小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

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2 w! h7 M9 ?/ ^9 P) ]7 u! @% X
( D1 w/ i/ c- J' q9 Q7 I！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

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, M' \9 L" F: B- p( u
8 s7 {  b5 q+ v0 ~3 w/ ]+ B亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子9 o8 L* ^0 i' N6 \; L  W
) v& x% B8 G$ o/ u) \$ i. B
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
( g2 A! F' [8 q) g( ~. f9 h回复 煜乙妈 的帖子: b4 Q' m! d! v8 l" B& r

  \  O: A. K( b, P+ z5 q这个回头我整理一下发给你吧~~~~

( r7 L) N6 i2 h
我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
# j2 [8 }! ?  g* X% Q' R6 l0 e
; `+ l9 N) z# b3 V* Y: x哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
% v; }' \7 e& L- `# X' Y+ ]我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子8 i* [; }% e; c
" s( u, o" z+ r4 Z5 }
配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克/ j  B. s# A% V
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
" e  B, J" j7 ?, K$ Y9 M$ {1 |' g/ J
& \: N) k! O+ b0 I4 C9 k8 [制作过程:
! H9 G0 X! C& C3 R% X- Z6 X9 Q1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。
: E& D; q) |1 V% i. V2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。$ T1 o. r# \* X0 ^  f1 |0 P9 z
3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
4 `( T- L: G7 M/ V8 N6 U: c7 N4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。' G2 L6 W( W3 `7 T3 [
5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)( W, s2 j! I" c* @% `$ _
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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. k' s! Z% o+ s) G* }/ r  F; c& `如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子8 o. i) g; Q8 Z1 b( X$ E
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面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子- e8 z1 X0 N$ o- `  R$ f9 k: g
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学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~