小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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# u1 \* h7 M- x; g! ~& S& `, e" ~/ a$ B
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

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8 C7 `( L3 Y1 M3 R7 P" a) e% w' K5 E8 r
亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子+ v; S7 Z; [; L
9 u' W  W3 l5 \# [
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
7 T2 p  J5 F  Z) y! B8 }7 _回复 煜乙妈 的帖子
( n  U2 i6 }. F) Y$ v
9 d) @: e) G8 M这个回头我整理一下发给你吧~~~~

2 d. Q2 j  q3 b: x6 ~1 P" s我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
2 r" @/ M/ E; {$ A
+ n6 C: Q+ w+ P1 f3 O1 s- _哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
2 m0 e3 b2 B; g) f/ [' @: [0 g我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

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6 S4 u; K7 j, \' P5 E  v" X
0 y! p* Z: n( _9 W9 J4 Q配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
- M* d# u9 d5 R* ?2 Z; i8 C烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。, Q( k! U, z1 K0 v: z0 O# D

  v& X7 G& |0 e+ L: X9 X5 X' z制作过程:
3 q5 q& ^% }6 r+ K0 p% K  c+ i; K1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
8 X% h! z( p9 D8 u( T2 ~; W2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
8 ~$ V2 k; _9 @# M  S: N* C0 k1 K3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。% s" y0 B5 [3 \7 ~% S$ n, F6 j
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
9 P6 o3 C5 s. S/ ~8 T5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)/ m* N2 W- z4 y
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
; }# X4 s( E3 S* c  ^% Q* ?% j
* r0 D& a5 N. n如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

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+ a4 e! {+ D7 d' x" i3 S, O) }
. r9 V! a; r) Q) g! m! y面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子( p( d5 g: E2 o3 n! v3 d
/ w+ |& i& ^0 T9 ?- _  T# I
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~