静静的雨

这个一个南瓜给多少酵母呢？天凉了做这个不行吧？发不开吧？; @1 f1 ~  \( V3 h
forjinjing119 发表于 2010-10-24 15:04

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5 |% Z! g" H& s( H" o$ N& B1 ]- I1 g    我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各一半，一共放一袋5克装的小袋干酵母，就是说南瓜面和白面各半袋。$ l% P" J( d% d6 a
    天凉也可以发面，放在温暖的地方就行。

forjinjing119

我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各 ...6 t1 R/ f# N5 m5 M$ |! `
静静的雨@bj 发表于 2010-10-24 19:02

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    谢谢亲的解说，下次回老公那儿做给他吃。老公爱吃南瓜。

lizhixian2008

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？/ O6 J: D5 i4 K2 i
我想做给我家儿子吃。谢谢了

静静的雨

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？
5 t# X$ s$ S8 w* Y我想做给我家儿子吃。谢谢了 ...
3 U8 ]8 Q" x) f! flizhixian2008 发表于 2010-10-28 19:50

( ^: Y8 Z/ S# s1 g6 G7 {/ p, O, n) J8 z+ R8 h

9 ]. E0 @2 I5 c: X/ A- B    不用碱了，发起至原先的两倍就可以直接做了，不过好像天冷不太容易发好。

乐雪

真棒，好看又好吃

lizhixian2008

回复 48# 静静的雨@bj
" v: b! x% b3 G* @谢谢楼主指点。明天就试着做做看。

善良的猴妈妈

这个明天学习下，给我儿子做做吃

无敌珊宝妈

太要命了，真好看哎！~~

果丁妈

回头果丁姥姥蒸馒头的时候试试

kitten6690

看着都是一种享受

songshicheng

真象菊花

宝宝烁烁

太棒了~~~~~~~~~~~~

baobei9200

很不错啊~