小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

回复 kerria_zh 的帖子! f4 G4 d) {, Z; v% N7 K3 W
- V- d6 m" \( E' G/ o' k  @0 r
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

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8 q) [3 ~. T1 W0 \4 Q0 T* {, k" |2 _9 D
亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子! C' {- a3 ?' n# i, J

7 O  g5 c; F! z, p# ~这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
3 |* ^2 D- m* e7 d回复 煜乙妈 的帖子
. E5 Q4 B2 e$ u
! u( U7 O! D- k( X8 Y这个回头我整理一下发给你吧~~~~

7 H! z# ?0 X; y$ z3 |: s
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子7 ?7 w- p2 F8 V3 R
3 K" n) n# t( W$ h4 A
哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
2 q+ `  k; X) K" H- r我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
: E4 E/ V( ^4 I* z( d
: b* S( |9 c: H& m. ^# W( B! T配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
1 M: Q% n( e( @- e( x烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。5 M% \& I# I' I0 j7 |! {: C$ g6 K
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制作过程:8 K" _. f8 H* r/ [# Y
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
5 {: M2 ~; _' P/ q( a& |0 d2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
# l* x3 V& `1 G9 w! K7 R& V$ g2 o# J: U3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。' {" L1 B. l/ X% F2 o. ?
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。6 ~$ f- A+ i( R1 ^5 z4 R8 f- S
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)  M) G1 J8 E0 b: F8 A. P* ~3 S6 w
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。$ i6 J; ?5 d1 P7 {
9 c) A7 V, F1 j# q2 B
如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

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9 N# b& n: W$ @* d( I  k. k4 H, q3 K8 W: l
面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子, V: R4 S" X0 h4 T& d, }
8 V" {! J: E- C/ F" Q6 _9 x
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~