心碎乌托：）

回复 樱桃小宝贝 的帖子% B3 O) }/ g5 \. X$ N& W8 K0 m
+ |/ V4 K/ p, ], v% {1 E, ~8 l0 R
哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

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3 B$ Y0 a: V# n* {9 v具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

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2 _, V  h; F) z- C+ I+ ^; |7 P- w7 N5 j6 S1 H& |
鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，' m. t5 s# ~" o
然后锅底少量油煎制4 ]2 {7 D! K- G  T/ q. d

小小人儿妈

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" p0 ?0 r# J" Y3 O. s7 N8 L
倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

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; G7 A5 d) V0 V1 G% s2 ]4 c5 }4 e1 D& \2 U1 e5 Z) _# X% u
是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味8 S# a' u2 X" J" M' I# g  L0 D

小小人儿妈

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  _, [: q/ L1 V& Y5 N, X- F9 B, b8 Q& {+ G
呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

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; A4 [8 I# |" l* i+ {今天吃饺子，，已经发帖子了: F* E8 x) S! [. W' U  G

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;
$ W7 I/ j5 i* g3 G% j请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

回复 LilianHao 的帖子$ C& [# J- @! F3 f* G/ d& Q

* d& v4 e7 F5 F% k) ?这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了
3 Y0 B; c! ]+ \, V; t! V4 i

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

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$ L6 T. l" S0 X; t- m! r# p! a0 M4 n' F4 N
表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了
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北京妈妈1

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% I* H$ P3 A( N1 P0 b9 l7 I表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

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- \1 ?. K1 `, q1 a哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

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实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？) `1 f1 S! E4 q% _1 x

心碎乌托：）

回复 forjinjing119 的帖子. \' f, B. x# |- m: _
% Q, {: J& A4 ]1 a& M$ F
鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。
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forjinjing119

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. g0 e+ r! {. o; U" R跟我想的一样。