feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子1 b! c# i9 m/ _( A

, ^* E1 h5 p+ U7 [) `# D这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。

feiyumaomao

回复 球球童童~ 的帖子
9 s3 [  D$ ]) `* A: b" ~
3 C) W) L8 h+ }6 [, _8 ?- ?普通蒸锅蒸的时间要长一些。电压力锅放在低压档吧。我一般都是用这个压力锅，保证有点压力但不要太高哦，免得肉质发老。

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 16:37
' ?% G+ @1 y& E- }) L9 m回复 微笑泡泡 的帖子: J' c! T% C5 ~. M- T
" K2 N2 T' W4 D3 J4 w
这样便于取出，还有蒸出来的汤可以充分进入排骨里，排骨吃起来更嫩。 ...

- s2 |7 K- s. b$ k" k! `
哦 也对啊 以后可以试试

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子' Q+ Z- E! N. g8 R. U6 y* ~% r
* W# S% g. A: q" s) v1 v
，恩恩，试过了来汇报哈，，，

微笑泡泡

feiyumaomao 发表于 2013-8-21 17:02
& `0 }5 D. Z! y  S回复 微笑泡泡 的帖子% b  B# L& y+ D# a
4 {' V# G; Z- y8 D! I/ w
，恩恩，试过了来汇报哈，，，

! F; X; V2 e" @' A8 {3 z% G: b7 s好的好的 多谢

feiyumaomao

回复 微笑泡泡 的帖子7 a3 {! m8 S# c' h" M+ `
. o8 Q6 g; z" z2 c5 [6 n
不客气哈

216子豪妈

直接蒸制可以吗？

feiyumaomao

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! ~, u2 l# T. l  E( F/ h1 u9 ^0 N7 @7 D8 R! s
腌好了就可以直接蒸了

fenger_021

为什么不在高压锅中直接炖呢？两种做法有什么不同么？
8 z4 r; U4 R0 b: f1 p2 N, `

feiyumaomao

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0 [& r4 \2 P" N1 ~3 C
回复 fenger_021 的帖子/ X! z- @# f; i, C1 V5 q5 X

6 m- R" H& a8 G2 C6 a: G$ U# ~直接炖的口感差多了哦，，，，蒸的吃起来更嫩更绵软，不加水的缘故，

feiyumaomao

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是指肉里不加水，不是蒸锅里哈

xiao米粒子

如果配上些豆角类的疏菜，会不会更营养美味呢

feiyumaomao

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2 u' O- ]* {9 G0 X- U# }4 l/ k6 r& P$ G! G8 x% K! W$ B+ `7 w
可以配上啊，我的其他蔬菜都是单做的，怕一次【排骨吃不掉再热的时候蔬菜会太烂了，所以没有配其他的蔬菜

丹顶飞鹤

我也回家试试

丹顶飞鹤

不错。好想吃

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子8 D, y5 z# p5 i2 q
/ i9 ?6 @: o8 e! q: P/ J" O
恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子: a- X- X( u7 l1 U; ?" H$ |

) j$ K3 {9 ?: V, T# p恩，很简单的，，，

feiyumaomao

回复 丹顶飞鹤 的帖子; D: R& i5 [& t5 g  I1 i
6 I7 J+ \$ q2 q: Q7 E; D9 r. C4 Q5 J- U
哈哈，赶紧试试吧