feiyumaomao

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1 ^& U% Z! H+ s9 F3 L3 H这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

回复 球球童童~ 的帖子; q" X1 m5 |, M8 z# Q  B$ q

  ~! @; P7 r# C& x% u普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37 ' e& B% L1 J5 V( x
回复 微笑泡泡 的帖子4 O" d+ d" {0 k" `
1 p6 q* c' L1 y7 \  a# _' C# p8 L
这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

" j4 u+ R' E9 p9 g  V. }  O: r
哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

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& q8 k* k: G  U, F: A# }0 U" E) q" f1 u- L8 u+ p
，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02
1 X; x! K  c3 D6 k% ^回复 微笑泡泡 的帖子& y, q# J. P+ J

! c6 _; l2 F: L- f，恩恩，试过了来汇报哈，，，

3 |* T7 [" D9 b. B) k+ C好的好的 多谢

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子* d4 Z' T, @- [5 V

) w( v8 I; t% a; i不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

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/ i. U1 w2 |( e& P# s! W; a' R: m) J
腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？  ^; v- Q/ h. T* ?6 n0 Z, I

feiyumaomao

* O; g1 x  F! v9 k# U0 a, `
2 N, j# A% t$ A' K1 ~1 h' G
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$ S5 x; T8 G8 W1 w
. t! [. [( @3 X直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

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( d( @0 B- W2 M& [  ~& B1 Z( `; y
是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

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1 W0 v7 D2 R9 r' a: f; g3 E9 k) b2 k5 P9 G6 X* P
可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子% F! }% a' Q, B- d
) w" C) E' c- Z
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

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8 ^# m: u4 V* E( A2 }+ ^5 [
* b3 d9 J, c+ r& x, r恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子- n5 b2 }/ P. Y( m( z+ V+ N, G( z. u

$ R7 ?: D0 L3 Q% ?哈哈，赶紧试试吧