小鬼老鬼

楼主做的真好啊，学习啊

小豆豆/aiq

回复 kerria_zh 的帖子5 c0 r+ p2 Z) J9 W: l
# ]" X0 b2 W8 [* e+ p
！！！

张恩娃

求烤箱型号

快乐拍子

看着很好吃的样子哦，能上奶香面包的制作方法吗？

小小虾米57

好想咬上一口，先收藏了，改天准备齐材料我也练习下。

荣东燕

楼主手真巧 做得真棒   

739666114

亲你太厉害了，我这几天也正琢磨着买点模具给儿子烤点小饼干和蛋糕之类的呢，亲的这些模具在哪买的呀？短个地址吧~

kerria_zh

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/ h1 [1 ?- w. ]
9 H2 z% Q0 Z1 R1 \" P/ @- s亲爱的。这些都没有模具的~~都是手工自己弄得。很简单的。

kerria_zh

回复 煜乙妈 的帖子. f. K5 t9 C+ X0 F" T

) g0 v  {% K* m* w6 @" e7 c) X这个回头我整理一下发给你吧~~~~

739666114

kerria_zh 发表于 2012-7-21 21:22 % t2 c2 u; t- U
回复 煜乙妈 的帖子- R1 ^6 F1 n0 C* L

1 H% o  z5 v0 I' T  w' l7 ~这个回头我整理一下发给你吧~~~~

  W, x7 ^: j! N3 h  S  {! d我也要哦，楼主到时也发我一份吧 呵~~

kerria_zh

回复 739666114 的帖子
# Z/ S1 m- \; H& P0 A  K; a$ f1 M, R, I0 A5 f$ R
哈哈。好滴~~~

我是BB妈

好厉害的妈妈!羡慕啊,面食我一个都不会

shuaishuai2006

你那个长长的棒咋做的呀？？给个过程吧
  x5 I* C, x2 V5 U! G6 B+ ~我儿子特别爱吃这个

kerria_zh

回复 shuaishuai2006 的帖子
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7 Z8 W. {: E+ B( \2 J配料：低筋面粉130克，鸡蛋1个(去壳后50克)，糖粉30克，黄油10克, C2 W' N) c/ l
烘焙：中层，180度，约25分钟。烤到表面金黄色即可。
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制作过程:
/ u- i% ^3 {# E1、黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。不要打发。然后，倒入低筋面粉，揉成面团。4 f& K1 ?# C( b+ Z, s; D
2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致，可能需要酌情调整一下面粉的用量，以保证揉好的面团，既能成团，又不会太湿软。揉成面团以后，静置松弛半个小时。
/ N: V/ x; W* H. U, ?3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。
6 U' g+ W) Y: F* W, x  j: i4、把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。
" S% L) U2 i+ K' t1 Q5、两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可，烤盘不要涂油)$ I; d3 d5 O, I4 k. L
6、在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。* ~5 K1 D7 W- l9 b% j0 }8 Q" B
) W3 a: x( F: D! V8 |8 Z/ ?1 N$ Q
如果怕太硬孩子吃不了的话。可以再多加些鸡蛋和黄油。这样烤出来的就会酥软一点。不过磨牙棒嘛~~肯定硬点的才够磨牙哈。哈哈。

kerria_zh

回复 我是BB妈 的帖子4 o( V% @# A- @  x; `# c. [2 s
& _3 _+ t% F: ?# B: \3 k# H
面食不难哈。入门以后就好了

kerria_zh

回复 风随心飞 的帖子
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学会了，给家人做，超开心。哈哈

kerria_zh

矮油~~~沉下去了~~~