小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

回复 kerria_zh 的帖子, r! f+ f! z, l. A
/ I# G& V4 h8 w+ k/ l
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子0 i8 Y, M" o/ p0 Q5 |7 W7 n

$ n; E; N( I" A- u& r亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子
! ~& C( N; N4 T. X- [7 l5 s% V0 u, t
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22
8 m; P, D! R: d! Z% J9 Y1 s% v, v回复 煜乙妈 的帖子
9 j0 h& m& Y3 g. Y( X5 L: J& S0 _
这个回头我整理一下发给你吧~~~~

3 l# o3 H9 W) q  W4 Q6 q, o* P我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子% m2 |, Y: g! \* f6 Q& j
9 ^: {, ~2 ]) r+ K+ F
哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
. k; M2 }) ^, G; B  a' \! R我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
* u- }' g5 B' y1 k! s# A" F) p
  i/ v% ?; W/ J& n/ f4 x9 T0 u7 ^7 e配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克
, |/ g( E9 a& t0 B烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
  A( {8 n$ ]1 t9 M2 K; t  ]4 C; L& g$ S
制作过程:$ M2 [) ~5 c. \
1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。% z% V. G2 F3 k% ^6 A8 k: J- r2 m
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
) M, c% s! h4 J% V4 U& ~) _  D3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。2 {1 C% b' _4 N+ y3 W# {
4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
7 t  c- S0 d9 o3 ~5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)
2 L1 b3 j4 f. n/ n, ?& I+ p6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。) J/ F, D+ `5 e* p. ^7 z+ c. t
+ {2 v, F' i0 V9 U# s3 `  f7 P
如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子
/ X8 n; q7 a# o4 @2 |
2 ^3 r; `* H" n1 f% c$ b9 k面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子& \  _+ ~5 J) D# t: u  e
# h" N+ A, g- x# N3 T; H, C
学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~