芯心

家有美丫丫 发表于 2011-6-22 21:50
7 H3 D2 H# N! v请问熟鸡蛋怎么腌？正好家里还有很多粗盐。

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先把鸡蛋煮熟了，然后用粗盐、花椒、大料煮白水，开了以后放鸡蛋，鸡蛋先磕一下，有点缝隙好入味，煮一会，然后停火泡着，最后凉了放到瓶子里，就可以随时吃了

yongyao6

很好，非常使用，分享了我也弄弄去

绿光狐狸

自己淹啊，这么热的天，不会......

家有美丫丫

芯心 发表于 2011-6-22 21:57
) w4 y9 x% b. x; |+ z9 \) J# j& |先把鸡蛋煮熟了，然后用粗盐、花椒、大料煮白水，开了以后放鸡蛋，鸡蛋先磕一下，有点缝隙好入味，煮一会 ...

5 D' n- \$ V, f$ `) |+ r" D6 s
谢谢！记下了。

5052149

怎么记得怀孕要少吃咸的呢，建议还是少吃吧。

sujincui

* ?+ ^# O3 |& L! N9 A0 m0 F9 v4 m
- K; d, {* P6 m! D
我已经腌好了，正在吃着，腌了将近一个月，蛋黄刚刚要有油，只晚我腌的时候没有放白酒，LZ能说下为什么要放白酒吗？4 t. l& v+ o& H2 e' _. L
忘了说我是专门买的那咱大坛子腌的。

sujincui

芯心 发表于 2011-6-22 21:57
9 X* a0 A7 y" t2 B* h# k先把鸡蛋煮熟了，然后用粗盐、花椒、大料煮白水，开了以后放鸡蛋，鸡蛋先磕一下，有点缝隙好入味，煮一会 ...

1 l1 [/ _9 R7 [8 L( u3 b
我都是生着腌得，觉得生腌后再煮感觉香

宝儿_08

学习了呵呵

百合闹闹

不错啊 哈哈

喵大明

回复 sujincui 的帖子
3 ^( p+ s1 p/ j2 H# a/ ]+ M& }* e. |5 S4 f& x2 |
放白酒是怕坏喽。
; ^( a9 O4 u- W' B你一次腌了几个。

萧淼ly

用白酒腌咸鸭蛋？

喵大明

回复 萧淼ly 的帖子5 N' s. h* i* p& b. J

% T+ K$ ~5 l. i- H6 X8 p! J' h. D0 b
5 O6 v! }5 X  \! i5 p9 O3 d; N嗯哪，亲也试试吧。

sujincui

回复 喵大明 的帖子
' }- D* {( j. q. S! b. J: P8 V# k; K3 R( p) E$ E! o, J# R
我每次腌好多个，因为我和老公都爱吃，下次再腌时，也放点白酒，又学了一招

我轻轻走来

喵大明

回复 春天09 的帖子
/ z$ {( I) k6 h: \5 H! P  R! q; N3 V% n1 y: j2 ?& K
唉，大盐我转了几个超市，也没买到，就用了食用盐了。

肉丝丝

亲，帮你顶了！