心碎乌托：）

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哈哈，，看看无妨！

阳光左右间

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/ S7 R. k" A& {& B" u7 T1 H具体怎么腌制的,过程,过程太重要了,这个一定要详细说说,这么好的东东偶也想给孩儿爹试做一下,嘿嘿~~

小小人儿妈

妈妈 才给炖了次这<。)#)))≦   看来这样煎着吃也不错  用什么料腌制的呢

心碎乌托：）

回复 小小人儿妈 的帖子/ }: d2 s0 d4 r; Q

& t7 L! ]  q0 G  ]* ^- K; s鱼洗干净，，先用盐跟料酒揉搓 然后在冲洗感觉，，在用葱末姜末盐巴继续研制，，， 研制15分左右用手去掉鱼身上的姜末葱末 在鱼肚子里塞上葱段跟姜片，，) e; \2 ?4 d; n- `1 r- Y
然后锅底少量油煎制" K2 b3 e; j3 G3 \: y

小小人儿妈

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5 m- [2 G6 T  s" n倒是也没什么特殊的调料啊  这鱼味就是本质的鲜美味道了

心碎乌托：）

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) v. v9 @) w& m4 b4 ~& m是的啊，，很鲜美，，老公第一天吃了，，第二天又要吃，，又给煎的，，12点吃饭1点去超市2点回来 2点半给煎的，，自己坐那就吃了，说真好吃，，原汁原味1 g, x$ N! t) e1 F3 ~

小小人儿妈

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" u. t1 p0 v: v9 x" m呵呵   瞧给吃的香的

心碎乌托：）

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( w, g7 J( q. X* O: c7 k# W2 q! o6 @5 z/ w
今天吃饺子，，已经发帖子了5 ~3 @. g5 S9 {  E

张小剩

看着不错，让我做保证糊

LilianHao

看来我也可以学学嘛,呵呵;3 \/ {: j) ~2 y  E
请问LZ,大概煎多久呢 才保证是熟了

心碎乌托：）

回复 LilianHao 的帖子7 J: f1 n& r: _: }$ Q! O
- t. A9 b, L# ^. {# }8 V( }! _3 X
这个要看鱼的大小，，所以要自己判断了* s" J* M- P) U8 j& i

北京妈妈1

我今天煎的平鱼，赶脚里面没熟透

心碎乌托：）

回复 北京妈妈1 的帖子" `$ k# F: r; V7 ]/ ~: Y6 N- J1 f8 C
& `% P$ o% Z% n) G- f* a; s
表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了, K+ N: u4 O$ ?  v# D

北京妈妈1

回复 北京妈妈1 的帖子% v; C& v1 B. p, [5 p! M8 a
; z% i' M/ h9 d+ S, h' i6 b5 G2 }
表面煎好后，，需要用小火慢慢的轰透，，不然生了可就不能吃了

谢谢亲，学习了

LilianHao

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- N2 y3 J3 }! p9 w* J* R* D- \, K. [3 x1 @
哈哈,我就是怕自己煎的时候煎不熟呀,所以问LZ大概要多久;结果LZ回我'要自己判断'...我还是晕呀

北京妈妈1

实践出真知，

北京妈妈1

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8 J3 S* f+ i/ u, R/ e实践出真知，

forjinjing119

炫锅是转锅？
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心碎乌托：）

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5 d, {& w, t! ^& C, v
7 E0 Y0 S( N/ I% I. a1 V: r2 l; C9 q鱼在锅里靠臂力让鱼在锅里转圈。
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forjinjing119

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跟我想的一样。