舞动奇迹

不放泡打粉的
# r% U# H' n4 V1 W要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了) ]" T' v6 V0 h

橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

回复 橙QQ 的帖子: Y7 Y/ N4 r! M, r7 w
6 d9 R6 `% u* f/ c0 k/ j
真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

回复 鳞淼 的帖子9 L4 B8 x. Z) Q/ j

% M4 L1 e' C3 p( t, u) Mhttp://home.**/u/u14639266676/j/8930005) S' m! O+ W2 f1 }6 X0 o7 A3 v
$ n2 X& a+ }, U
这个是电饭煲做的第二次1 w  M9 y# \4 C! S# p
! ?7 R5 T# g& u/ Y
http://home.**/u/u14639266676/j/91304375 h6 \) E5 q( R' Q
- K3 [$ }0 p9 e2 W5 e; `3 a
这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

回复 鳞淼 的帖子( H( A0 ^& G" e  F1 k
1 N+ D6 F/ A+ a. b% m- S% h
我没有刷油，我用的是不粘锅内胆
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油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

回复 yinging0 的帖子  k6 p. i7 s9 }: {9 O6 K/ `; j2 Z

0 G: o! \; [/ g8 T+ a) L+ V40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

回复 橙QQ 的帖子1 F8 T% t  y% p+ G5 a, c+ G
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啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子
- F$ J8 c4 ^) |  @0 N9 O. c
: l2 L# \2 D, o0 K9 }+ |哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

回复 yinging0 的帖子3 i  l% F4 {3 K7 G. V
+ V% O: ~5 M! K# W
就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子
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买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

回复 yinging0 的帖子
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谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

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  Q! h+ C0 e+ t& j
回复 鳞淼 的帖子8 W0 Z4 I6 M- g1 H8 z7 ~
0 V2 X& Q( `9 F7 f' `; l) }! _$ u
http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/8930005( D, p' Z9 G# Q! H

( N' w& t: f( P! [这个是电饭煲做的第二次2 _# L6 s7 [' B( M2 w1 o0 E
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http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/9130437! ]6 ~$ C0 ]- ~0 H) m8 M' S
这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具   
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把中间的空格去掉试试
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