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羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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感觉不错哈

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宝宝生日
 
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正好前几天还剩下点面粉不知道怎么收拾掉它,这个真不错啊,一会儿去试试去,希望能成功
安安妈妈【MW12082】

高 二

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宝宝生日
2012-03-20 
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648 
我说我每次做的都不如之前在朋友有吃的好吃呢,敢情是面粉放多了

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宝宝生日
2009-05-03 
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14147 
看者太香了~~~~~~~: g$ O1 K7 U: G/ }1 ~4 }' _0 {1 i
我有机会一定试试!!

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宝宝生日
2011-2-11 
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1622 
美食面前无法抗拒的诱惑啊
合格团长编号MW12290

高 三

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宝宝生日
2009-04-23 
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2010 
今天晚上回去试试,看着就想吃

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宝宝生日
2011-02-17 
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太棒了啊
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团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
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呵呵,有创意!有时间学者做做

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宝宝生日
2006-07-29 
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104 
本帖最后由 明东妈妈 于 2013-5-28 15:04 编辑
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/ k2 K5 |5 b( g" M! ]: J2 a  J1 {8 M年一度秋风劲,凉快;一年一度春风暖,温馨。冬去了春来了,大自然恩赐了人类许多好吃的好享受的东西。榆钱下来了,吃了榆钱疙瘩;香椿发芽了炸了香椿鱼;杨树叶泡甜了吃杨叶疙瘩。我家院前有一棵很大的香椿树,树枝搭在南屋的房顶上,只要爬上房顶,树的北面所有香椿枝上的香椿芽都可以伸手掰下来,所以每年春天,只要香椿树一发芽,长到两寸多长,我们就会炸香椿鱼吃,鲜嫩的香椿芽浓郁的香味令人久久难忘。 # @" p& N& u7 w6 Q. s
我村的香椿开水一焯,满屋皆香;现在市场买的香椿,吃起来却不如老家山区的香。见到在大城市生活的发小,说起香椿,他们也有同感,说,这里的香椿就是不香( a! o  ]9 h. M1 ^/ v. z, S1 P
吃香椿鱼这是不是咱老家的独创,不得而知。不过我记得几年前,我石家庄的老师到阜平去,正好是炸香椿鱼的季节,我把炸好的香椿鱼带给他们吃,他们都是第一次吃,连称好吃,还问是怎么做的,原来他们吃香椿是用来炒鸡蛋,从来没有这样吃过。如果真是咱们的独创,是不是申请个阜平专利? : }6 c) E+ Q$ c5 c5 o3 K

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, ^( M" K1 r) `( G8 G0 }香椿鱼的做法!2 K4 y  F( a& u2 @
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去除硬杆,留下嫩叶。 我做香椿鱼,继承了母亲的做法,先用开水将洗净的香椿焯一下0 V0 \5 o4 l, X% P4 Q% ], a

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, }3 U) t% O# ]0 ~6 I准备面粉,生粉少许(咱家的山药粉就好)两种面粉放一起!
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& a1 }- V3 W( D加入一点泡大粉,超市有售。当然也可以不加。
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这可是必须的。在没有添加剂的过去。这就能让小鱼发起来啦。柴鸡蛋(我家的鸡蛋用的是80年代农村养鸡的方法下的鸡蛋从小在农村长大的朋友知道),养鸡蛋也行,量很重要!
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, k% u, ~8 S& q6 r* u4 y! X" P( o. V% T不能没有的盐,味精,鸡粉。呵呵,当然,不能离开的仅限食盐。$ c2 c1 X& V; l' W( f

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- A' N, t/ {- [将调料放入面粉中后先搅拌均匀。然后加入 鸡蛋,当然还需要少许凉水调节稠度。
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0 M6 J3 T/ u. n/ }. F( V搅拌均匀后加入少许色拉油。增加酥脆口感。+ l+ B0 H5 G% g) h
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看看,她的衣服做好啦。6 b. t( a7 K5 q* x& Q
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+ |* [7 T' A1 V) v# p  Z试一个!
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满满一锅啊。切记要翻一翻,让他均匀受热。2 e& ~) m/ Y, S
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6 m0 C: }! d* U& Z, _) w

* }/ z* G  w) U0 I% p出锅了! 决定香椿鱼的软硬的程度在于鸡蛋的多少,如果硬就多放鸡蛋!1 J3 ^* O9 L8 |6 K7 q7 C) {9 q+ H
* e1 q& i+ o  j- l% N3 C, x8 H
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鱼儿

高 二

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宝宝生日
2011-12-14 
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口水呀~~~~·
假洳

高 三

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宝宝生日
2015-08-18 
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放假我也试着做一下。

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宝宝生日
 
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看着就香

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宝宝生日
2011-02-19 
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楼主这鸡蛋可没少放

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宝宝生日
2006-07-29 
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自己家出产的纯蜂蜜,交给蜜贩子价格太低 ,自己零售价格能高一点,利润大一点,但要比市场价低得多!也让客户买到真正的纯天然槐花蜜!有需要的没有!

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宝宝生日
2006-07-29 
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104 
村里的一角没人住了
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" U. c* ~2 y6 c养猪的猪圈!" A; Z* U  V5 Y, E- j
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, @) x, [; V) @5 E0 n5 D" A

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宝宝生日
2012-09-27 
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很有食欲呀

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宝宝生日
0000-00-00 
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1558 
不错,学习,,,,,,,
睿睿

大 本

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宝宝生日
2009-11-13 
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2075 
呵呵,这个真不错!
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