P) E9 x" l: ~: M

果宝贝2011

1、一定要做一条胖胖的红烧鲤鱼，必须整条的哦,而且必须每人都得吃，还必须得有剩的，象征年年有余还有鲤鱼跳龙门哦！2 b! k: ^& M; h/ l/ `4 B3 @
2、肥肥厚厚的红烧肉也是必有的！7 S& o& ]' m& Z, F- W& r9 f% ^( F2 y
3、除夕夜的守岁饺子，必须当晚吃过年夜饭后包，迎了财神后吃。城市里没人给定迎神的时间，就都在12点放过爆竹后吃了！
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yunyunxia

今年春节是在我姐过，年夜饭是在家吃。每年掌勺的是我姐夫，鱼和鸡是必须。其也的也都临时发挥啦。

syywll

我娘家每年都有鱼，我妈妈还爱做一个蒸肉，特好吃

草莓雪宝宝

吃饺子，蒸馒头、包子，还要炸一些肉--大肉、鱼肉，回头蒸着吃。这两年是吃火锅了，就把饺子包好，大年初一早上必吃的，初一还要给爷爷奶奶家送一碗饺子的，连带着送些吃的。

米米鱼儿飞

年夜饭鱼是必须有的，还必须准备两条，做一条，留一条（寓意年年有余）除夕后做，鱼一般做红烧或干烧的，要做成整鱼

米米鱼儿飞

象征团圆的丸子或狮子头也是必须做的

米米鱼儿飞

饺子也一定要亲手包的，除夕之夜包饺子是传统项目

happysnowzyj

除了饺子，整条鱼肯定是要有的，酱牛肉也是必须得。

lily-08

看着流口水，不会做呢。

zengnan227

我家春节一般都是吃两顿饭，早上9点吃，下午三点吃（这顿是主要的），晚上11点左右打牌的人饿了再吃顿夜宵。% j; X0 x6 B( r. _4 F" \+ ]
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三十的年夜饭从我记事开始就一直是12个菜，1 R( \6 D% `1 m& b! d4 T
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主要的菜有：红烧排骨或清炖排骨或芝麻小排、红烧鲤鱼或松鼠桂鱼、红焖肘子或酱肘子、大拌拉皮、小鸡炖蘑菇或红烧鸡块、酱猪蹄、酱凤爪、炸芝麻团或南瓜饼、杂果罐头、挂浆地瓜，以上是一定要有的；
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" e  j$ l& q6 ?+ l& r1 `炸茄盒、锅包肉、溜肉段，以上是选择性的；5 a5 B# X- L+ K8 K

5 R7 e7 X0 `  a6 @" }9 @$ d# t其他在配些炒的青菜。: n0 r) Q- ~; z
（我家是东北的，之前开过饭店，我姑父是个厨师，所以每年都做的很丰盛，哈哈，大家来我家过年吧，有口福喽！）