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小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 jerryma2008 的帖子+ W7 z- q1 E: l, i9 g+ T# ~
手巧啊,没话说,好吃就行
( s* w- m  Y  Q$ H0 R, \
还算好吃,月饼里最爱五仁所以就学来做了,继续加油
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 一闪一闪的小星 的帖子) `8 d* n' q0 ?( v) E5 O* J1 \
咋做的啊亲,可以来个方法不?
) D( b7 Z* e# l4 V4 }0 ?7 }
对了,方子里用的是香油,240g面粉,60g香油,150g糖浆,我改成花生油了
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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还有馅料里还放了处理碎的冰糖忘了说了。包好的月饼上皮涂上蛋黄液,烤8分钟让色固定,拿出再涂蛋黄液再烤15分钟,烤制时间依各家烤箱大小而定,刚出来还有点软,放凉了就是脆的了。我的月饼35g饼皮,15g的馅料。
小黑豆

高 三

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宝宝生日
2012-11-23 
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回复 kungfuxiong 的帖子* w/ A& P2 a0 K; d
还真是不错呢

) J* Q+ h4 P) k9 b1 t5 j还将就,卖相是不好看点

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宝宝生日
2011-09-20 
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115 
宝妈好厉害呀!

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宝宝生日
2011-09-20 
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宝妈好厉害呀!

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宝宝生日
2011-02-09 
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332 
呵呵,看上去有点像豆沙饼
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第一次做的五仁月饼
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