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宝宝生日
2013-04-22 
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201 
挺好的,今年怀孕我不用准备这些了,轻松一些

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
回复 小贺妈 的帖子% H. a9 Y+ B" q$ E
1 }! d% W* ~( I# z3 k* n) f, n/ P
那怎么做的鱼啊

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
回复 小朵儿ma 的帖子
# l$ C9 y" _+ S- U5 m
4 l+ _  ~3 t' L2 W说的不是自己准备的哦,而是家里餐桌的必备菜

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宝宝生日
2012-10-20 
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1151 
冰箱已近满了,鸡鸭鱼肉都有啊
MW12531

博 士

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宝宝生日
2010-10-22 
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14030 

败家女神

排骨,炖肉,肠,凉菜
! a3 L4 N6 @7 P% h: o7 Q水饺,牛肉……
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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食神

我家每年餐桌上也有好多必不可少的菜,下面报个菜名哈,我家是北京的,不知道是不是所有老北京都这么弄,反正我家是这些:
1 e- o: c/ Q. ?3 x" o% R" O5 w腐乳蒸肉,用腐乳和五花肉整出来的碗肉,肥而不腻,基本上是我们全家最爱;& q- u8 p: }6 Z4 f
肉合子,炸过的豆泡切开,里面加肉馅上锅蒸,摆在小碗里,一碗一碗的;
8 G" |7 e! V' t排骨炖海带,这个基本也每年都有;
9 M' y* ^6 w' K9 ]. Z炖牛肉,这个能吃差不多整个春节假期吧,来人也是直接热热就能吃;
3 n" J: S7 h; {炖方子,猪肘子肉白水加盐煮,煮完放凉,然后切片,沾醋蒜汁吃;
- {& ]# P8 h% E炖鱼,年年有鱼,这个也是餐桌必备,我妈做的红烧鱼特别好吃;% V, @5 M# \; d: j
青菜炒肉,这个什么青菜不一定,但是肯定会有这个;$ o+ ^3 U; b. H: a" }# ?
饺子,这个估计家家都吃。
8 N& e' O( c$ d* w! o7 d1 f
( x7 ~3 P  K1 k4 t
5 |- m( g9 v1 `4 J2 ^) a8 t* c目前就想到这么多( `$ K1 k' V( A$ |3 x, K

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宝宝生日
2011-12-09 
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1343 
1、一定要做一条胖胖的红烧鲤鱼,必须整条的哦,而且必须每人都得吃,还必须得有剩的,象征年年有余还有鲤鱼跳龙门哦!- `# G! {# Z6 P8 r% g1 m
2、肥肥厚厚的红烧肉也是必有的!' {  q5 J# |. G( Y& D. K! H
3、除夕夜的守岁饺子,必须当晚吃过年夜饭后包,迎了财神后吃。城市里没人给定迎神的时间,就都在12点放过爆竹后吃了!
' E1 z  h6 N/ ^9 h; [2 @: [0 n

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宝宝生日
2006-09-28 
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2557 

妈网红人

今年春节是在我姐过,年夜饭是在家吃。每年掌勺的是我姐夫,鱼和鸡是必须。其也的也都临时发挥啦。

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宝宝生日
null 
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13910 
我娘家每年都有鱼,我妈妈还爱做一个蒸肉,特好吃

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宝宝生日
 
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1943 
吃饺子,蒸馒头、包子,还要炸一些肉--大肉、鱼肉,回头蒸着吃。这两年是吃火锅了,就把饺子包好,大年初一早上必吃的,初一还要给爷爷奶奶家送一碗饺子的,连带着送些吃的。

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

年夜饭鱼是必须有的,还必须准备两条,做一条,留一条(寓意年年有余)除夕后做,鱼一般做红烧或干烧的,要做成整鱼

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

象征团圆的丸子或狮子头也是必须做的

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宝宝生日
null 
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3803 

妈网红人 厨神

饺子也一定要亲手包的,除夕之夜包饺子是传统项目
元元妈

大 本

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宝宝生日
2010-01-01 
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2255 
除了饺子,整条鱼肯定是要有的,酱牛肉也是必须得。

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宝宝生日
2011-09-08 
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189 
看着流口水,不会做呢。
假洳

高 三

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宝宝生日
2015-08-18 
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我家春节一般都是吃两顿饭,早上9点吃,下午三点吃(这顿是主要的),晚上11点左右打牌的人饿了再吃顿夜宵。
2 `* M' _! y- \& I* d7 `; G
, m7 r* G0 Y* W( n三十的年夜饭从我记事开始就一直是12个菜,7 `: n) W% j& {! m9 y, Y; S# ^) z
! U; [/ T& `( s4 y  F
主要的菜有:红烧排骨或清炖排骨或芝麻小排、红烧鲤鱼或松鼠桂鱼、红焖肘子或酱肘子、大拌拉皮、小鸡炖蘑菇或红烧鸡块、酱猪蹄、酱凤爪、炸芝麻团或南瓜饼、杂果罐头、挂浆地瓜,以上是一定要有的;8 ]- i( N* b: T

* c3 y, \: O( S炸茄盒、锅包肉、溜肉段,以上是选择性的;+ H0 p8 S2 O8 O5 l9 v, R0 R" q
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其他在配些炒的青菜。
- B, e2 w  u* I$ p6 a9 Z! K+ m(我家是东北的,之前开过饭店,我姑父是个厨师,所以每年都做的很丰盛,哈哈,大家来我家过年吧,有口福喽!)

点评

fengbojun  你家过年老讲究了!看得我呀,这个眼馋哦!  发表于 2013-1-17 20:03
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【818你家必备年夜菜】还有不到一个月就春节了,一起来说说过年 ...
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