欧阳桃

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% v$ o$ ^% x7 o/ b
调味品，超市有卖的！

chq0923

又见辣白菜

`~ゞ開心ご.

亲，我用盐淹完，感觉有点咸怎么办啊？

欧阳桃

回复 `~ゞ開心ご. 的帖子( p4 D2 p5 j2 m- w8 b! r

8 \; \8 v, v7 k4 b2 p8 [用水充分洗，一片一片掰开洗的差不多淡淡的咸味就行了！

清雾雨竹

我昨天也做了，期待啊！一颗白菜，2元！

不能否

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* |, `3 r4 e3 z- \) @# E, \" w 本帖最后由 欧阳桃 于 2013-11-21 09:02 编辑 / h. H3 ^! @* S/ q

8 \0 c# h* ]9 D# b发了几天以为沉了呢，没想到今天上首页了啊！谢谢小编~1wa ...

, s8 D$ X' Q/ c2 H* {2 N% i, h好吃看着就好吃

欧阳桃

回复 不能否 的帖子
1 i$ Q* `7 ]8 T# L9 B8 a1 s1 I) N0 ]: Z8 Z
恩，今天开封尝了一下，的确不错，瑕疵把辣椒放多一些！哈哈！亲有空试试吧！

涵妈2011

口水,有机会学下

欧阳桃

回复 涵妈2011 的帖子) z+ x0 ~. `  W* f, g

6 v0 e7 L+ _0 X  g+ B% X恩恩，试试吧！我的开封了，味道不错呢！

752359285

看到你的帖子了 我也自己试着做点   

欧阳桃

回复 752359285 的帖子/ Z& P; }. w0 |+ e- R: o! H

/ q& p, m/ d9 a6 [9 h恩恩，祝亲好胃口哈！

盛伟妈

没想到泡菜做起来也这么复杂，好吃的美食都是要用心去做的，支持！

欧阳桃

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9 z* r/ n& Z& x" {, c1 G" q呵呵，这个泡出来其实不辣的，我放的辣椒少了，所以有点像酸菜啦！四川泡菜也很好做，锅里烧水放盐和花椒八角烧开后晾凉倒入坛中先倒一半，加入两瓶盖白酒，先放豇豆 然后白萝卜 紫甘蓝  西芹 胡萝卜  上面铺一层，倒入半瓶泡椒水，盖盖封存，最好包一层保鲜膜！放在阴凉处存放就好！（食材可以随意搭配，按照成熟度从下往上码放）记住器皿什么的一定不能有水和油

苏力

我的白菜腌的太久了可以吗

欧阳桃

回复 苏力 的帖子/ i7 @6 q1 j) X& s
5 X$ c2 x  p7 S/ _( ^* Z4 `$ [
亲  没事的  腌的时间越长  亚硝酸盐含量就会越少  一个冬天内吃完就好！

向日葵?妈妈

请问要放冰箱吗？白菜洗好要凉开水过一下么？

欧阳桃

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放在阴凉的地方就可以了！白菜洗好后控干水分就可以做了！无须过水

幸福久久久久

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# Q# l' j6 @/ |7 o. z回复 マo︵我是誰de﹖ 的帖子
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恩，调出的味道跟正宗的没什么两样！过两天腌出来我先给你试试哈！ ...

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亲爱的，糯米粉是什么呀

欧阳桃

回复 幸福久久久久 的帖子- f5 {8 k% q( U" A2 V/ e) _

  f' ~9 N  _9 [4 `2 M/ ]- I亲爱的  糯米粉就是做汤圆的东东 超市有卖的  再不然淘宝也有  那个东东做南瓜饼也很好吃呢！