哈哈

其实基本大概的做法我都已经附图上了喔

哈哈

pic48

哈哈

历害！pic48 那西餐搞得像模像样，食欲大开。（本人食欲一向很好）pic16

哈哈

pic23 我喜欢前面两道菜,尤其水果沙律,我经常做.嘻嘻~~~~~~~~~~

哈哈

我好喜欢牛排啊pic23

哈哈

pic23

哈哈

一直很佩服这样有心思做吃的人pic48 pic48

哈哈

好想好想吃！

哈哈

楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

哈哈

pic23

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表
/ e' s- ^& G6 r9 m' Q/ D楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

' i* U1 o" v" q! s' ?9 a* l+ f蒜泥白肉我做得比较好，呵呵。你这么一说，我就想做了，周末做好拍照上来给你看pic16

哈哈

原帖由 小枫枫 于 2007-11-1 23:02 发表 7 z& U0 O5 e' v- L
楼主会做水煮鱼和蒜泥白肉吗？教教我

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我的水煮鱼就不好说了，在家里做和外面总有差别的，水煮鱼的秘诀是油多，鱼片大又薄，不用煮的，热油一浇上去就熟的了， 要好多油喔。在家不舍得用那么多油啊，浪费啊！

哈哈

西餐好做吗?偶也想学pic23

哈哈

厨艺堪比大厨师啊,流口水ING~~

哈哈

原帖由 宇宇妈咪 于 2007-11-2 12:07 发表
' {* Y) b7 G0 W: Y$ P, W  S西餐好做吗?偶也想学pic23

. v  H3 Y; |+ a0 R" e* f还挺好做的，没太大的技术含量，中菜比西餐做的准备复杂多了

哈哈

连续在外面玩了好几个周末，这周末终于有机会回自己番禺的家了，当然不能不下厨啦。本来下厨的时间也少。难道有机会回去，就约上好朋友一起吃饭，一起聚一下。虽然都不是很名贵的菜式，但都是经过一番精心料理的，我的宗旨就是将平凡变为不平凡，哈哈~~~~（本次没有用好的相机拍，只用了最简单的相机，因此质量有点问题，有专业要求的朋友只能将就着看啦）2 g) R" c9 r/ `2 N7 K  o) r
京葱羊肉，准备材料：京葱、外面切片的羊肉、蒜片。用蒜片把锅炒香倒油，油的分量一定不能少，因为京葱和羊肉都很吸油，然后把京葱和羊肉放锅内炒熟即可。很简单的一道菜。
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京葱爆羊肉
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沙锅鱼头
% X9 ~+ J) ]9 `, H3 A准备材料：草鱼头、洋葱、蒜头、葱头、小辣椒、姜片
- c, `+ U( A5 y  t0 k做法：1、草鱼头洗干净抹盐奄1小时。洋葱切块' e, ], {8 X( O% v
         2、把沙锅烧干冒烟，把洋葱、蒜头、葱头、姜片放锅内烧干，倒油干碥一下* z1 ^( e  H* [  J! ?" E% m
         3、把鱼头放进去，倒入酱油、料酒盖上锅盖
$ Y( z9 x- t/ [( _$ _0 Y: t         4、大火烧的同时在锅盖表面不时倒点水，指头鱼头的眼睛突出就熟了。
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# U9 W! d1 X- j) Q0 Z上素牛肉) |0 z( e: O5 ?, r* l1 J' d8 U
准备材料：玉米心、木耳、红萝卜、牛肉、姜片
* B1 G$ Z9 P' c做法1、素菜各取少量，玉米心和木耳要先用水抄熟、牛肉用大量的油走一下锅。( N1 q+ Y$ Z1 @  e  e
      2、姜片和油烧锅，放入红萝卜炒，半熟的时候把所有材料放进去炒熟即可。
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蒜泥白肉* K/ C6 ^) w1 h& {& W' C/ M
准备材料：上肉（最好还是一层肥一层瘦的肉，比较难买到好的）、桂皮、姜片、八角、黄瓜、蒜泥、花椒油& I2 F$ {1 n; G+ ~4 L( N
做法：1、水在放锅的时候把手指头长的桂皮和一小块八角、3大片姜片放锅内与水一起煮，水烧开后把桂皮八角去掉，把肉放锅内煮，大约15分钟关火，闷5分钟。# ~9 Z: B! f: t0 R8 h
         2、沾料：蒜泥浇上一点热油、倒入花椒油（凉菜的重点）、酱油 （酱料没拍好，忘记了）
- e: [3 N6 i- U4 w$ j         3、黄瓜与煮好的肉切片即可。（刀太钝没切好）  t4 @" Z% ~) F. D+ v; j- h

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木瓜奶西
6 V- D6 K( P1 s2 M9 L$ }9 l% E9 |# P9 m准备材料：一小把西米（西米煮出来会膨胀，分量会很多）、小木瓜一个、冰糖、牛奶
; z3 x- D( x0 Q6 k: m* q8 z* `做法：1、西米先泡好，木瓜与冰糖同煮至软烂4 A5 M4 w. g# \) @3 I! f( h9 i
         2、把西米过水回锅煮滚后倒入鲜奶，关小火慢慢煮热即可。% p' _& B4 [& ^* {3 _. K0 @
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8 a  ]3 t5 P- C% ^' K1 d[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:50 编辑 ]

哈哈

蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了1 d! [% j% p" M+ t" Z: ^$ ]
由于这次没有把好相机带回去，只能将就着随便拍了，效果很一般，但还是发上来做个记录。：）今天决定要吃素！！每周坚持一顿粗粮一顿素，身体更健康！从某长寿老人那学的。素菜做法都比较简单，随便写写就算了。呵呵~~~~5 }* t( ^( r- D* r2 \2 p+ Z
蒜拍黄瓜
1 A4 ~$ y, C/ }& u9 H' i+ Z蒜茸和拍碎的黄瓜拌在一起，倒入花椒油、酱油、陈醋、盐，拌好就OK了
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, j$ K; O# n  J/ B) y! {" ]
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" W/ o1 U/ d- m' P/ l4 Y清炒莲藕片
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鸡蛋素面（这个就不太素了，完全素的话还挺难的）" V$ p! x* x2 C7 r4 d* O) r( Q2 m! I

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[ 本帖最后由 kinkivictory 于 2007-11-4 21:59 编辑 ]

哈哈

看完流口水。。。。pic18

哈哈

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