看得见虾肉的三鲜锅贴 - 我爱厨房

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sallyzj

三年级

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宝宝生日: 2011-08-18
帖子: 84

41^#

看到美食就走不动必须留印5 j$ J1 d2 q; M, z" u
谁娶到楼主真是幸福啊

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欧阳桃

团长编号MW11807

版主

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宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 3032

42^#

回复 sallyzj 的帖子; H- n& S1 P1 v% @
$ F& m( R! Z3 Y7 O& j; j& q9 ~( ?; ]
呵呵，亲过誉啦！自己就是个吃货，所以就喜欢在家倒腾点！最重要的是吃得过瘾！

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yanzidie

嫣紫蝶

初二

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宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 153

43^#

请问煎的时候，第二次为什么要倒加了醋的水呢？这种加了醋的水和白开水的效果有什么不一样吗？

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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欧阳桃

团长编号MW11807

版主

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宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 3032

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回复 yanzidie 的帖子6 N4 p# r; C: l' W, Q. g
- a! G, l6 E2 H
加了醋的水可以让锅贴更焦黄，和加水一样熟的更快！但加醋水外皮更脆！纯水是没这个效果滴~~~~~~~~~~~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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yanzidie

嫣紫蝶

初二

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宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 153

45^#

欧阳桃发表于 2013-8-29 11:42
& D3 v1 ]- R6 g0 X7 a3 b回复 yanzidie 的帖子
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! |2 D7 u( ]; z2 f) L$ Q7 K) p. m加了醋的水可以让锅贴更焦黄，和加水一样熟的更快！但加醋水外皮更脆！纯水是没这个 ...