chq0923

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腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-22 12:55 " N7 s: s9 F( d4 W3 H4 v2 E& [
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腊八蒜很简单的做法，把算弄干净用醋泡就好

2 K6 d- e, o0 l0 l9 F
我会做，只是没你做的好看^_^

chq0923

回复 莹亲妈 的帖子) F) p4 W/ J# B8 ?% k
, Z/ U7 \! J/ l5 S4 A
呵呵，好吃就行

莹亲妈

chq0923 发表于 2013-2-23 20:46 3 x5 a$ j' V; S! e% P; O' y+ }# l
回复 莹亲妈 的帖子% R, u' [! K+ ^% q0 H, I; d
6 f9 X  ^: R9 H0 j# Z4 |/ w4 i7 m
呵呵，好吃就行

7 c3 T7 i) {; L6 V! W# [% }
我只吃腊八蒜，不吃腊八醋。

陈南燕0620

我家腌的腊八蒜也是，好漂亮的，翡翠一样！

chq0923

回复 guogle 的帖子
5 k$ q# v. T' g- c
6 m. p. U8 H( f过奖了，呵呵

wangjing_2022

现在还能腌腊八蒜吗？想吃！

chq0923

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0 F' z! ^) T: x8 X+ I" T# o( H: |2 F; o2 ^+ R
应该可以吧，腌完放冰箱里，我腊八那天腌完就是放冰箱的，放冰箱里应该一年四季都可以腌的吧

wangjing_2022

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% C" W2 I) e0 e9 K& ], M# A$ k; i- y/ x  ?0 U# [4 T; W  ]
恩，是光放醋就行吗？还是说有一定的比例啊。

chq0923

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' y+ v- M! c" ]( ?! [/ y0 A! {( W( ~$ o8 ?
没过蒜就行的

wangjing_2022

回复 chq0923 的帖子, L8 l/ v9 e0 ]+ ~

- S4 r3 o# @# W' w8 J9 O恩。知道了。谢啦，哈哈！

童馨

教我一下 腊八蒜怎么做？？？谢谢。。。。。。。。。

chq0923

回复 童馨 的帖子" {8 p* G* p0 Q

7 e7 {! M. \6 E! G8 |/ {把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好

童馨

chq0923 发表于 2013-3-3 07:12 : e7 ?. ]& D" N. V9 R* D5 c
回复 童馨 的帖子: S; {- |0 l; z0 h& s. ]

' d" j& v# z* T& Z. y' \把蒜扒干净，洗好晾干水，放罐里，加醋没过蒜，放冰箱一个月就好 ...

& J- r( w9 j! w' O' ^
就这么简单呀，，，，，，，，，谢谢  我去试试

chq0923

回复 童馨 的帖子
" U( b$ ]9 r, P9 o0 T+ e0 ^& R( g2 x& G" |# s/ {
好的

鸢尾花

看见腊鱼口水哗哗的
6 t$ M( w  x* |我的最爱" R1 X5 S8 q* x% }5 K$ |
今年还没吃过呢3 R, o) `% A. \9 V
我老公都是泡好了，用油煎下直接炖
% W" M6 \3 P) c7 U& N) z4 [3 I没有上锅蒸那步

taotao_mimosa

lz妈妈家是哪里的？腊鱼和我老公老家的很像哦，他是江西的。我也差不多是按这个方法做的，但总觉得腊鱼有股臭臭的味道，吃起来还是很香的，呵呵，下次提前蒸一下试试。

chq0923

回复 鸢尾花@bj 的帖子  G% {7 Q. l, Q/ S; R
; j8 a# t% l3 S7 k
用水泡也行，蒸就是更快点，能熟的块
0 q: D5 V( A2 ~8 ^3 I泡完后就没那么咸了

chq0923

回复 taotao_mimosa 的帖子! L- s# }! r' u9 f
1 |  E3 T3 R5 r; J, ~) Q' c
我就是江西的