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奔跑加菲 发表于 2012-11-4 22:10 
& m2 J2 b/ N3 @# B回复 袁方/ty 的帖子$ N/ I+ {( B4 J$ Q+ W- I# h
* o5 b2 m5 o% L( J$ m2 @
面包是超级难,我现在都放弃了,尤其是面粉发酵,真是难死人,弄得我前阵子一直想买 ... # E( \5 V, f$ @
说实话
, e$ P1 ]1 `( z# C第一锅 我做的是什么什么牛奶饼干 发酵的
3 L* y6 V( a$ p; u& T8 D( z% V怎么说 没糊 熟了 虽然硬 但是还不错
/ ^0 I+ c6 |6 {7 W1 ~然后我就自我膨胀喽& f `" b8 N e6 f- I$ `# f
实验了一个什么土豆饼干 & F, h9 v( t8 I4 X- r5 p) g
土豆弄了有2斤多/ ~+ s8 ]0 z! V! s
结果 变成土豆泥配肉末了
. B( |6 F! p, y6 J$ z% z& Q那一次打击挺大,我琢磨琢磨( D* [+ a4 O, {9 D9 ~" d2 e1 I3 q
这东西得一步一步来8 r6 L2 n- p! q- z9 G5 @
看烘培书 ,作者从饼干开始的。那就卯足了劲做饼干吧
t, I) N/ s3 S0 H: W+ v哼哼 其实还有一个愿意 不放弃
, M' y3 X& I- w/ K( r$ `; e我刚买回烤箱来就有人跟我妈说,我鼓捣不到一个月就得扔~~* G# A N" }4 f: U$ F: n# R
气死我!!!3 g4 H9 }# u: l
丫 看我现在玩的多嗨8 ~) G' Y6 W; t- ?3 x1 X
怎么说 至少超过一个月了
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