chq0923

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腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-22 12:55
, t! i4 N4 Y9 ]# o9 U+ Z1 U" w% ~回复 莹亲妈 的帖子( s- ?' t6 r3 Q7 G7 Q1 ^

" R/ l3 W5 G* E" o9 p6 q腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

6 ]% e9 i% ?5 _1 `7 P
我会做，只是没你做的好看^_^

chq0923

回复 莹亲妈 的帖子0 H; R2 W$ n0 ~7 x
! E4 J* z0 u' ]
呵呵，好吃就行

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-23 20:46
6 F: I0 B# n/ x$ i) I4 n回复 莹亲妈 的帖子
5 {4 [7 v! V0 C  C% L1 {  \+ w; \
( J) o1 Q6 r0 H: H" \7 y. E# p! A) {1 z呵呵，好吃就行

# L, z, A1 m8 D2 z我只吃腊八蒜，不吃腊八醋。

陈南燕0620

我家腌的腊八蒜也是，好漂亮的，翡翠一样！

chq0923

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5 m0 S5 l4 k$ F' S& `6 W% `" \7 H( _& N! ~& t9 z
过奖了，呵呵

wangjing_2022

现在还能腌腊八蒜吗？想吃！

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子9 v0 V0 b) w1 j

1 o7 @# v0 E8 ^# x: y应该可以吧，腌完放冰箱里，我腊八那天腌完就是放冰箱的，放冰箱里应该一年四季都可以腌的吧

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子. ]! H! k* s8 h
8 `6 }2 E% H+ ^; M! c9 |
恩，是光放醋就行吗？还是说有一定的比例啊。

chq0923

回复 wangjing_2022 的帖子
& o& B7 t4 k: j: Z
' f( ]0 L5 W/ z+ `没过蒜就行的

wangjing_2022

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7 S6 P8 g) n% ^4 F0 N9 Q2 I
0 m7 Z/ r9 v6 C, t6 Z* Y恩。知道了。谢啦，哈哈！

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。

chq0923

回复 童馨 的帖子
; ^2 s; y$ ]1 q$ w  b, J' J/ l7 n8 t% y' r6 d1 A
把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12
+ J6 W2 J2 {) u回复 童馨 的帖子, A$ \$ R$ Z4 o

0 E( L' e. D( G2 G把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

" _; A/ `7 A5 ]0 U$ X就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子
7 [: b" M9 G, j8 K
9 U8 I7 k0 i' h0 U- n: e好的

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的- y) R% E, g' E/ R! \: K
我的最爱8 W! M6 }3 c6 n, E& R* [; h. w9 B
今年还没吃过呢
! E0 o( [! {! {" s" n我老公都是泡好了，用油煎下直接炖
2 \- Z0 b. H2 N没有上锅蒸那步

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

chq0923

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$ ]4 k( @! h3 {$ B( |
$ f/ M+ ~" ^9 b5 h1 p9 z用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
8 Z; m+ p% z2 F6 H9 ?2 |$ I6 ^泡完后就没那么咸了

chq0923

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8 U, g* r. o3 R9 j6 U5 v
% p# x9 v% T' D( V5 w我就是江西的