舞动奇迹

不放泡打粉的
" m' t( |1 y0 T' E4 l; y! U9 @$ _7 o要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了6 ], S9 F6 S. P; t4 U+ i9 V! F7 r

橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

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3 q9 t+ {4 W- Q! p6 m  M5 d' w. A: Q" ~0 F, n. }2 z: x- E
真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

回复 鳞淼 的帖子9 T5 r6 @; Z6 W9 D+ X/ W2 J
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http://home.**/u/u14639266676/j/8930005! s2 q  z6 u, b( v+ h& T$ T

9 F" I! m2 g/ S8 |% O5 Y这个是电饭煲做的第二次5 N3 B1 R& x* y9 y3 N

$ v, f1 K3 s6 z* Rhttp://home.**/u/u14639266676/j/9130437
3 @( Z" D5 X; \& b  M
- V" d# S% K9 Y9 M$ c这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

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4 R& A% m  {/ v# }# C2 J5 O
. Q6 y/ v0 k/ K6 m9 M1 T) t* l我没有刷油，我用的是不粘锅内胆/ Q$ M7 Q' Q8 N  i. C
# P9 _9 _2 a* i5 j9 [+ u1 @
油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

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; B2 J- H; B2 b$ C, ^/ f- _, I5 D
( Y0 P5 j; O8 i1 W3 C( z40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

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5 a$ {+ y" Y7 e9 M' ~  ?# f
5 v9 q2 W0 b4 H3 E* v7 \& N2 E/ u啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

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) g* ^6 F+ Y/ _8 R# K. t( W8 k+ P/ ^9 M
哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

回复 yinging0 的帖子% W) P  c* z, B6 C5 s
; s" `' a- f- W: ^# k
就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

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& c: A" j$ a; f! i9 i! L9 W
( c3 @1 V8 |7 G  {+ y$ u7 l买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

回复 yinging0 的帖子5 G5 W) r3 ?+ e$ m2 A
# ?) c/ F: x' ~
谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

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. r. g  v+ B% V* |% p! ~! j  w回复 鳞淼 的帖子
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# H# I/ m5 x3 M- e( E2 _这个是电饭煲做的第二次/ p3 z* q: b# g' I7 I- @$ }
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http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/9130437
- y. F) S# ^# F. E0 h+ v5 ]. ?这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具   
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把中间的空格去掉试试
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