心碎乌托：）

回复 樱桃小宝贝 的帖子4 n) r( v8 [& h  i- ^
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哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

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) r0 r: ]) p9 m8 r* w具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

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' x7 t  G9 D# a" D0 B: B
& D5 E5 M* g+ h7 r5 T  O, G鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，
% E6 ?7 Y0 ?/ r! D' @然后锅底少量油煎制4 f1 ~# }( q: A% {) p/ o( k6 I/ c

小小人儿妈

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倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子! p+ P* D& ~5 l3 q
- y, }4 G$ V4 p7 h2 ^7 P
是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味: A6 v' V' |0 ]: z

小小人儿妈

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呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

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今天吃饺子，，已经发帖子了
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张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;( ?0 u; V$ @4 d
请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

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这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了: a! X' |: Z' t( Q% m; h

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

回复 北京妈妈1 的帖子9 y, f1 M5 g% k! ?7 I% q
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表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了+ k1 ?! Y6 u3 R0 n: S+ u& D

北京妈妈1

回复 北京妈妈1 的帖子3 h* M+ k: M% c- d) d

8 D* q, Q8 N# W0 r, e9 ^7 d表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

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0 p. N( h- }) q; f2 u& _6 j" r( d- S" `
哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

回复 LilianHao 的帖子" q2 B5 c6 M- o  H  L4 h4 v
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实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？
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心碎乌托：）

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: k; i  D+ g+ e+ ?! }; I
  |2 y- \/ u0 x鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。$ {; a$ L2 _! t) w. d

forjinjing119

回复 心碎乌托：） 的帖子/ R* o1 ^  r; `. J

* g6 \) B! ~/ H* p0 `- s) n9 Q跟我想的一样。