哈哈

其实基本大概的做法我都已经附图上了喔

哈哈

pic48

哈哈

历害！pic48 那西餐搞得像模像样，食欲大开。（本人食欲一向很好）pic16

哈哈

pic23 我喜欢前面两道菜,尤其水果沙律,我经常做.嘻嘻~~~~~~~~~~

哈哈

我好喜欢牛排啊pic23

哈哈

pic23

哈哈

一直很佩服这样有心思做吃的人pic48 pic48

哈哈

好想好想吃！

哈哈

楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

哈哈

pic23

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表
: D2 ~0 z9 C7 o2 J& A8 x# b7 v: i1 [楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

. J: a/ P$ t; M; i& O! _蒜泥白肉我做得比较好，呵呵。你这么一说，我就想做了，周末做好拍照上来给你看pic16

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表 . I9 \! @) s" Z4 p6 h8 Z; F! E
楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

) s1 i4 I% G7 e, G我的水煮鱼就不好说了，在家里做和外面总有差别的，水煮鱼的秘诀是油多，鱼片大又薄，不用煮的，热油一浇上去就熟的了， 要好多油喔。在家不舍得用那么多油啊，浪费啊！

哈哈

西餐好做吗?偶也想学pic23

哈哈

厨艺堪比大厨师啊,流口水ING~~

哈哈

原帖由 宇宇妈咪 于 2007-11-2 12:07 发表
0 p5 J$ E7 B* s  b# j+ S4 }6 c西餐好做吗?偶也想学pic23

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还挺好做的，没太大的技术含量，中菜比西餐做的准备复杂多了

哈哈

连续在外面玩了好几个周末，这周末终于有机会回自己番禺的家了，当然不能不下厨啦。本来下厨的时间也少。难道有机会回去，就约上好朋友一起吃饭，一起聚一下。虽然都不是很名贵的菜式，但都是经过一番精心料理的，我的宗旨就是将平凡变为不平凡，哈哈~~~~（本次没有用好的相机拍，只用了最简单的相机，因此质量有点问题，有专业要求的朋友只能将就着看啦）
8 R7 m: R) n% j$ E% U# d京葱羊肉，准备材料：京葱、外面切片的羊肉、蒜片。用蒜片把锅炒香倒油，油的分量一定不能少，因为京葱和羊肉都很吸油，然后把京葱和羊肉放锅内炒熟即可。很简单的一道菜。
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京葱爆羊肉
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) t" s( M* M( I沙锅鱼头
" k- r- }5 W  a: i( u: _准备材料：草鱼头、洋葱、蒜头、葱头、小辣椒、姜片! N+ i# r, Y' Z$ d) n
做法：1、草鱼头洗干净抹盐奄1小时。洋葱切块. D! y$ H% r  V$ P+ d- a/ I
         2、把沙锅烧干冒烟，把洋葱、蒜头、葱头、姜片放锅内烧干，倒油干碥一下
- ~5 q" V$ V6 i0 e8 z1 Y, i         3、把鱼头放进去，倒入酱油、料酒盖上锅盖
# |7 O8 Z- O1 ?9 }+ y4 Z4 ^         4、大火烧的同时在锅盖表面不时倒点水，指头鱼头的眼睛突出就熟了。/ g; @8 X& l# d- q2 Q  x5 g

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上素牛肉
& e' K4 R- A2 H6 q& H, y$ U准备材料：玉米心、木耳、红萝卜、牛肉、姜片* U* {7 L' r# P% e  |
做法1、素菜各取少量，玉米心和木耳要先用水抄熟、牛肉用大量的油走一下锅。
/ H" {& o* z) {+ t* b, u0 Q      2、姜片和油烧锅，放入红萝卜炒，半熟的时候把所有材料放进去炒熟即可。* R7 T2 L# y1 G; d( h! m

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9 X1 b2 M. j8 O2 G4 a7 n蒜泥白肉
5 h  S) p8 v) C! V准备材料：上肉（最好还是一层肥一层瘦的肉，比较难买到好的）、桂皮、姜片、八角、黄瓜、蒜泥、花椒油
8 K6 M6 F& B: E; }* n$ Z5 d7 m. E做法：1、水在放锅的时候把手指头长的桂皮和一小块八角、3大片姜片放锅内与水一起煮，水烧开后把桂皮八角去掉，把肉放锅内煮，大约15分钟关火，闷5分钟。: A# B$ {: u# }0 u1 y. v( u1 K
         2、沾料：蒜泥浇上一点热油、倒入花椒油（凉菜的重点）、酱油 （酱料没拍好，忘记了）
; v, y# J- ^+ [$ C  ^, A) Q& c         3、黄瓜与煮好的肉切片即可。（刀太钝没切好）
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木瓜奶西
" A9 Y9 u- {5 x# K准备材料：一小把西米（西米煮出来会膨胀，分量会很多）、小木瓜一个、冰糖、牛奶
/ R3 T1 P% k! F做法：1、西米先泡好，木瓜与冰糖同煮至软烂
/ A+ H8 _8 ^- K) _! l/ B9 k         2、把西米过水回锅煮滚后倒入鲜奶，关小火慢慢煮热即可。) l% _( L( }0 v* u

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[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:50 编辑 ]

哈哈

蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了
' K% Z1 a6 f" V( Z# }由于这次没有把好相机带回去，只能将就着随便拍了，效果很一般，但还是发上来做个记录。：）今天决定要吃素！！每周坚持一顿粗粮一顿素，身体更健康！从某长寿老人那学的。素菜做法都比较简单，随便写写就算了。呵呵~~~~
8 k# w- L8 j+ A" U蒜拍黄瓜
5 B7 _8 ?: B% R% b蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了1 K! z+ D% ]* x# n( U

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) p7 C5 [+ e# b- r  r. P5 A9 u! ~. _
清炒莲藕片
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鸡蛋素面（这个就不太素了，完全素的话还挺难的）
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[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:59 编辑 ]

哈哈

看完流口水。。。。pic18

哈哈

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