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奔跑加菲 发表于 2012-11-4 22:10 
4 X6 u- P4 q/ O+ D& b% U回复 袁方/ty 的帖子 _ @2 u2 H- l' K$ a# ~$ l, A
8 s, ^$ M' ?, c* X- r" W6 k e
面包是超级难,我现在都放弃了,尤其是面粉发酵,真是难死人,弄得我前阵子一直想买 ... ) x' e# j0 d* n" t+ V$ b# E
说实话
/ Z1 L0 u; M) h) m0 e, H; \# v* `第一锅 我做的是什么什么牛奶饼干 发酵的
7 I8 g% e/ s' g4 T+ S, ~怎么说 没糊 熟了 虽然硬 但是还不错8 N0 s h, q* V. f
然后我就自我膨胀喽+ i7 h* f H! [& p& j
实验了一个什么土豆饼干
7 W9 s: y8 L' \土豆弄了有2斤多- l7 G# d0 e6 s/ m
结果 变成土豆泥配肉末了8 F6 R& C0 x0 h' |; }) h7 N
那一次打击挺大,我琢磨琢磨
* f0 j* g5 U: k( v7 Y4 S. Q q这东西得一步一步来
' \5 ^: [; v- S- D看烘培书 ,作者从饼干开始的。那就卯足了劲做饼干吧1 e Z9 _" M* \4 v$ `7 ^/ V+ _$ [" ^
哼哼 其实还有一个愿意 不放弃
+ M. j; M: H) c5 `+ \9 j. U/ l我刚买回烤箱来就有人跟我妈说,我鼓捣不到一个月就得扔~~* E. F( P( U, T: o, n
气死我!!!
0 t% e+ [* _: \, I0 X9 m2 N' \丫 看我现在玩的多嗨& z! i. m* G p. S$ ]
怎么说 至少超过一个月了
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