看得见虾肉的三鲜锅贴

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sallyzj

三年级

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宝宝生日: 2011-08-18
帖子: 84

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看到美食就走不动必须留印, f2 G' I& }* @0 z7 U: s j: \
谁娶到楼主真是幸福啊

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欧阳桃

团长编号MW11807

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宝宝生日: 2012-01-26
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回复 sallyzj 的帖子

呵呵，亲过誉啦！自己就是个吃货，所以就喜欢在家倒腾点！最重要的是吃得过瘾！

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yanzidie

嫣紫蝶

初二

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宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 153

43^#

请问煎的时候，第二次为什么要倒加了醋的水呢？这种加了醋的水和白开水的效果有什么不一样吗？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欧阳桃

团长编号MW11807

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宝宝生日: 2012-01-26
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回复 yanzidie 的帖子/ R+ q6 O g8 d4 J
5 m B, u7 I8 K2 X% ] G
加了醋的水可以让锅贴更焦黄，和加水一样熟的更快！但加醋水外皮更脆！纯水是没这个效果滴~~~~~~~~~~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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yanzidie

嫣紫蝶

初二

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宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 153

45^#

欧阳桃发表于 2013-8-29 11:42
1 }! _& T! M' x1 `- n5 F# Z( i* p回复 yanzidie 的帖子0 o) w" M6 x* C, I. a' O! M7 w
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加了醋的水可以让锅贴更焦黄，和加水一样熟的更快！但加醋水外皮更脆！纯水是没这个 ...