哈哈

其实基本大概的做法我都已经附图上了喔

哈哈

pic48

哈哈

历害！pic48 那西餐搞得像模像样，食欲大开。（本人食欲一向很好）pic16

哈哈

pic23 我喜欢前面两道菜,尤其水果沙律,我经常做.嘻嘻~~~~~~~~~~

哈哈

我好喜欢牛排啊pic23

哈哈

pic23

哈哈

一直很佩服这样有心思做吃的人pic48 pic48

哈哈

好想好想吃！

哈哈

楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

哈哈

pic23

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表
  J1 v- n7 ?  G8 Q: ~% w8 d楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

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蒜泥白肉我做得比较好，呵呵。你这么一说，我就想做了，周末做好拍照上来给你看pic16

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表 ' a# p8 L4 M, T' x8 f
楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

1 ^& j: E4 }3 r: K我的水煮鱼就不好说了，在家里做和外面总有差别的，水煮鱼的秘诀是油多，鱼片大又薄，不用煮的，热油一浇上去就熟的了， 要好多油喔。在家不舍得用那么多油啊，浪费啊！

哈哈

西餐好做吗?偶也想学pic23

哈哈

厨艺堪比大厨师啊,流口水ING~~

哈哈

原帖由 宇宇妈咪 于 2007-11-2 12:07 发表 . {# m1 f4 G. o& R" S
西餐好做吗?偶也想学pic23

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还挺好做的，没太大的技术含量，中菜比西餐做的准备复杂多了

哈哈

连续在外面玩了好几个周末，这周末终于有机会回自己番禺的家了，当然不能不下厨啦。本来下厨的时间也少。难道有机会回去，就约上好朋友一起吃饭，一起聚一下。虽然都不是很名贵的菜式，但都是经过一番精心料理的，我的宗旨就是将平凡变为不平凡，哈哈~~~~（本次没有用好的相机拍，只用了最简单的相机，因此质量有点问题，有专业要求的朋友只能将就着看啦）
& s2 G+ y1 y2 E4 g京葱羊肉，准备材料：京葱、外面切片的羊肉、蒜片。用蒜片把锅炒香倒油，油的分量一定不能少，因为京葱和羊肉都很吸油，然后把京葱和羊肉放锅内炒熟即可。很简单的一道菜。1 d% N0 g; g9 a/ y" U0 m- s

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京葱爆羊肉9 g/ G# O- ?8 P" h/ _; w

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) i4 ?. P8 P) Z7 h沙锅鱼头) v4 U3 T# H- `" m% T, q8 O! A
准备材料：草鱼头、洋葱、蒜头、葱头、小辣椒、姜片) W; D+ {+ _( `( ~( [$ S4 K9 c1 G
做法：1、草鱼头洗干净抹盐奄1小时。洋葱切块
$ H2 A; B  |) j1 p         2、把沙锅烧干冒烟，把洋葱、蒜头、葱头、姜片放锅内烧干，倒油干碥一下
" v; H. `! P' k7 l         3、把鱼头放进去，倒入酱油、料酒盖上锅盖
* w% h) r& I$ U+ g+ N- y- Z         4、大火烧的同时在锅盖表面不时倒点水，指头鱼头的眼睛突出就熟了。
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上素牛肉
. c; \0 A0 W! L$ S4 n9 w准备材料：玉米心、木耳、红萝卜、牛肉、姜片5 t! d" S' \! \: i
做法1、素菜各取少量，玉米心和木耳要先用水抄熟、牛肉用大量的油走一下锅。9 O: n* y( ]1 w: j' O- _
      2、姜片和油烧锅，放入红萝卜炒，半熟的时候把所有材料放进去炒熟即可。+ ]* \5 N0 t2 {0 i5 s! t

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( y  x/ ]: H4 q& F( m蒜泥白肉7 r0 m0 w7 @4 U
准备材料：上肉（最好还是一层肥一层瘦的肉，比较难买到好的）、桂皮、姜片、八角、黄瓜、蒜泥、花椒油# g, O5 y* p& v( m2 r" @( V& _
做法：1、水在放锅的时候把手指头长的桂皮和一小块八角、3大片姜片放锅内与水一起煮，水烧开后把桂皮八角去掉，把肉放锅内煮，大约15分钟关火，闷5分钟。8 z9 p6 n9 K# u# r# V/ n5 q
         2、沾料：蒜泥浇上一点热油、倒入花椒油（凉菜的重点）、酱油 （酱料没拍好，忘记了）
; |9 e! ~7 b  J3 _         3、黄瓜与煮好的肉切片即可。（刀太钝没切好）
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5 u' H$ H* C; Y3 g) Y& U+ h# I木瓜奶西8 q1 ]9 ?5 k+ j; c5 I$ ]
准备材料：一小把西米（西米煮出来会膨胀，分量会很多）、小木瓜一个、冰糖、牛奶, f6 S9 ~% j0 l+ s! O
做法：1、西米先泡好，木瓜与冰糖同煮至软烂
0 Y( k1 a0 @' Z0 p( Z         2、把西米过水回锅煮滚后倒入鲜奶，关小火慢慢煮热即可。; I: a# f1 i4 N& Y/ ^( [
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[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:50 编辑 ]

哈哈

蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了7 }/ |" x5 y$ A) S) \1 n
由于这次没有把好相机带回去，只能将就着随便拍了，效果很一般，但还是发上来做个记录。：）今天决定要吃素！！每周坚持一顿粗粮一顿素，身体更健康！从某长寿老人那学的。素菜做法都比较简单，随便写写就算了。呵呵~~~~
  k, P; i) t. d8 \4 I蒜拍黄瓜
4 ]9 @# V" }0 x3 r7 q# Y蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了
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清炒莲藕片& v) Z% \4 u: V" J+ ]

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鸡蛋素面（这个就不太素了，完全素的话还挺难的）# K: t( X0 ^# N+ t7 u8 W2 O7 J
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[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:59 编辑 ]

哈哈

看完流口水。。。。pic18

哈哈

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