舞动奇迹

不放泡打粉的4 K. V4 X& T4 \6 r  V  t" y, Z9 l
要把蛋白打发  不能没打发 也不能打发过了
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橙QQ

我用电饭煲做，很蓬松

鳞淼

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! _% }; p) x% q- L* a5 \真的~~好厉害~~能具体介绍一下你的做法吗？

橙QQ

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http://home.**/u/u14639266676/j/89300051 w  p8 a1 S) f# m# P

; y1 O- A; x2 c; K4 h$ s这个是电饭煲做的第二次2 E+ U' \# l6 n, o
: Q( r/ X. V) X* c+ j
http://home.**/u/u14639266676/j/9130437
7 V. c4 \$ J' p3 C5 G% e6 I6 Q5 L
. |3 X' j# n9 U+ ~这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具

yinging0

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) O  c( b: a$ ], a- V2 l我没有刷油，我用的是不粘锅内胆
1 ^) z2 N2 w8 X( g+ A& U
, s# R. f; r) {5 B- w& [  U# B油不是很多啊，我不知道你的方子是什么样，我照的方子八寸蛋糕只用40ml油，倒在牛奶里不是很多啊，糖也还好，做出来刚刚好的，不是太甜，看很多人都说糖太少的话好像也会影响蛋白发泡的

鳞淼

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' j7 d# z8 g9 Y, J4 `
40ml的油很多了啊~~家用的白瓷勺得4勺了吧~~

鳞淼

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8 \( J: \3 V$ T6 E  C* @7 T
啊啊啊~~链接打不开啊~~

yinging0

回复 鳞淼 的帖子9 z$ e* a# H3 v) h9 h0 E( J* f

+ W+ l% c3 u" \5 P. e哪里有4勺 啊，我用量勺量的，就一小勺啊

鳞淼

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, e% ?% }' \3 Y$ \6 w
) v- v3 _" `3 K% {/ O就这么点？因为我木有量勺~~所以在网上查的一白瓷勺是10g~~

yinging0

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  D! Y' Y" g0 _6 I) a7 y; q8 M
1 W8 j  M2 H! b买一套量勺吧，做烘焙很常用的

鳞淼

回复 yinging0 的帖子5 j# t" G/ p! w, `. C
$ [: ~& Z) C8 N9 v* ~* N# j" w
谢谢啦~~我也去试试~~

橙QQ

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http://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/8930005
1 D+ P8 Y) x' w: g$ x- P+ S4 j1 Y0 n5 H: W$ [
这个是电饭煲做的第二次9 e' k0 |/ x% s" T

4 A6 G  d. H) P+ `3 g+ jhttp://home.baby    tree.com/u/u14639266676/j/91304375 V6 \2 ^( c  |$ p9 n. k
这个是做的奶油蛋糕，都没有专业的工具    & ]3 K. W; [* a7 T- |6 N1 V
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把中间的空格去掉试试: s4 d5 f. N+ F# S/ U