六月妈咪@cd

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0 c0 Q! f* w/ }本人太懒 一直没有管我的葡萄酒   不能再拖了 必须倒瓶分装  把沉淀在下面的酒泥分离了  

六月妈咪@cd

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) z' D' R2 E& c( g这是前两天分装的  分装了3瓶   多出来那点是酒泥和少量的酒
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倒了一点出来喝 味道不错  就是不那么清澈
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这是多出来的一点酒和酒泥  分装了两天还是不怎么清亮  
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& f4 D2 z+ Q+ E. L& H加了一小勺蜂蜜搅匀 静止几天观察澄清的效果
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9 X; _3 |4 _/ K8 ^" W% x) D因为是放在窗台上光线好便于观察  所以用黑布盖起来   葡萄酒要避光保存  不能晒太阳的- y6 O- g6 T! k% U1 w

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, a' _6 t. [/ i" G" Y5 z加了蜂蜜两天后的效果    和之前分装两天没有加蜂蜜的图片比起来是要清亮点了  继续 过两天再看看

小兔乖乖

回复 15# 六月妈咪@cd 9 ~6 E/ C% F' {- q

* d3 {1 C' a4 g: X" q- o
2 g1 T4 Z4 p+ `* c) b    捏碎的葡萄装瓶的时候要加水吗？那么多液体是葡萄本身的液体还是加了水？

needle

酿了一个多月啊~~~真是很有耐心呢

六月妈咪@cd

回复  六月妈咪@cd
, X/ b5 {  N/ d" |+ o' C4 V9 S
. L- X; k3 P1 G! J0 j- C+ p
0 j' H. t( x1 Y' f5 P' F    捏碎的葡萄装瓶的时候要加水吗？那么多液体是葡萄本身的液体还是加了水？ ...
2 v$ J& ~+ j9 H) ~( u* o' R小兔乖乖@bj 发表于 2010-11-21 21:40

; _, D; q6 _$ o- O8 Z/ l$ O
: V$ r' s9 _. G( N4 b

3 s* i& [- N5 T* r0 {   是葡萄本身的水份   在酿酒过程 全程都不能沾一点水  不然容易坏  所有的工具 器皿都要开水过了晾干水分 葡萄洗了也要晾干水分 搅拌的筷子也要消毒后才能去搅拌

爱堡乐园

真是让人受不了啊，我都想喝了。