欧阳桃

回复 长颈鹿小娣 的帖子  I: D4 i* c' \9 ]% h" [# z

) {9 Z) t$ y- j$ ~' F  Q那绝对是，试试吧，也不难

灵果妈

美女，请告知你的拿手菜番茄虾仁菠菜疙瘩汤的做法

欧阳桃

回复 灵果妈 的帖子6 V1 ]6 @4 o% j6 v, L7 u, I- ~

$ W: a6 O1 S- ?% G2 F0 j) F4 s1 w. G番茄热水烫皮去皮切成小丁，菠菜洗净切段，面粉一边抓水一边打成细疙瘩，葱姜蒜爆香下入番茄丁炒成酱后加入番茄沙司，冰糖，热水，煮开后放入面疙瘩，放盐调味，接着下入菠菜，虾仁，最后蛋液打入淋上香油即可

yunyunxia

口水都要下来啦，喜欢吃猪蹄。以前爸爸在世时经常用泡菜炒猪蹄，每次都能吃一大盘呢。现在没人做啦，看来要学学啦。

长颈鹿小娣

口水都要下来啦，喜欢吃猪蹄。以前爸爸在世时经常用泡菜炒猪蹄，每次都能吃一大盘呢。现在没人做啦，看来要 ...

泡椒炒猪蹄？！听着也很有食欲啊。怎么做的？公布一下吧。

不甘心的乌龟

流口水了啊 呜呜呜 今晚做

ivorycandy

回复 欧阳桃 的帖子4 r/ h7 l  T1 I9 H, @. V, O% p

9 U' }/ T: \' ?( l2 @3 \美食呀。勾人食欲

yunyunxia

回复 长颈鹿小娣 的帖子
# G- x; P/ p5 a* v' z% K2 P: B3 `( Q: O  ~
哎，爸爸在世时，根本不用我动手的。这个菜真是不会做呀。现在有些后悔，那会儿没跟老爸多学学，只会吃。我老爸是广东人，做菜真的是超级棒。可是我和妈妈只会做他的那道红枣花生排骨汤。

欧阳桃

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( d& c& k4 s% s; K% {8 B) _, q0 d  |. Z" K% ~8 ~
恩，经典没有传承是挺可惜的！所以我现在都把我的拿手菜记录下来！哈哈

yunyunxia

回复 欧阳桃 的帖子' V- M: }( A, Y$ C& k# ^" M
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可不嘛，我都悔死啦。那会儿只知道有人做好端上来吃，从来没想过要去学做一下。看以后凭记忆的味道能不能做出来吧。

欧阳桃

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* d( y. L$ Y% G. {9 M! M
4 K3 @, D1 p8 g8 W% w5 _恩，网上还有好多酸菜炖猪蹄的方子，你也可以借鉴一下呢！取百家之长，没准能还原经典呢！

长颈鹿小娣

回复 yunyunxia 的帖子$ |. i0 _0 H8 j" N- o5 f  a

- e; ?5 k7 m& m/ ?哎~~，可惜啊。不过想想，亲和亲的妈妈真幸福啊。我爸是饭不端到手上都不知道怎么吃的人，辛苦我妈了，他还不知道感激。

scgsaman

冰糖拔蹄? 放点黄豆就完美了

欧阳桃

回复 scgsaman 的帖子
4 ~3 ~5 G! F; s' l/ Y) v* A7 w6 i  Y/ _0 a2 F, {% }; l
黄豆炖猪蹄吧，呵呵，那又是另一番滋味

ruyue06

好想尝尝~~~~

欧阳桃

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亲试试吧，不难做的

haidaolaile

( ⊙o⊙ )哇。。口水流了一地啊。。。。是快下班饿了吗？？呵呵。。猪蹄，我的最啊哦

欧阳桃

回复 haidaolaile 的帖子9 h! ~5 U6 |6 U$ K8 e
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哈哈，现在正是天干物燥的时候，多吃点有好处的

YY20110214

周一我也刚做了黄豆炖猪蹄，很想很诱人的，可惜当时没把照片拍下来！注：冰糖上色是关键一步，用白糖和红糖代替都没有这效果好！炖的时候可以再长一点！