静静的雨

这个一个南瓜给多少酵母呢？天凉了做这个不行吧？发不开吧？
- P/ o) J1 m1 k! H3 J$ zforjinjing119 发表于 2010-10-24 15:04

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8 c0 S1 x. X3 Z' O3 g2 i    我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各一半，一共放一袋5克装的小袋干酵母，就是说南瓜面和白面各半袋。$ ~: {6 `/ F  v, q
    天凉也可以发面，放在温暖的地方就行。

forjinjing119

我用了半个南瓜，一共用了大概三大勺的面（就和那种厨师炒菜用的勺差不多的大小），南瓜面和白面各 ...1 U; z+ r0 ?' \" c" W; j$ }
静静的雨@bj 发表于 2010-10-24 19:02

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: M* n) o4 W* E3 c. A6 d4 g: R    谢谢亲的解说，下次回老公那儿做给他吃。老公爱吃南瓜。

lizhixian2008

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？- a+ |  w4 S; q7 V, a3 g3 W
我想做给我家儿子吃。谢谢了

静静的雨

楼主我想问一下，用了安琪的发酵粉以后，再和面的时候还用碱吗？
9 n: d2 U* r/ _) M3 m$ G我想做给我家儿子吃。谢谢了 ...
" a1 f! p5 ]& I: I! Glizhixian2008 发表于 2010-10-28 19:50

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" V% G" _. e7 o; z. G& p2 i    不用碱了，发起至原先的两倍就可以直接做了，不过好像天冷不太容易发好。

乐雪

真棒，好看又好吃

lizhixian2008

回复 48# 静静的雨@bj
  V# [5 `" ~5 M6 M* D* Y谢谢楼主指点。明天就试着做做看。

善良的猴妈妈

这个明天学习下，给我儿子做做吃

无敌珊宝妈

太要命了，真好看哎！~~

果丁妈

回头果丁姥姥蒸馒头的时候试试

kitten6690

看着都是一种享受

songshicheng

真象菊花

宝宝烁烁

太棒了~~~~~~~~~~~~

baobei9200

很不错啊~