宇佑麻麻

回复 鹃。。. 的帖子( A( x7 i" w2 X9 ~& X
! g! d9 _/ g% S8 v9 |
- R2 c, X4 }# j9 i7 w$ D
请问什么是洗面？怎么洗？谢谢！

; z$ {  M. D5 `直接在水里揉或抓  直至洗的水没有颜色了 剩下的就是面筋了

宇佑麻麻

回复 家有陈宝宝 的帖子  D& Y4 }3 }! n3 q4 Z
我做出来的皮都是坏的。不知道怎么回事呢

' l1 G2 v8 o; Q8 H" `, D
宝妈是按照我这个步骤吗  如果是的话就应该没问题啊  我都做了N遍了 都是一样的  对了宝妈不要太厚

宇佑麻麻

回复 宝贝大硕 的帖子
- [0 O, H- ^2 \4 E2 P5 C" T, w+ i6 }! f* M, Q# s

) q% ?* }7 C" A, s. j6 Z那面怎么洗啊宝妈，怎么我洗的那面都成了粥了面都烂了一点一点的了

+ z0 x& O0 b. q# R# z5 v
可以的

宇佑麻麻

回复 宝贝大硕 的帖子
# j6 r3 ?& }8 a7 }9 g. ?7 p- v8 ?% ~; z# H+ J9 F; }6 i

8 I3 B2 f! n* G6 }( m那面怎么洗啊宝妈，怎么我洗的那面都成了粥了面都烂了一点一点的了

. F* f" x1 I) V2 K* _' u
那宝妈把它捞起来捏在一起 还洗 洗到最后就粘到一起了 特别筋斗

荟子妈咪

看了，就是不知道面是怎么弄到屉子上的？？？？很喜欢凉皮，我们这个地方没有，但是不会做

宝贝大硕

回复 宇佑麻麻 的帖子& P" [* b( g* ^8 X( U. v& s  y4 e
1 \7 }; o& G- }! v% ~2 ?
, I/ K7 q: L/ u  K' v, R/ H
不是的宝妈  是蒸哦  放屉布上在再屉布上放一张塑料布蒸

7 x+ T5 O2 S* i" d- [盖锅盖吗宝妈

丫丫1134

要不要放发效粉啊

凝星L0VE

好想做一次

宇佑麻麻

回复 宝贝大硕 的帖子, [5 {8 M! B$ j9 s+ \& z5 S4 C

2 X" h! }: D- W' t: ^7 ~
1 v7 n; I) J8 j  n/ S9 N盖锅盖吗宝妈

0 I( W/ O& ]$ ~9 C要到 3分钟打开就可以出锅了

宇佑麻麻

回复 丫丫1134 的帖子4 \4 d6 g' W+ i, I% y% w& C
要不要放发效粉啊

: z# {5 t* j. ]; y' S# b( R  G不放的

minny0209

帮顶2 X1 ~: g/ H) h( \! @$ g

: U1 z- B' [) c9 K/ I! \$ n' ~$ L$ ~( i

- C6 R) i; _) W: l! ~- _) y- {9 t" T
( D( x' @: [) q/ u% U

新来的1

太厉害了！

瑞瑞妈妈0509

路过

静静的雨

    塑料袋高温加热或许真有毒，最好不这样用，如果爱吃凉皮并且常做的话，最好买两个凉皮罗罗，我就是在网上买的，最好要两个，一个蒸的时候准备另一个。没有罗罗可以用底面平的不锈钢盘子，或是披萨盘。