小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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6 I+ J6 k5 T1 R6 B# Q9 ^
% E5 S6 w* V( W1 N+ @！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子4 a; N2 `2 U( G) R) T3 T3 E
" ~$ Z7 u. F5 H. f, w9 ^* ]
亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子
1 z% C6 x, \8 R5 C2 v
9 u7 s7 ^% p" u5 p' `; B6 u; Z这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
( y, y, J6 X5 O5 l* @3 U# \- C回复 煜乙妈 的帖子6 Z' K, T% W; G  J+ X
* E1 d# p2 j& k0 p5 a
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

4 ^, J( T5 U* c6 @; ^* k
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
) A- \8 i7 U- I- D3 H0 C& i8 }) v+ D' [  Z0 u1 T5 H8 [. u
哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧( T6 ?2 g. ~2 [% U1 F; h  J$ U$ q' |
我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子; p# ^( y- G* n# U1 E+ s
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配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
/ x# E- u* t6 {/ Q6 o* C- j烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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制作过程:
3 n( x: T0 `0 s1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
! n$ \4 j" d; s3 l  v# T% p2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。7 z$ Q; Z$ P  M+ n  w
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
5 z8 `# v& D8 U3 G4 @9 K4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
; H0 j( @" E' Z" a( M5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
4 m: W- y8 C: e  ^  [6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子; O3 E5 L( s2 a+ j* k' J
2 H0 y2 {0 R0 ?# k
面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子
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; \2 {$ e+ B$ T$ ^: j学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~