feiyumaomao

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1 y  y/ G0 s0 p& p! E$ i4 w) Z: k: y/ k
这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

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6 T( O, ]8 L5 }- I% @
4 ^  U" d5 ]% [, @% N7 W/ h. o普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37
+ O) J0 b8 S+ I) m8 Q1 P回复 微笑泡泡 的帖子% V3 O1 r6 m! o* s. p' P' d

# o9 F# ]% [/ D4 C& |& v" \这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

8 J9 M0 `, [" d+ @- g5 U9 K* ?% f哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

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+ X, g7 C9 c: L9 i# l; A0 S1 b1 U0 W: g. v! ^6 q% T8 C
，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02
: J' y6 |3 M$ T/ c- f回复 微笑泡泡 的帖子+ d$ @2 a' f* B# y

' d" U$ z' ^, u; m# h，恩恩，试过了来汇报哈，，，

+ v4 I! ^/ h+ \& F
好的好的 多谢

feiyumaomao

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6 T) }/ w7 F, R( e; c% `0 d7 T
: Q( ?! j- U: ~7 `- ^  j不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

回复 216子豪妈 的帖子# c+ d; ~: ?0 p- t- X" }% T1 F

# ^( V7 _9 x: p# P腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？! m7 @% g% ?8 o! p! y9 [: U+ |

feiyumaomao

0 Y+ `' G# J* j: v2 U; E/ E! u. X6 }. w3 r5 x/ b
回复 fenger_021 的帖子
) _5 q' ^1 ^7 G' L: s- S- c5 L1 I' e
直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

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4 y2 Y$ B0 [& V+ S9 P# [5 _2 f0 v# f' C8 b- R+ d% @* d6 |; Z% y& {, n1 Q
是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

回复 xiao米粒子 的帖子2 \9 h/ E" C6 D. f& ~
: v& d6 ^, G: T4 ]
可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

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8 x7 |+ K& U+ f8 S4 }( q; y  C* i5 z/ e) U5 Z  c
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

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$ S# e, \7 Z0 l6 e' {3 q) P4 K% h' l: N# R- M
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子( |# ~0 L' E8 R- D, D( B6 y
% n: n* R; a; ~( o  O6 ^3 @. O
哈哈，赶紧试试吧