欧阳桃

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- _* q3 T+ \2 Q, ], M. i8 V& t/ m# Y: p$ y1 E, M/ F$ Q! N: i
调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

回复 `~ゞ開心ご. 的帖子7 P" \6 ]! y: K$ n) o  B2 e

, Z! C, R4 ?" D8 o9 \用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

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" `' c1 a8 {$ _. Y' _0 o" d 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑
; ]3 \8 O0 A& R- L) h: i* s6 a7 ?+ i7 j4 q0 E! ~
发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

; {7 j9 h6 ?8 M
好吃看着就好吃

欧阳桃

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9 F$ ~0 U2 m1 o( Y+ y& J
+ w+ m: O* ]. P0 G恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

回复 涵妈2011 的帖子+ m/ ]9 E5 a0 u

; i/ S; M2 q& N" Y恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

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8 Y) |! a0 U0 d, P9 Y; {
6 N1 e% v/ \! B; n& S2 O* Z( f恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

回复 奇奇greentoy 的帖子
: {, o( \% ]: I/ ~% b9 g+ Q/ l0 l$ ^
呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子5 \3 h2 e$ n' b8 L5 _* X

" q7 p( U# @2 R7 Y: r; d亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

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- h7 n# G1 y# O0 d- \# P/ G- ^6 B  R& C$ f- d
放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

回复 欧阳桃 的帖子/ q; G: z7 c$ U$ V5 h! [: V
回复 マo︵我是誰de﹖ 的帖子( D1 S, m; f4 R; R" A7 i
' O3 y: a2 _# F( R! A* x; @9 w
恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

* b% v2 d2 g; `2 h亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

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5 s' s9 Z* i. u8 N% p
% M# @% t, ^* s" u# \  L亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！