feiyumaomao

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& y( |5 a  z( s7 D- w) |% q5 P7 I
  Q1 C4 ?/ T. n  p0 s这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

回复 球球童童~ 的帖子
5 x0 z3 f5 w, v% X( ^
7 {3 W" [! X3 F: M& i# @" ~普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37
  ?7 W7 m; o! v9 {" Q; M回复 微笑泡泡 的帖子
/ v4 G: j- S  z# n! ^2 |- {* W8 J- [1 T2 N. j
这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

: d8 d8 P7 o/ m& n+ V- p哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子0 o' R& h+ I) Z% o& _* V& C

9 A4 v2 v% k' G0 Q4 o% Y, h，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02 1 Y4 m% x6 n  k* |8 Q' R) z
回复 微笑泡泡 的帖子" q$ v* X8 k' |9 S3 ?4 }0 n# O
1 b0 |" S0 I' Q+ X1 }$ T/ H
，恩恩，试过了来汇报哈，，，

7 D6 _3 [2 b2 F1 Z2 g1 w
好的好的 多谢

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子/ \# O% p# P3 Q' G7 n2 Y. R$ ]
8 C2 h, g) v1 v; @- o! M* U
不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

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0 t5 d; s5 f# O3 [
# {% N2 u5 H  T腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？
$ ]9 H7 Y( D4 ?% [

feiyumaomao

( A3 v5 P0 ?6 q6 E7 j3 L- H9 S8 j& D6 k, V8 s
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. ]9 M0 |/ s- d
: \: c! ], p7 T* `0 H直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

回复 fenger_021 的帖子) I& g! A% q) D5 p$ r
6 v3 D4 h9 a. q: s& i
是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

回复 xiao米粒子 的帖子1 ^3 o' N4 F7 V1 Y7 n9 r2 c
# j( }8 T8 a& m1 x
可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子, o! ?0 B4 W3 I! m) L+ s5 |8 t; O
( M9 @% Y8 \8 y; U7 j
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

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# W' y; ^* p, I2 C% A5 z
! S; w# [$ Q1 [: ?1 a6 b恩，很简单的，，，

feiyumaomao

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6 T8 V  Z; K# c. s6 [- J4 y: k9 }: C# p/ j" O
哈哈，赶紧试试吧