芯心

家有美丫丫 发表于 2011-6-22 21:50
" M5 u$ ~) y; L( c) }4 V# G请问熟鸡蛋怎么腌？正好家里还有很多粗盐。

2 c4 W5 E- @/ z* d8 _" e先把鸡蛋煮熟了，然后用粗盐、花椒、大料煮白水，开了以后放鸡蛋，鸡蛋先磕一下，有点缝隙好入味，煮一会，然后停火泡着，最后凉了放到瓶子里，就可以随时吃了

yongyao6

很好，非常使用，分享了我也弄弄去

绿光狐狸

自己淹啊，这么热的天，不会......

家有美丫丫

芯心 发表于 2011-6-22 21:57 * ]( J& j0 Z5 Y( N6 U
先把鸡蛋煮熟了，然后用粗盐、花椒、大料煮白水，开了以后放鸡蛋，鸡蛋先磕一下，有点缝隙好入味，煮一会 ...

- V2 r% X0 F. w8 n  _( a
谢谢！记下了。

5052149

怎么记得怀孕要少吃咸的呢，建议还是少吃吧。

sujincui

$ k- S) }& u" n' X: {& q: {' P. W, T8 x/ [4 m
我已经腌好了，正在吃着，腌了将近一个月，蛋黄刚刚要有油，只晚我腌的时候没有放白酒，LZ能说下为什么要放白酒吗？" l' K1 L5 y9 B7 S& {
忘了说我是专门买的那咱大坛子腌的。

sujincui

芯心 发表于 2011-6-22 21:57 4 J/ {1 z5 {! m/ }7 O4 X1 A
先把鸡蛋煮熟了，然后用粗盐、花椒、大料煮白水，开了以后放鸡蛋，鸡蛋先磕一下，有点缝隙好入味，煮一会 ...

) r1 y4 G, M0 [" k* I& r我都是生着腌得，觉得生腌后再煮感觉香

宝儿_08

学习了呵呵

百合闹闹

不错啊 哈哈

喵大明

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7 B% w7 \: t# Z7 C# o4 p  g
$ _- m: F: r& p4 m! e! z% x* _放白酒是怕坏喽。4 R3 e% V9 v& {  B6 w
你一次腌了几个。

萧淼ly

用白酒腌咸鸭蛋？

喵大明

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( K, p3 T: P$ g: _# G+ w: k
, @+ I. `) a! @3 r+ q  v! z! j* b) u
嗯哪，亲也试试吧。

sujincui

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( p" d6 N/ f' D6 P+ D' F0 L9 ^3 F1 _- h
我每次腌好多个，因为我和老公都爱吃，下次再腌时，也放点白酒，又学了一招

我轻轻走来

喵大明

回复 春天09 的帖子
8 _1 K5 l3 o% v& Q; {
; ?: _1 E; N3 v5 D唉，大盐我转了几个超市，也没买到，就用了食用盐了。

肉丝丝

亲，帮你顶了！