心碎乌托：）

回复 樱桃小宝贝 的帖子# l% K& R  [/ e5 l. A. Y8 A0 m5 D
+ w$ g7 ^/ p8 L7 K- C. o- A- l: x5 h
哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

回复 心碎乌托：） 的帖子9 g  u" g3 f  G' L1 U3 F. s
! s, {$ T- X" f% q
具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子
- \  {6 i- W8 {! _9 c. E7 [( s6 P* v9 ]- g  X! h2 U7 Q. ~
鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，
# h2 y5 o. E) O( l然后锅底少量油煎制
/ ], n6 ^1 A+ M, S

小小人儿妈

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; Y. B2 l4 s% b- N; U7 o  k
倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子5 k) c' g$ G9 s$ t
' Y. i. D# z) ]
是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味
! ~1 c( [/ c, \2 U& U* U/ u! F

小小人儿妈

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6 U) \1 X3 b: h, o2 `" _: a
. z( h) g7 Q3 b( c1 U: T) g" Y9 I3 A呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子
  ^/ {5 E# q* O6 U9 i
8 H4 ]/ F* C4 x9 R5 Q$ L$ Y, z今天吃饺子，，已经发帖子了
$ H# F3 q$ D5 Y# M

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;
, E2 a! R; i% N5 ?0 y: r: R请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

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: p) y, }" B2 F. @  g# \$ o0 F& j* m, _7 E9 b0 d1 _; @" w  l
这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了
' r3 \8 f4 i2 d2 T

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

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) m2 p# x8 J( ]6 u: x
# N5 d, e' r" P& ]/ c表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了+ n% u" [4 J' V) B- n& A% q0 @9 p

北京妈妈1

回复 北京妈妈1 的帖子0 t- T3 p- }: {9 |

6 ]5 p' k! s( Y- `表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

回复 北京妈妈1 的帖子2 v( _- x; K  T) j" x* C

: }* O0 n' ^- P# h% t哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

回复 LilianHao 的帖子: T* D, U; }, c0 c  v) e) H3 s
5 }6 D6 ~; w- ?- G* }
实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？
6 }3 F7 w" v  E3 Z& [  r

心碎乌托：）

回复 forjinjing119 的帖子# _  P: b; O* B

3 y9 ~$ R8 w9 o- k7 O5 g- w( D鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。" n  @8 M) I% x' e9 q2 r

forjinjing119

回复 心碎乌托：） 的帖子' r4 x% b3 s: B! b
) I$ \; \) W) N9 n
跟我想的一样。