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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 cuixianxia 的帖子( z3 _9 w+ ^. L# ]
3 Y% ?5 u8 l) B/ {+ T! d
呵,我做了三次麻辣香锅了,都是一扫光。
3 T& k& ^3 r9 ?不过这次做完,我都考虑下次是不是外面吃了。哈哈,没信心弄新花样了。
所有宝贝的最爱78952164

高 二

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宝宝生日
 
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亲真有心 哈哈哈 卖相是没师傅做的好 可是真敢招呼啊 自己做了这么多 佩服

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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 捡破烂 的帖子
* S: x* L& W/ D( c* I( U4 S$ Q! S% T
8 z. [% v  G$ z' ]呵,我成了敢招呼了。勇气可嘉呗。/
笑笑

初 三

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 酷熊熊 的帖子
& {# m( ^& B8 q: ?3 ^
+ |' T1 q$ [* w- g1 s& \: U这道菜我昨晚上做了卖相也是很不好的,但是口感还可以

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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 o(≧v≦)o猫 的帖子' p8 ]2 l: \% R1 R
) h1 X, U, Z) r- q
做的时候,以为就那么回事,照着谁不会啊,做完就知道差别了,大着呢。
笑笑

初 三

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宝宝生日
2011-08-20 
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本帖最后由 o(≧v≦)o猫 于 2011-12-6 17:44 编辑 + @* `# ^; G/ n7 G: }

! W. i* |% M) e4 O- h回复 酷熊熊 的帖子
' h: l0 Y" b" c
$ f+ c! _8 N  h- _主要是豆腐多淀粉少,变得水水的。下次里面加点面粉、土豆沫和胡萝卜沫试试看。哈哈我喜欢创新。

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宝宝生日
2009-10-27 
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挺不容易的啊~~

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宝宝生日
2010-02-08 
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你这是山寨版。哈哈。总比正版要差一些的。不过多修炼修炼。也会成为另一个风格的正版滴。
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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28629 
这些菜  在厨房里 没个三五年的工夫 很难实现   除非悟性很高* s4 Q; V& I% q5 P! ~# ?) L
还有就是  照着菜谱一字不差的抄下来  照着菜谱做  这不是关键/ a! e# [( a5 q5 d0 Q
关键的是  你能不能理解 看懂菜谱
! I: z; i" o6 M* K
# Z! d6 G+ H" b. ?当然 只要喜欢做  敢尝试   成功只是迟早的事儿
3 f! G. _: u' V1 D如果 你要是对做菜 还不是很开窍
% p/ D$ j) |3 W$ A1 ]( b我给你个建议6 P( d2 v0 u& r9 B; V$ P
别急于求成1 v* x  C/ @" v1 R5 P. X
先从最简单的开始练
+ y3 y2 E, ~; ?$ w色香味
9 b( Y# q7 M- g! n3 Q先从香和味  开始练

点评

静静的雨@bj  说得太对了,就是这么回事,我可是做了23年的饭总结出的经验呢。  发表于 2011-12-7 12:34

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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 AnAn她爹 的帖子
# r, }9 n1 m* _0 a8 ?$ z8 i
# S- E1 ~, P9 U+ Q+ ]5 `& K呵,说的对。

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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 o(≧v≦)o猫 的帖子) p2 M2 n' c/ O2 |8 C) k2 S  p

, w9 ~4 [: m7 X% I/ ~* V. w! }对,是水水的,不成型,下次豆腐少弄些。

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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 小我妈妈 的帖子+ q& W0 w3 s; r* y) f

# y, R- n: V4 D. c我这是跟单。

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宝宝生日
2009-09-17 
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回复 氧气cc 的帖子
* G& |  f6 ~* z( J4 j3 G
  ~9 \2 ]" V9 P5 b2 M# A( O+ G哈哈,总是让人笑话了。
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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宝宝生日
2010-10-04 
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28629 
酷熊熊 发表于 2011-12-6 21:06
; n3 L) j" ]1 p& D! a  o% t回复 AnAn她爹 的帖子
# Q2 ^7 z9 f$ @
2 q4 C& O9 p2 W. u8 O: S# X# s呵,说的对。

" {& {8 D: N% R% X" ~6 a, g你可以搜我的菜  我的菜都简单  适合练香和味2 d2 K; `# ?9 j/ _* d! m+ ~: e& _
你可以搜一下 【An爹·小厨】

点评

酷熊熊  你这是广告。哈。  发表于 2011-12-6 21:21
酷熊熊  哈哈,好的。学学。  发表于 2011-12-6 21:20

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宝宝生日
2009-09-17 
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你可以搜我的菜  我的菜都简单  适合练香和味8 @  A% j0 |2 v# i' r
你可以搜一下 【An爹·小厨】 ...
哈哈,好的。学学。

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宝宝生日
2009-09-17 
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你可以搜我的菜  我的菜都简单  适合练香和味8 V+ d/ d' G. N
你可以搜一下 【An爹·小厨】 ...
你这是广告。哈。
天天妈

四年级

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宝宝生日
2011-02-25 
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123 
呵呵楼主太可爱了,孔雀开屏鱼做的相当不错那
笑笑

初 三

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宝宝生日
2011-08-20 
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回复 酷熊熊 的帖子
8 ^$ Y: I: V2 }/ ]' P& k1 B# Z# b0 ?8 _5 N( \  q/ J. g3 H2 x
照着菜谱就没成功过,每次都是按照自己的想法改了菜谱后看起来很好,到底我是厨房白痴还是厨房天才呀。

点评

静静的雨@bj  没错,很多菜不一定完全照抄别人的,也得有自己的想法和特色,有时菜谱就是一个参考。  发表于 2011-12-7 12:35

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宝宝生日
2010-10-25 
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楼主妈妈还是很强大,不管做不做成功,光看这几道菜就知道你很用心在做啦!

点评

酷熊熊  用心是真的,就光那归类,就足已说明。哈。就是想笑。  发表于 2011-12-7 09:46
MW10573

高 一

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宝宝生日
2010-02-23 
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557 
亲你真有勇气!一下子敢尝试这么多新菜!- H& x7 C  A5 k' [
我跟你说实话你别踩我哈!我看那个金丝凤尾虾的对比照片我笑的不能自己。我对不起你!
8 K8 I; C  Z# b! c不过看的我怪饿的。继续加油啊!

点评

daisy10520  我也打算做荷包豆腐~哈哈  发表于 2011-12-7 12:45
酷熊熊  哈哈,我自己后来都笑的不行。不仅是虾,那荷包豆腐,咋都看不出来是做一个菜呢。  发表于 2011-12-7 09:45
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跟妈网师傅学的菜,差别咋这么大,对比图(附深刻总结) ...
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