- 妈米
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鸡蓉奶油玉米羹
刚刚烤完白薯答应大家做的,现在发出来了~~~~7 o( t+ C; f# A, X' G; ]
) [ [1 y' I+ e# h, R" i8 {还是先发个成品图馋你们
4 _3 Z; o" D* O. Y
0 Q. c, A3 [( o( h+ d, A" F; z! N r1 z: D( ~! }8 g
上个材料图~面粉,黄油,玉米粒还有鸡胸肉,最重要的是淡奶油$ l4 E9 ]; e% _/ Y7 d) C
# B8 W$ ~8 g) W* |$ s. Q
- W ]" D2 `# |5 A7 N5 \$ I把黄油切下15G' Q' `" x* M$ N9 ^
, ?4 i5 ^. L2 e* }先把面给炒一下,炒成微微发黄
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然后加15G黄油弄成糊状
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9 X6 Q1 o8 E$ O# I1 e" m把鸡胸切成绒* d5 f: k/ G: j: u- F
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用凉水泄一下 n* ]6 d `+ X8 d. A2 G1 N& B1 t
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做一锅水
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9 X& x3 V% i& l. X( g煮开后,把鸡蓉放进锅里,要快点搅动让其散开越快越好否则就会结成大块,就影响口感了,如果生鸡胸没把撑就把鸡胸肉弄熟以后再切成蓉.放在锅里就万无一失了,然后把玉米粒放进去,水烧开后,加入淡奶油半盒,如果没有,用牛奶一大袋,等水烧开后加入刚刚做的奶黄酱,快速搅开,因为是有面粉,所以一定快速弄开,要不然就成大面团了在汤里,太影吃口感了,然后再煮开,汤就做好了,好香好香的一大锅,一抢而光了~~~~. t. x9 m" x+ @0 P9 q$ [& d2 c; ~( ^
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