豆豆的点儿

就佩服烤面包的人，挑战过一次再也不弄了，不是没成功，而是实在受不了揉到扩展程度啊

两只小熊

回复 豆豆的点儿 的帖子+ ?6 M) J9 g  ]$ G: D  ~
, t0 w1 a% m( F8 U% B: ^
我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多

DALIAIWO

我用面包机也没做出这么好的，不过烤的时间短点就更好了

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子5 w# d9 H* A( n7 i; q) ~, z
: H% [+ R7 W; x* \3 R$ {, e7 \7 w, E
面包机做的应该比这个好吃吧，我一直做不好面包

DALIAIWO

回复 两只小熊 的帖子
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+ M- g4 _1 s2 i, k( l, r没有买的面包暄，不知道是不是面包机发的面不太好。待摸索。。。。

两只小熊

回复 DALIAIWO 的帖子; z8 F7 k6 Q% H2 w/ G( C, I. a

- O! l/ E4 C( V; I发面还真是个技术活，我也发不太好，继续摸索

豆豆的点儿

两只小熊 发表于 2011-6-15 18:30
! E# ~. K. H* K( r# o回复 豆豆的点儿 的帖子
2 s: u. ?5 T9 k% A) f" e( `' w- F2 F1 f
' w3 g( i& ~" \7 G. Y我也老是做不好，将就吃，比起味多美的就差远了，我老公说跟路边摊的水平差不多 ...

/ H# s4 x0 G' ^  h& @8 R; W1 j
我还是比较偏向于饼干或者小蛋糕什么的，比较有成就感，呵呵

zj_zhang2006

咋排气呢？

两只小熊

回复 zj_zhang2006 的帖子- ]7 ]7 b0 S0 @

5 w% t' D# I! O; n2 e8 r需要二次醒发的，第一次发半个小时然后揉一下面，在放置半小时进行第二次醒发，我做得也不好，自己撑握时间吧

heng_baby

我也想踏足烘焙领域哎，就是不知道怎样下手？lz用的是哪个品牌哪个型号的烤箱呢？推荐一下呗？我还需要准备些什么东西呢？有什么推荐的烘焙论坛呢？

两只小熊

回复 heng_baby 的帖子$ F9 l9 y: m9 F6 L7 n0 y
2 E+ ^; q+ ~3 J0 K6 s) G% P- ^
你上网搜索一下君之的新浪博客吧，我基本上都是跟他学的

空白。

顶！挨个顶！！

二豆妈

留个印，回头试试

大爱的妈妈

不错哦！！！！

songshicheng

嗯，颜色深了点，有点过火

小豆豆/aiq

颜色这么深，表面会不会硬啊

yingzi008

学习学习

盛伟妈

看着不错，支持一下。