松丽的宝宝

回复 荣东燕 的帖子. [: d8 y+ w, s  D( P
4 \+ ]& ^; D, N  G
师傅教的好

松丽的宝宝

回复 翠翠儿 的帖子: S3 d3 T  e+ N/ x$ d
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应该就是温度高了，每个烤箱都不一样，我的就比较低，我师傅的他的烤箱温度就高，他的140我就的170

cloud_ly

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这是蛋白打过了呢，还是没打够啊

松丽的宝宝

回复 cloud_ly 的帖子$ l9 ]7 ?+ E7 v
2 e5 l( m2 N% Q, K/ J
什么啊               

cloud_ly

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/ G4 q4 w# Q. A# B# e' j就是我做的轻乳酪总是碎碎的感觉，不知道是什么原因，你说是蛋白没打好

我是妈妈妈妈

不错哦。。。。

松丽的宝宝

回复 cloud_ly 的帖子" f0 o$ }/ n5 p0 v
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应该是蛋白没打发好，还有就是消泡了

596812392

流口水啊，我也喜欢吃这个，网上学习了电饭煲做好多次都不行发不起来，烤箱直接烤糊了我家烤箱不是控温的，看来还要买个烤箱啊

松丽的宝宝

回复 596812392 的帖子1 d! R0 [- l" R. X: }

2 U8 u5 i/ q4 {: a+ B; E还是买个烤箱的比较好

水泡的豆

都是高手啊

ivykitty

请教：为什么不是把模子坐在水里？
. }, p2 d2 ~# o% }& E我的六寸，出来长得不够高为何？

松丽的宝宝

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因为我的是活底，容易进水，那有可能是消泡了

lovemofei

看来是想做美食，必须买烤箱了

松丽的宝宝

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有个烤箱方便

帆妈sunny

没有电动打蛋器，只有眼馋的份了

松丽的宝宝

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买一个现在也不贵