chq0923

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% K; v' W# t% @' s! O* `7 ~
! U. h8 ^. d; k5 m/ Y腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-22 12:55
/ J  b9 ~8 O8 ^/ L5 q: y, c, h4 }回复 莹亲妈 的帖子3 b, g5 C) ]7 B" P4 Q) X

  `' G+ m. S1 @0 k5 [2 ]腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

& }2 k0 J2 U6 I5 r+ k
我会做，只是没你做的好看^_^

chq0923

回复 莹亲妈 的帖子( s5 V) K; S. Y, G# j5 r

' \$ Y$ d8 U  l7 G# l呵呵，好吃就行

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-23 20:46
" w& V4 g; @0 t回复 莹亲妈 的帖子' O& J# ?7 c3 P  C
+ e* A2 s4 q- g4 _3 Y" i2 |8 X3 K
呵呵，好吃就行

' h8 u6 z8 P: `0 d: z4 z4 M8 a$ d我只吃腊八蒜，不吃腊八醋。

陈南燕0620

我家腌的腊八蒜也是，好漂亮的，翡翠一样！

chq0923

回复 guogle 的帖子; K( y  z0 v' ?4 {3 d

; l; R3 P3 T6 K过奖了，呵呵

wangjing_2022

现在还能腌腊八蒜吗？想吃！

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子- a; v, P! z1 C; g! a2 b
- [: d& q, S# j+ X: k
应该可以吧，腌完放冰箱里，我腊八那天腌完就是放冰箱的，放冰箱里应该一年四季都可以腌的吧

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子9 W# Z# t+ h* ?+ b" t' e& e3 j9 d/ x& A
* }% F( M$ C- L* J: h& S7 `6 C
恩，是光放醋就行吗？还是说有一定的比例啊。

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子
( h& q4 U" S- o, I: Y+ l! K: f7 \$ i& C' B1 p# c% C& [' `
没过蒜就行的

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子! w2 R1 }/ \- W+ a

: B" P/ y3 y$ V/ X0 d恩。知道了。谢啦，哈哈！

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。

chq0923

回复 童馨 的帖子
) r6 b/ w7 G9 K, [* }$ V+ N4 K: R/ o- Y: E! |1 @' B
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12
9 K, U5 ^) o4 B# W: @回复 童馨 的帖子
( T" |# H* X5 q  H* f  \/ C: w3 Z; n5 V# o
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

0 U3 x  v$ R$ A/ u$ d5 D
就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子
" c. j3 C0 M& d9 B5 m
4 ]& p& i/ K$ `; f+ n好的

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的
( T6 S% y1 m* {1 ?! a我的最爱7 I5 ~- z: d6 u) g
今年还没吃过呢4 ?, J) e: x  W  t3 N
我老公都是泡好了，用油煎下直接炖6 n7 K- S7 i0 m. V0 k
没有上锅蒸那步

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子
9 F% \) B/ s# p8 v7 {  Q5 b
/ @8 R+ U! {! u% T用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块% Y6 U  Y% ~$ U8 W6 O  g9 t( M
泡完后就没那么咸了

chq0923

回复 taotao_mimosa 的帖子
6 X* s( `+ I7 q4 d
: d8 c2 y/ V7 N3 }/ i3 ]我就是江西的