feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子1 _+ e3 V+ A! M4 M$ c7 Z6 ~5 y
/ c: G" g/ a* k, U
这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

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- S8 r3 e+ Q: f+ v
( F' E5 {& s* J/ ~5 [普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37
9 C; v6 `+ i7 m回复 微笑泡泡 的帖子; V* [6 O0 c! K, ~

% k0 E- c. P" V6 ~! Q! f# N- z; H这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

; K2 q7 ]0 z1 A. Z, Q& ?' d$ ~4 N哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

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8 v- M& _& K1 s4 m4 C, R/ M! X
. T( w. g9 f$ a& B& Y，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02 9 c, x. ^2 H; r6 R0 @
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" \+ d* k% U0 u' ^
& A& x7 K$ ^- r1 E0 l; @* I，恩恩，试过了来汇报哈，，，

. f6 m! l$ u  D0 `& t好的好的 多谢

feiyumaomao

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7 M: u# l! Q2 D: i! V, h  [) U5 Z) [5 `0 x) F( i; C* J
不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

回复 216子豪妈 的帖子& J- V8 O8 @; W7 \* @( v; E# F

( c# ^7 X* T' M( H9 q腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？
5 s2 B9 x/ Q/ i( u& H4 X" M

feiyumaomao

8 ^1 m* ?) u% _7 U& ?6 j  H% j, e$ N9 w8 q
回复 fenger_021 的帖子# W6 P1 H# R: k+ G  s; |; y5 e

- z6 u! C: x$ a. A& x" A直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

回复 fenger_021 的帖子" U% o7 T6 V3 r; M* W' C! {1 N
3 I, E0 b7 ]1 W: l; }' u0 P
是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

回复 xiao米粒子 的帖子  Q- S# C) f- E$ B; W$ a0 j& J

2 \* H1 I# y" f6 p0 p  g! ?$ A2 N可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子. E, Q  D3 [! @; p

  _. i5 g: S& v' R& h+ T; l* _恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子- m8 P/ \; D& ?- s$ g; w

  M/ N" j1 H( x恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子
& w" D, {) i$ e$ y5 ~5 d3 p
/ c/ N* b3 t8 ~+ \哈哈，赶紧试试吧